Автореферат (1151528), страница 5
Текст из файла (страница 5)
Коэффициенты корреляции варьировали в диапазоне от 0,01 до 0,15.Таблица 17 – Корреляции между санитарными показателями молока и содержанием соматических клеток в молоке опытных коров, r(n=10)ПоказательI группаII группаIII группа0,01- 0,01- 0,050,020,030,030,010,020,050,100,120,120,080,130,15Содержание казеина – Содержание соматическихклеток в молокеСодержание альбуминов – Содержание соматических клеток в молокеСодержание глобулинов – Содержание соматических клеток в молокеАктивная кислотность – Содержание соматических клеток в молокеТитриметрическая кислотность молока – Содержание соматических клеток в молокеОчень слабо отрицательная связь была выявлена между содержанием казеина в молоке и содержанием соматических клеток в молоке, причем междупризнаками связь увеличивалась от первой к третьей группе, r = -0,5-0,01.ЗАКЛЮЧЕНИЕДля реализации цели диссертационной работы были изучены показателивоспроизводительной способности, физиолого-биохимического статуса организма и показатели предрасположенности к скрытым маститам у голштинизированных коров черно-пестрой породы, распределенных на группы по типутелосложения: коровы с низкой бальной оценкой (менее 75 баллов), со средней (75-80 баллов) и коровы с высокой бальной оценкой (более 80 баллов).
Врезультате исследований установлено:1. Более крупные и гармонично сложенные коровы с высокой балльнойоценкой по типу телосложения превосходили животных с низкой и среднейоценкой по возрасту первого осеменения на 21 день (Р<0,01) и на 11 дней(Р<0,05) соответственно.
Аналогичная закономерность установлена по живой20массе сверстниц при первом осеменении, разница между группами составила12 кг (Р<0,001) и 3 кг (Р<0,05).2. У животных с более высокой балльной оценкой по типу телосложения всравнении с низкой и средней сократился сервис-период на 30 дней (Р<0,001)и 11 дней (Р<0,05), уменьшился межотельный период на 31 день (Р<0,001) и 11дней (Р<0,01) и повысился коэффициент воспроизводительной способности на0,07 (Р<0,001) и 0,03 (Р<0,01) соответственно.3. Телята, полученные от коров с оценкой типа телосложения более 80 баллов, превышали аналогов от сверстниц с низкой и средней балльной оценкойпо живой массе при рождении, новорожденные бычки / телочки весили 39,5 кг/36,5 кг, от коров с оценкой 75-80 баллов и менее 75 баллов – 38,5 кг / 36,0 кг и37,8 кг / 35,6 кг соответственно.4.
Установлено превосходство более крупных и гармонично сложенныхкоров над более мелкими и средними сверстницами: по морфологическим показателям крови – эритроцитам на 0,20∙1012/л(Р<0,05) и 0,09∙1012/л; гемоглобину на 4,70 г/л (Р<0,001) и 2,10 г/л (Р<0,05);лейкоцитам на 0,68∙109/л (Р<0,001) и 0,40∙109/л (Р<0,001) соответственно. по биохимическим показателям крови – общему белку на 4,30 г/л (Р<0,001)и 2,18 г/л (Р<0,01); триглицеридам на 0,03 ммоль/л (Р<0,01) и 0,01 ммоль/л;глюкозе в 0,15 ммоль/л и 0,07 ммоль/л; кальцию на 0,10 ммоль/л (Р<0,001)и 0,05 ммоль/л (Р<0,05); фосфору на 0,07 ммоль/л (Р<0,05) и 0,02 ммоль/л;мочевине на 0,44 ммоль/л (Р<0,001) и 0,35 ммоль/л (Р<0,001).5.
Молочная продуктивность у коров с типом телосложения более 80 баллов была выше, чем у животных, имеющими оценку менее 75 баллов и 75-80баллов, разница по удою за 305 дней лактации составила 909 кг (Р<0,05) и 532кг, по выходу сухого вещества – 174 кг (P<0,01) и 101 кг, по выходу белка – 36кг (P < 0,05) и 12 кг, по выходу молочного жира + молочного белка – 98 кг(P<0,01) и 51 кг, по выходу лактозы – 61 кг (P < 0,01) и 34 кг.6. Предрасположенность к скрытым маститам повышалась у коров с увеличением их балльной оценки по типу телосложения.
Это подтверждено данными содержания соматических клеток, колебания которых составили от 205до 272 тыс./см3 (Р<0,001), а также показателями активной и титриметрическойкислотностей, значения которых изменялись от 6,62 до 6,64 и от 17,89 до17,53°Т (Р < 0,05).
Санитарная оценка молока во всех трех группах соответствовала ГОСТ 31449-2013 и ТР ТС 033/2013.7. Выявлены достоверно положительные коэффициенты корреляции у коров с высокой балльной оценкой по типу телосложения и возрастом при первом осеменении, r = +0,49-0,66, а также живой массой при первом осеменении,r = 0,48-0,58.8. Установлено, что при повышении общей балльной оценки по типу телосложения у коров корреляция между показателями физиолого-биохимическогостатуса и предрасположенностью к скрытым маститам была слабоположительной.21ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУПри комплексной зооветеринарной оценке коров черно-пестрой породыдля улучшения их воспроизводительных и продуктивных качеств, рекомендуем проводить отбор животных с использованием линейной оценки типа телосложения с целью выявления особей, сочетающих в себе молочный тип и конституциональную крепость.При научно обоснованном кормлении и содержании коров различного типателосложения и продуктивности рекомендуем использовать морфологическиеи биохимические показатели крови, а также белковый состав молока в качестве определяющих тестов при отборе телок для дальнейшего формированияматочного поголовья.Перспективы дальнейшей разработки темы заключаются в том, что полученные нами результаты являются основой для дальнейшего совершенияпоказателей воспроизводительной способности и продуктивных качеств высокопродуктивных голштинизированных коров черно-пестрой породы, которыецелесообразно использовать при оценке дочерей племенных быковпроизводителей, для составления плановых мероприятий по комплектацииматочного стада потомками элитных животных.СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ АВТОРОМ ПО ТЕМЕДИССЕРТАЦИИ:Статьи в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования инауки Российской Федерации:1.
Белозерцева, Н.С. Молочная продуктивность и качественный состав молока черно-пестрых коров различного типа телосложения / Н.С. Белозерцева, В.Н.Виноградов, Г.Н. Крылова // Молочное и мясное скотоводство. – 2015. – №3. –С. 11-13.2. Белозерцева, Н.С. Характеристики молочной продуктивности и морфологического состава крови черно-пестрых коров различного типа телосложения / Н.С. Белозерцева // Вестник Алтайского государственного аграрногоуниверситета.
– 2017. – № 7. – С. 124-128.3. Федотов, С.В. Особенности белкового состава молока коров чернопестрой породы при субклиническом мастите / С.В. Федотов, Н.С. Белозерцева, Г.М. Удалов // Ветеринария. – 2018. – № 2. – С. 34-37.Публикации в других изданиях и материалах конференций:1. Федотов, С.В. Показатели репродуктивной способности и молочная продуктивность черно-пестрых коров различного типа телосложения / С.В. Федотов, Н.С. Белозерцева, И.М. Яхаев, А.Э. Гансе // Вестник Алтайского государственного аграрного университета.
– 2018. – № 2. – С. 102-106.22.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
