Диссертация (1151310), страница 33
Текст из файла (страница 33)
Средиэтого многообразия мы обратили внимание на достаточно известный, не179оченьдорогой,ноизучаемыйдонастоящеговремениметаболитестественного происхождения – янтарная кислота.Самапосебеянтарнаякислотапредставляетуниверсальныйбиогенный стимулятор, играющий важную роль в обмене веществ живойклетки от растений до человека (Кондрашова М.Н., 1971). Механизмдействия янтарной кислоты заключается в ее способности связыватьсвободные радикалы, оказывающие повреждающее действие на белки,липиды и биомембраны клеток, что является базисным фактором впатогенезе многих заболеваний, а также в процессе старения клеток и тканейорганизма.
Также янтарная кислота считается ингибитором свободнорадикальных процессов перекисного окисления липидов, активизируетфермент супероксиддисмутазу, воздействует на физико-химические свойствамембраны, увеличивает в мембране уровень полярных фракций липидов,снижаетсоотношениехолестерол/фосфолипиды,снижаетвязкостьлипидного слоя и повышает текучесть мембраны, положительно воздействуяна энергетический обмен в клетке (Кондрашова М.Н., 1971; Евглевский А.А.и др., 2013).Янтарная кислота не обнаруживется вне митохондрий или клетки, таккак она практически отсутствует в кровотоке. Ее попадание в кровеносноерусло является сигналом о том, что в определенном участке тела недостаточно энергетических ресурсов или наступило кислородное голодание.Организм животного реагирует на этот метаболический сигнал активизациейэнергетического обмена. Подобная реакция организма животных возникаетпри попадании янтарной кислоты в организм из вне, но в этом случае онанаблюдаетсявответненафактическивозникшийгипоксическийэнергетический дефицит, а на сигнальный фактор (Кондрашова М.Н., 1971).Поэтому экзогенное введение янтарной кислоты становится активаторомсинтеза восстановительных эквивалентов в тканях и клетках.
Биологическаяроль этой реакции заключается в быстрейшем ресинтезе клетками АТФ и вувеличении их антиоксидантной резистентности. Таким образом, приводя к180нормальным значениям уровень общего обмена веществ в организме,янтарная кислота повышает уровень иммунитета, тем самым она приобретаетфункции активного адаптогена (Кондрашова М.Н., 1971, 1976; ЕвглевскийА.А. и др., 2013).Наши первоначальные исследования по скармливанию молоднякулисиц препарата в больших дозах (50-100 мг/кг живой массы) показалиуменьшение показателей роста и качества волосяного покрова у самцовлисиц. При выборе этих пробных доз препарата мы ориентировались наопыты Н.Н. Тютюнника и др.
(1999, 2002) по введению янтарной кислоты врацион норки в дозе 50 мг/кг живой массы, в которых был получен хорошийэкономический эффект.В ходе дальнейших исследований нами была уменьшена дозапрепарата. Это позволило установить оптимальную дозу для молоднякалисиц и норок – 5 мг/кг живой массы, которая способствовала у нихповышению показателей роста и качества волосяного покрова. Выявленнаянами оптимальная доза янтарной кислоты для молодняка лисиц ниже дозы,которую предлагают Н.Н.
Новикова, А.Г. Черкашина (2006) и А.Г.Черкашина (2006) для щенков-гипотрофиков лисиц - 40 мг/кг живой массы.Установленная нами оптимальная доза янтарной кислоты для молодняканорок (5 мг/кг живой массы) совпадает с данными О.В. Березиной (2000),Г.И. Блохина и др. (2007), Е.Н. Селюковой (2007), предлагающимииспользовать такую же дозу для щенков и взрослых норок, что значительнониже доз, которые рекомендовали ранее Н.Н. Тютюнник и др.
(1999, 2002)для молодняка и племенных норок – 30-50 мг/кг живой массы.Отсутствие стимулирующего влияния янтарной кислоты и дажеуменьшение показателей роста и качества волосяного покрова молоднякапесца,по-видимому,обусловленывысокойгомеостатированностьюорганизма песца, которая обеспечивает его адаптацию к суровым условияполярного климата, а также высокой узкоспециализированной адаптацией, тоесть меньшей пластичностью к изменяющимся условиям существования181(Сергина С.Н. и др., 2009; Sillero-Zubiri С. et al., 2004).
Другимиисследователями также отмечена подобная реакция организма песца навведение препаратов, в частности, на селенит натрия, хотя эффективность егоприменения доказана на животных других видов (Сергина С.Н. и др., 2009).Введение янтарной кислоты в рацион молодняка в процессепостнатального развития оптимизирует биохимическую картину крови.Препарат изменяет количество общего белка и соотношение белковыхфракций между собой. Заметное влияние препарат оказывает на уменьшениеактивности ЩФ в крови зверей в 7-месячном возрасте, что в совокупности сбольшей массой тела лишь подтверждает данные о большей скорости ростаопытных животных. Показатели естественной резистентности (особенно усамок) несколько понижаются под воздействием янтарной кислоты, что всовокупности с другими показателями, может свидетельствовать обуменьшении скрытых воспалительных процессов в организме.
Препаратулучшаетсостояниеактивностьееантиоксидантнойферментативногосистемызвенаиорганизма,повышаянесколькоослабляянеферментативное звено.На содержание макро- и микроэлементов в крови и волосяном покровепушных зверей янтарная кислота существенно не влияет, за исключениемуровня кальция, который снижался в волосяном покрове лисицы и норки.Эти данные хорошо коррелируют с данными по повышению качестваволосяного покрова у лисиц и норок (за исключением песцов) под влияниемянтарной кислоты. Данный эффект объясняется тем, что избыточноесодержание кальция приводит к повышенной ломкости волоса, что с учетоммногочисленных трений волоса о края узкого лаза между вольерой идомиком при передвижении животного, увеличивает количествою дефектовволосяного покрова, т.е.
снижает качество шурки (Перельдик Н.Ш. и др.,1981; Берестов В.А. и др., 1984).Положительное влияние препарата на биохимические показатели кровипушныхзверейподтвержадаютсягистологическимиисследованиями,182которые показали, что включение янтарной кислоты в рацион способствуетсохранению структурно-функциональной структуры печени и почек лисиц,т.е. применение препарата уменьшает воздействие на печень и почкинегативных факторов.Результаты исследований свидетельствуют, что янтарная кислотанаиболееэффективноповышаетвоспроизводительнуюспособностьплеменного поголовья лисиц, норок и песцов при введении в рацион втечение месяца до спаривания и перед щенением.
Это проявляется вувеличении количества благополучно ощенившихся самок на 10,3-24 %,сохранности щенков – на 3,3-14,4 % и выхода щенков на племенную самку –на 0,5-1,3 гол. При этом включение препарата в корм самок только в течениемесяца до спаривания также дает эффект, но меньший, чем прискармливании им янтарной кислоты в течение месяца перед спариванием иперед щенением.Выявлено, что в условиях прогрессирующей хронической алеутскойболезни янтарная кислота способствует коррекции биохимического профилякровинорок,чтосвидетельствуетобуменьшениипатологическогопоражения почк и печени.
Поэтому ее можно применять на первых этапахзаболевания норок алеутской болезнью в комплексе симптоматическоголечения с целью поддержания жизнеспособности зверей до формированиязимнего волосяного покрова, т.е. до получения шкурковой продукции.Исследование биохимического профиля крови лисиц и песцов впоствакцинальный период показало, что включение янтарной кислоты врацион молодняка лисицы и песца в течение 5 дней до вакцинацииспособствует формированию более высокого уровня иммунного ответа иоптимизацииметаболизмавпоствакцинальныйпериод.Применениепрепарата в течение 5-и дней до и 3-х дней после иммунизации вызывает улисицы гипериммунную реакцию, чтонежелательно для организмаживотных, а у песца - снижение уровня иммунного ответа.
Поэтому183оптимальным является применение янтарной кислоты только в течение 5-идней до вакцинации зверей.Таким образом, каждому этапу онтогенетического развития лисицы,норки и песца свойственен определенный физиолого-биохимический статус.Включениеврационянтарнойкислотыспособствуетоптимизациифизиолого-биохимического статуса, повышению продуктивных качеств,резистентности и уровня поствакцинального иммуннго ответа у пушныхзверей.4.1. Итоги выполненого исследования1. Пушные звери (лисица, норка и песец) обладают разным физиологобиохимическим статусом, зависящим от возраста, пола, условийсодержания и кормления.2.В ходе постнатального онтогенеза у пушных зверей происходитизменение биохимических показателей крови.2.1 У молодняка лисицы повышается содержание общего белка на 32-37%, γ-глобулинов в 2 раза, уровень глюкозы на 10-21 %, активность АСТна 12-77 %, АЛТ на 12-13 %, снижается содержание ЩФ на 49-58 %,увеличивается уровень показателей неспецифической резистентностиорганизма 48-60 %.2.2 У молодняка песца повышается содержание общего белка в 1,7-2,1раза, γ-глобулинов на 20-33 %, уровень глюкозы на 19 %, снижаетсяактивность АСТ на 41-58 %, АЛТ на 1,5-2 раза, ЩФ на 88 %, возрастаетсодержание показателей неспецифической резистентности организма в2,2-2,9 раза.2.3.
У молодняка норки увеличивется количество общего белка на 20-36%, уменьшается γ-глобулинов на 40 %, повышается уровень глюкозы на27-55 %, активность АСТ на 11-13 %, АЛТ на 1,9-2,2 %, снижаетсясодержание ЩФ на 70-72 %.1842.4. С возрастом содержание общего белка в крови увеличвается внаибольшей степени у песца, затем идут лисица и норка; уровень γглобулинов – повышается у самцов лисицы и песца, уменьшается - унорки, у самок – повышается у лисицы и норки, снижается - у песца;содержание глюкозы повышается в большей степени у норки, затем идутлисица и песец; активность АСТ и АЛТ возрастает у лисицы и норки,уменьшается у песца; содержание ЩФ снижается - в большей степени упесца, затем идут норка и лисица; уровень показателей неспецифическойрезистентности (общие иммуноглобулины и БАСК) увеличивается внаибольшей степени у песца, затем идут норка и лисица.3.
Каждая фаза постнатального онтогенеза лисиц, норок и песцовхарактеризуется наличием в крови и волосяном покрове определенногоколичества макро- и микроэлементов.3.1. Концентрации минеральных элементов в крови пушных зверейизменяется от максимальных - в переходную и фазу естественногопитания (у 2 и 3-месячных животных) до минимальных - в фазы половогосозревания и сформированного тела (у 7 и 12-месячных зверей); вволосяном покрове - от максимальных в переходную фазу доминимальных в фазу полового созревания.3.2.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
