Главная » Просмотр файлов » Biokhimia_T2_Strayer_L_1984

Biokhimia_T2_Strayer_L_1984 (1123303), страница 4

Файл №1123303 Biokhimia_T2_Strayer_L_1984 (Л. Страйер - Биохимия в 3-х томах) 4 страницаBiokhimia_T2_Strayer_L_1984 (1123303) страница 42019-05-10СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

— 8 — Сод Ацвтив Сва 5-адеисэилмстиоиии Урээдиндифссфаттлюкс эа ци ~ иди ил ифссфа ми а- пиятлиисрсл Фссфатилаэ Часть И. Генерирование н хранение энергии 16 Рнс. 11.11. Строение кофермента А )Со А). ла для реакции указанных переносчиков электронов с О, н для реакции АТР с водой. Стабильность этих молекул в отсутствие специфических катализаторов имеет существенное значение длл их биологической функции, поскольку ана обеспечивает воэморкнасть фсрмснтативиой регуляции клока свободной энергии и восстановительных эквивилгнтов.

11.10. Кпфермент А как универсальный переносчик аинльиых групп Кофермент А — другая молекула, занимающая центральное место в метаболиэме. В 1945 г. Липман установил, что для многих процессов ацетилирования, катилизируемых ферментами, требуется гермостабнльный кофактор. Этот кофактор был назван кофермгитом А (СоА), где А означает ацетилирование. Он был выделен, а несколькими годами позднее была определена его структура 1рис. 11.11). Реакционноспособной частью молекулы СоА является концевая сульфгидрильная группа.

Ацильные группы присоединяются к СоА при помощи тиоэфирной О 'я В"-С вЂ” 8 — СоА Ац .Свя связи. Образующееся в результате этого производное получило название ацил-СоА. Ацильная группа, связанная с СоА, часто бывает представлена ацетильной группой. Это производное называют ацетил-СоА. зэкк"' для гидролиза ацетил-СоА имеет большую отрицательную величину: Ацетил-СоА -1- Н О Ацетат + СоА -ь Н' Другими словами, ацгтил-СоА имеет высокий потенциал переноса ацетильиы.т групп.

СоА является переносчиком активированных ацетильных или других ацильных групп, подобно тому как АТР служит переносчиком активнрованных фосфорильных групп. Таблииа 11.3. Нсив~арьэе актвввраваииые иереиссчвки а мс~абслиэме о н сн, н 2 2 2 с — сн — сн — н — с- с — с-сн он о онсн, Пантотвнвт н — с — он сн,он нон,с он сн, й 3< н — с он н — с — он сн,он Инкотннат (ннаянн) Пнрндоконн (форма витамина Вя) Рнаофнаонн (внтаынн Вя) мин В, ) - прслшесз венпик Е А(3, а пантотсна! являстся компонснтолт аоформсптд Л. Молекулярная основа лейсзвия жирорастворимых витаминов (рис. 11.!3) изучена значительно хуже.

Визлмин К, необходимый для нормально!о свертывания крови, учасзвуст в карбоксилировации остатков !ну!амата в у-карбокси!.!у!амат (разд. Я.23). Витамин А (ретинол! предшес2вспник ретппаля, светопозлошаюшей !руины в сос2нвс зрительных пигментов (разл. 37.13). Недостаток этого витамина приводит к куриной слепоте. Кроме того. молодым живозцым витамин Л требуется Каферментнас аронзвал- нгж Внтамнл Тнамнн (внталнн В,) Рнбафлаанн (антамнн Вз! Тнамннннрафосфат Флавнналсннндннуялсатнл н флавнлманонуялса ~ 22л Ника ~ ннамнпаденннлн- Нняатнновая янслата (нналнн) Пнрнлоеснн.

лнрнлоясаль н лнрндоясамнн (внтамнн Вз) Пантотеновая кислота Бнотнн нуклеатнЛ Пнрнлоясальфосфа2 Кофермент А Ковалснтно связан с «арбояснзызамн Тс2разндрофалят Кобамндные «офсрмсн ~ ы Фолневая янсло2а Кобаламнн (внммнн В,з) 17 2-Н Рис. 11.12. С ! роение неко ! орых волорас ! воримых вн ! аминов. При дальнейшем рассмотрении процессов мстаболизмл мы встретимся и с лру! ими переносчиками лктивированных зрупп. Нскоторыс из них перечислены в табл. 1!3.

Эти переносчики опосрсдуют обмен активиронанных групп в многочисленных биохимических реакциях. Они лсйствизсльно играют очень сходную роль во всех формах жизни. Их универсальное присутствие— один нз интегральных момецзов биохимии. 11.11. Большинство волпрасгворимых витаминов являются компонентами коферментов Липман писал; нйрачи любят прописывать витамины, н миллионы люлей принимают их, однако потребовалась немалая биохимическая изобретательность, ч зобы понять. почему они необходимы и каким образом организм их использует». Витамины — органические молекулы, которые в малых количествах должны присутствовать в рационс высших животных. Эти молекулы израют почти одинаковую роль во всех формах жизни, однако высшие животные утратили способность их синтезировать. Сушествуют две группы витаминов: жирорастворимые, обозначаемые буквами А, (У, Е и К, и волорастворимые, к которым относятся витамины группы В.

Биохимическая роль водо- растворимых витаминов в основном известна. Большинство из них представляют собой компоненты коферментов (табл. !1.4). Например, рибофлавин (вита- Н о с н с н,с- с~~ с "с н — н н,с — с с с. с=о н н-с — н Таблнлл ! ! 4. Каферм«нтные нранзволные вено шрыя аодорас 2 варнмых внтамннов 11. Метаболизм: основные положения и обозначения сн СНз сн,— сн,— сн,— сн-сн,;н но н,с сн, сн, сн сн н и.твквфврия (вязании я) сн,он ратинов (витания а) сн, сн, сн, ! ! СНз — СН=С вЂ” СНз — СНз — СНз — СН вЂ” СНз з — Н Витания Кз но капьяифвриа (витазии ця) ненты.

Белки гидролизуются на 20 типов аминокислот; полисахарцды гцдролизуются до простых сахаров, таких, как глюкоза; жиры распадаются на глицерол и жирные кислоты (рис. 11.14). На этой стадии не происходит высвобождения биологически полезной энергии. На второй стадии многочисленные малые молекулы, образовавзииеся в результате первой стадии, распадаются до нескольких простых компонентов, играющих центральную роль в метаболизме.

Большинство из них-сахара, жирные кислоты, глицерол и некоторые аминокислоты †превращаются в ацетильную часть ацетил-СоА. На этой стадии происходит образование АТР, но в значительно меньшем количестве, чем при полном окислении ацетильного компонента ацетил-СоА. Третья стадия — это цикл трикарбоновых кислот и окислительное фосфорилирование, представляющие собой конечные общие пути в окислении топливных молекул. Ацетил-СоА привноси~ свои ацетильные компоненты в этот цикл, где они полностью окисляются до СО,. При окислении каждой ацетильиой группы имеет место перенос на )х(АТ)' и ЕА(л четырех пар электронов. В процессе переноса 18 Рис. 11.13.

Строение некоторых жирорастворимых витаминов. для роста. Метаболизм кальция и фосфора регулируется гормонам †производн витамина (л (разд. 20.26). При недостатке витамина 1л нарушается формирование костной ткани у растущих животных. Недостаточность витамина Е у крыс приводит к бесплодию. Этот витамин защищает ненасыщенные мембранные липины от окисления. 11.12. Стадии извлечения энергии яз пищевых веществ Рассмотрим в общих чертах процесс генерирования энергии у высших организмов, прежде чем перейти в последующих главах к детальному анализу этих реакций.

Ганс Кребс (Напк Кгебя) описал три стадии генерирования энергии при окислении питательных веществ. На первой стадии крупные, молекулы иищи расщепляются на более мелкие компо- Часзь Н. Генерирование и хранение энергии сн СНз СН з н-с)-сн=сн-сн-сн сн, Стадия! Живные кислоты и глицерин Аминокислоты показа и дезгпв Стадия и Стадия щ 19 электронов от восстановленных форм этих переносчиков к О, происходит генерирование АТР— пропесс, названный окислительным фосфорилированием.

Большая часть АТР, генерируемого при расщеплении пищевых веществ, образуется на этой третьей стадии. 11.13. Процессы обмена веществ регулируются множеством различных механизмов Даже в простейшей бактериальной клетке может протекать более тысячи взаимозависимых реакций. Очевидно, что эта сложная система должна строго регулироваться. Более того, регуляция обмена веществ должна быть гибкой в силу непостоянства условий внешней среды.

Исследование широкого круга организмов показало, что существует много различных механизмов регуляции метаболизма. Следует подчеркнуть, что хотя центральные метаболические пути в настоящее время почти полностью установлены, изучение механизмов их регуляции до сих пор находится в зачаточном состоянии. Немногие вопросы современной биохимии представля1ог собой настолько важную и захватывающую проблему. Рнс. 11.14. Стадии извлечения энергии из пищевых веществ. Главный механизм регуляции метаболизма — контроль количества некоторых ферментов.

Этот механизм широко исследовался у бактерий. Регуляция скорости синтеза р-галактозидазы и лругих белков, необходимых для использования лактозы, представляет собой классический пример, который летально рассматривается в гл. 28. Исследования, проведенные в последние годы, показали, что регуляции подвержена также скорость расщепления некоторых ферментов. Регуляция метаболизма достигается и путем контроля катилитическай активности определенных ферментов.

Общий и важный механизм регуляции — обритимый алластеричвский контроль. Например, во многих биосинтетических процессах имеет место аллостерическое ингибирование первой реакции конечным пролуктом процесса; это взаимодействие называют ипгибировапивм па принципу обратной связи, илн ретроингиоировапивм. Активность некоторых ферментов модулирустся также путем ковилвнтиых модификаций, таких, как фосфорилирование специфического серинового осзатка. Важный общий принцип метаболизма состоит в следующем: пути биосюипеза и рас- 11. Метаболизм: основные положения н обозначения а о й н е 3 0 0,25 0,50 0,75 1 Энвргютичвский Заряя Рис.

11.15. Влияние энергетического заряда на относительную скорость типичного генерирующего АТР (катаболического) пути и типичного использующего АТР (анаболического) пути. нада почти всегда разобщены. Это разобнзение, как будет показано в последующих главах, необходимо по энергетическим причинам. Оно также способствует регуляции метаболизма. У эукариот возможности метаболической регуляции и ее гибкость усиливаются благодаря наличию комнартментаиии.

Характеристики

Тип файла
PDF-файл
Размер
30,76 Mb
Тип материала
Предмет
Высшее учебное заведение

Список файлов книги

Свежие статьи
Популярно сейчас
Как Вы думаете, сколько людей до Вас делали точно такое же задание? 99% студентов выполняют точно такие же задания, как и их предшественники год назад. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6384
Авторов
на СтудИзбе
308
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее