7. Белки – полимеры аминокислоты. Пептидная связь. Первичная структура белков. (1110023)

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

Аминокислоты – органические соединения, в молекуле к-х одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы.

Для синтеза белка используются 20 аминокислот, имеющих общую формулу

Всякий полипептид – белок, не всякий белок – полипептид.

Пептидная связь – вид аминной связи, возникающий при образовании белков и пептидов в результате взаимодействия альфа-аминогруппы ( - NH2) одной аминокислоты с альфа-карбоксильной группой ( - COOH) другой аминокислоты.

R1, R2 – боковые радикалы: полярные, неполярные.

Первичная структура белка:

под первичной структурой понимают последовательность аминокислот в полипептидной цепи. В молекулу инсулина входит 51 аминокислота, молекула состоит их 2 полипептидных цепей, удерживаемых вместе дисульфидными мостиками.

Аминокислотная последовательность белка определяет его биологическую функцию. В свою очередь, эта аминокислотная последовательность определяется нуклеотидной последовательностью ДНК.

Белки построены из аминокислот, зн., в состав их молекул всегда входит углерод, водород, кислород и азот. Молекулы белков – цепи, построенные из аминокислот, - очень велики. Они представляют собой макромолекулы, молекулярная масса к-х колеблется от 10^3 до 10^6. Белки – полимеры; аминокислоты – их мономерные звенья. В природных белках встречаются двадцать различных аминокислот, значит, потенциальное разнообразие белков безгранично, т.к. каждому белку свойственна своя особая аминокислотная последовательность, генетически контролируемая, т.е. закодированная в ДНК клетки, вырабатывающей данный белок. Около 50% общей сухой массы клеток. Могут превращаться как в жир, так и в углеводы.

Характеристики

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов ответов (шпаргалок)