Управление оптовыми предприятиями
Тема 4: Управление оптовыми предприятиями
1. Оперативная деятельность и структура аппарата управления оптового предприятия
2. Организация работы оптового предприятия на основе кооперации
3. Оптовый товарооборот
1. Оперативная деятельность и структура аппарата управления оптового предприятия.
Оптовые предприятия осуществляет:
- оптовую куплю-продажу;
- реальную обработку товаров на складе.
Оптовое предприятие осуществляет коммерческую и технологическую деятельность.
Рекомендуемые материалы
Складская обработка грузов может осуществляться только в сочетании с транспортно-экспидиционными операциями, обеспечивающими поступление и отправку обрабатываемых грузов.
1) Оптовая торговля (коммерческая деятельность) Это закупка и продажа товаров в количествах и ассортименте, определяя по соглашению сторон для наиболее полного удовлетворения розничной торговой сети.
2) Транспортно-экспедиционные операции.
3) Складские операции.
Оптовые предприятия могут размещаться в собственных или арендованных зданиях, иметь свою экспедитора или пользоваться услугами со стороны, могут иметь свои тароремонтные мастерские, автохозяйство, иногда производственные цеха.
Примерная схема организационной структуры оптового предприятия.
Торговый отдел ведет всю работу по оптовым закупкам и оптовой продаже товаров, организует товародвижение, руководит складской, транспортно-экспедиторскую деятельность. Он делится на сектора, секции организующие торговлю товарами отдельных групп или наименований.
2. Организация работы оптового предприятия на основе кооперации
Кооперация – это сотрудничество двух или нескольких самостоятельных с правовой и хозяйственной точки зрения предприятий, на основе добровольных соглашений в целях повышения общей конкурентоспособности.
Признаки кооперационного объединения:
1) правовая и значительная хозяйственная самостоятельность кооперирующихся предприятий;
2) добровольное участие в совместной работе;
3) совместное планирование в области, в которой происходит кооперирование;
4) общее представление о результатах деятельности кооперирующего объединения.
Возможные сферы кооперации:
- закупочные кооперации;
- кооперации в сфере складского хозяйства;
- сбытовая кооперация;
- управленческая кооперация.
Формы кооперации:
1) горизонтальные – имеют место, когда сотрудничают предприятия находящиеся на одной хозяйствующей ступени.
2) вертикальная – имеет место, когда объединяются предприятия, находящиеся, на различных хозяйствующих ступенях. Горизонтальные формы кооперации.
На уровне оптовой торговли различают следующие формы горизонтальной кооперации:
1) ориентированные на закупки или иначе кооперация по ассортименту (закупочная контора);
2) ориентированные на сбыт (объединяемая по месту нахождения и объединенная с целью рекламы и т.п.).
1) Кооперация по ассортименту.
Задачей формирования ассортимента является приспособленность ассортимента к постоянно меняющимся условиям рынка.
Формы:
1. Несколько предприятий оптовой торговли с похожим ассортиментом договариваются по специализации, по хранению артикулов товаров которые имеют небольшой товарооборот, чтобы снизить затраты на хранение. Поставки передаются соответствующему специальному предприятию оптовой торговли. Пограничный ассортимент должен быть исключен.
2. Несколько предприятий оптовой торговли с различными по родственным и частично пересекающимся ассортиментом договариваются об исключении пограничного ассортимента и передают поставки соответствующему специализированному предприятию.
2) Закупочная контора свободных предприятий.
Они являются непрямой кооперацией торгового предприятия в сфере закупок, так как они имеют собственную правовую форму. Они действуют от собственного имени и за собственный счет (самостоятельные сделки) или от имени и за счет предприятия оптовой торговли, которая их организует (сделки за чужой счет).
3) Объединение по месту нахождения (пространственная кооперация оптовых предприятий).
При этой форме объединения предприятия оптовой торговли могут пользоваться услугами крупных оптовых рынков и торговых дворов.
Крупные оптовые рынки – это проводящиеся регулярно в определенных местах, как правило, на крытых площадках, рыночные распродажи, организуемые оптовой торговлей (чаще всего торговля скоропортящимися товарами).
Торговые дворы, когда в непосредственной близости друг от друга располагаются предприятия оптовой торговли по продаже продовольственных и непродовольственных товаров (можно называть объединенные универмаги оптовой торговли).
4) Объединение в целях проведение рекламы.
Осуществляется с целью повышения эффективности рекламы. При этом планирование и проведение рекламы передается закупочной конторе или самостоятельным предприятиям, специализирующимся на маркетинге или рекламе. Преимущество состоит в том, что затраты на рекламу составляют часть общих затрат, которые должны быть использованы при проведении рекламы в целом. Недостатки: при проведении рекламы одного продукта или для фирменной группы, имидж отдельных предприятий не определяется, а значит не меняется.
Вертикальные формы кооперации.
1) Добровольные цепочки.
Это кооперативные объединения предприятий оптовой и розничной торговли одной отрасли с целью осуществления совместной стратегии на рынке (политика сбыта). Целью добровольной цепочки является противодействие негативным тенденциям.
Задачи совместной работы в добровольных цепочках:
- снижение затрат;
- модернизация и укрупнение магазинов в розничной торговле;
- вычленение функций предприятий розничной торговли и передача их предприятиям оптовой организации или головной организации.
С точки зрения организационной структуры различают: 2-х, 3-х и 4-х ступенчатые цепочки:
2-х ступенчатая цепочка – оптовые и розничные предприятия.
3-х ступенчатая цепочка – головная организация, несколько оптовых предприятий и их партнеры из розничной торговли.
4-х ступенчатая цепочка – появляется международная головная организация.
Оптовое предприятие в цепочке осуществляет для участников оптовую деятельность: закупают товары на отдельных рынках закупок и поставляет их на основании заказа предприятий участникам различной торговли или заботится о том, чтобы были осуществлены им поставки.
2) Кооперация между производителем и оптовым предприятием.
Оптовое предприятие становится представителем предприятий-производителей. Оно является юридически самостоятельным предприятием .
Экономически они зависимы от предприятия-производителя, поскольку продают преимущественно или исключительно его продукцию. Представительства предприятий наряду с продажей берут на себя также гарантийное обслуживание и ремонт продукции, поставку запасных частей, консультирование по товарам.
Преимущество:
- выгоды из-за хорошей репутации производителя;
- производитель специализируется на производстве, торговые предприятия на сбыте, что повышает экономичность обоих предприятий;
- торговое предприятие берет на себя гарантии реализации определенного объема продукции.
Недостаток: сильная зависимость между предприятиями (экономический спад у одного партнера за счет вынужденной потери у другого).
3. Оптовый товарооборот (ТОб).
Сущность оптового товарооборота определяется следующими функциями оптовой торговли:
1) снабжение товарами розничных торговых предприятий;
2) комплектация ассортимента товаров в соответствии с требованиями розничных торговых предприятий;
3) своевременная организация завоза товаров;
4) изучение спроса населения;
5) воздействие на промышленность, с целью производства товаров в соответствии со спросом в необходимом ассортименте и определенного качества;
6) организация поставки товаров на экспорт;
7) хранение товарных запасов.
Оптовый ТОб характеризует объем товарной массы, реализованной одними предприятиями другим, с целью последующей перепродажи или переработки. Виды оптового ТОб: складской, транзитный.
Товародвижение представляет собой процесс доведения товаров от предприятия изготовителя с помощью предприятия оптовой и розничной торговли до конечного потребителя.
Управление ТОб включает его анализ и планирование.
Ещё посмотрите лекцию "История развития рекламы" по этой теме.
Анализ общего объема ТОб начинают с оценки выполнения плана и динамики в действующих и сопоставимых ценах в целом по оптовым предприятиям и складам. При этом выделяют: оптово-складской оборот и транзитный оборот.
Увеличение объема и удельного веса транзитного оборота по сравнению с планом и прошлым годом, способствует:
- ускорению товарооборачиваемости;
- снижение транзитных расходов и товарных потерь;
- быстрому доведению товаров до потребителя.
При анализе ТОб осуществляются исследования поставок товара. Оптовые предприятия планируют товарные запасы по отдельным товарным группам, а затем рассчитывают общий норматив запасов на предприятии, причем этот норматив должен включать минимальный запас для обеспечения бесперебойного снабжения розничных торговых предприятий, средний запас текущего хранения и гарантийный запас.