Растворы высокомолекурярных веществ

Растворы  высокомолекурярных  веществ.

Высокомолекулярными  веществами  (ВМВ)  называются  соединения,  состоящие  из  больших  молекул ( макромолекул) с  молекулярной  массой  от нескольких тысяч  до  миллиона  и  более.  Макромолекулы  имеют  форму  длинных  вытянутых  или  свернутых  в  клубки  цепей  или  сферических  глобул.

Классификация  ВМВ с технологической  точки  зрения  делятся   по способу  получения  и  по  применению.

По  способу  применения:

Природные  ВМВ

· Белки – животные  по  происхождению (желатин,  желатоза, коллаген  и  др.,  в  том  числе  ферменты :  пепсин,  трипсин,  дезоксирибонуклеаза ит. Д.) ;

· Высшие  полисахариды  (  крахмал,  целлюлоза  и  производные,  декстрины,  пектиновые  вещества,  слизи,  камеди);

Синтетические  и  полусинтетические  ВМВ

· Карбоцепные : поливиниловый  спирт,  полистирол,  поливинилпирролидон  и  т.д.;

Рекомендуемые материалы

· Гетероцепные : производные  целлюлозы (  метилцеллюлоза,  карбоксиметилцеллюлоза), полигликоли,  полиамиды  и  т. д.

По  применению  ВМВ:

"Информационная база анализа рисков" - тут тоже много полезного для Вас.

· Лекарственные  вещества;

· Вспомогательные  вещества  ( основы  или компоненты  основ   для  мазей  и  суппозиториев,  эмульгаторы,  стабилизаторы,  пролонгаторы  и  др.).

Некоторые  ВМВ   применяют  как лекарственные  и как  вспомогательные  вещества. Растворению  ВМВ  всегда  предшествует набухание.

Набухание  -  это  самопроизвольный   процесс  увеличения  объема  ВМВ  за  счет  поглощения  низкомолекулярного  растворителя.  Процесс  набухания  протекает  в  две  стадии:  первая  стадия  -  происходит  гидратация  макромолекул  ВМВ  молекулами  растворителя.  На  второй  стадии растворитель проникает  между  макромолекулами  ВМВ,  заполняя  свободные  постранства.

Набухание  может  быть  неограниченным  и  ограниченным.

Неограниченное  набухание  заканчивается  растворением:  соединение  поглощает  растворитель,  а  затем  при  той  же  температуре  переходит  в  раствор.  При  ограниченном  набухании  ВМВ  поглощает  растворитель,  а  само  в  нем  не  растворяется ( образуется  студень)  так  как  сохраняются  прочные  мостики,  которые  растворитель  не  в  состоянии  разорвать.  Для  получения  раствора  необходима  дополнительная  энергия,  обычно  тепловая.  На  этих  свойствах  основано  деление  ВМВ  на  ограничено  и  неограниченно   набухающие.