Основы технологии, процессы и аппараты биотехнологических производств - лекции
Введение и содержание
1 - Подготовка и стерилизация питательных сред
2 - Подготовка воздуха
3 - Подготовка и наработка продуцента
4 - Основы технологии микробиологии
5 - Выделение и очистка целевых продуктов
6 - Глубинное культивирование
7 - Основное оборудование
8 - Классификация ферментеров
9 - Особенности конструирования и работы