Спрос на продукцию и услуги общественного питания - лекции
1 Понятие, сущность и особенности формирования спроса в общественном питании
2 Классификация видов спроса в общественном питании и их характеристика
3 Информационное обеспечение изучения спроса на продукцию и услуги предприятий общественного питания
4 Библиографический список