Питание растений
Питание растений
Типы поглощение питательных веществ
Метаболическое поглощение и перемещение питательных веществ зависит от:
1. Аэробного дыхания
2. Температуры воздуха и влажности почвы
3. Концентрации почвенного раствора
Неметаболическое, или пассивное, поглощение
В меньшей мере зависит от температуры и других условий жизни растительного организма. Примером неметаболического поглощения является пиноцитоз – захват части питательного раствора, при котором клетками молодых корешков могут поглощаться ионы, молекулы, их агрегаты и капельки раствора.
Питательные элементы
Рекомендуемые материалы
В состав растения входят почти все элементы периодической системы Д.И. Менделеева. Однако физиолого-биохимическая роль некоторых из них еще недостаточно изучена.
В наибольшем количестве растения поглощают азот, фосфор, калий, кальций, магний, серу.
Эти элементы называют макроэлементами. Их содержание в растениях исчисляется целыми процентами или десятыми долями их.
При сжигании органического вещества все элементы, кроме азота, остаются в золе, поэтому их часто называют зольными элементами.
Растениям необходимы также элементы, потребляемые ими в небольших количествах, но играющие важную роль в различных процессах обмена веществ. Их называют микроэлементами. Это железо, бор, цинк, марганец, медь, молибден, кобальт, йод и др.
Их содержание их в растении исчисляется сотыми и тысячными долями процента.
Макроэлементы – S, N; P, K, Ca, Mg (зольные эл-ты).
Микроэлементы – B, Co, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn, I.
Механизмы подачи питательных веществ к поверхности корня
Корневой перехват. Корни в процессе роста движутся в почве. Соприкасаясь с питательными веществами, они поглощают их.
Массовый поток. Корни растений поглощают из почвы воду, что вызывает движение почвенного раствора через толщу почвы к корням. Так как в почвенном растворе содержатся питательные вещества, то они и переносятся массовым потоком к поверхности корня, становясь доступными для поглощения.
Диффузия. Поглощение корнем питательного вещества сопровождается уменьшением его концентрации у поверхности корня и возникновением градиента концентрации. А это делает возможной диффузию питательного вещества к корню. Скорость диффузии ионов через почву изменяется в зависимости от типа почвы и природы поглощения ионов почвой.
Избирательное поглощение и понятие физиологической кислотности и щелочности солей
Растение поглощает больше тех элементов, в которых нуждается.
(NH4+, Cl-), (NH4+, NO3-)– физиологически кислая соль
(Na+, NO3-) – физиологически щелочная соль
Антагонизм ионов
Катионы антагонисты: H+, K+, NH4+, Ca2+, Mg2+
Анионы антагонисты: Cl-, NO3-, HCO3-, SO42-, H2PO4-
Антагонизм, синергизм и физиологически уравновешенный раствор
Ионы, имеющие одинаковый заряд, взаимно тормозят друг друга, и чем ближе зарядность, тем сильнее их взаимное торможение.
Ионы с противоположными зарядами взаимно ускоряют поступление их в растение. Это явление получило название синергизма.
Вредный избыток какого-либо катиона или аниона всегда можно ослабить соответствующим ионом. При необходимости прибавлением противоположного по заряду иона ускоряют поступление полезного иона. Например, поступление иона NО3– можно ускорить прибавлением катиона Ca2+, вредный избыток Ca2+ в известной степени ослабляет Mg2+, а вредное действие ионов Н+ и Аl3+, которые вызывают кислотность почвы, устраняют прибавлением в раствор Са2+ и Mg2+.
Физиологически уравновешенным следует считать такой почвенный раствор, в котором катионы и анионы находятся в оптимальном соотношении, что обеспечивает наиболее эффективное использование растением питательных веществ.
На питание растений оказывает влияние и общая концентрация почвенного раствора. При избыточной концентрации растения завядают и погибают. Верхний предел обычно находится в интервале 2–3 г всех питательных солей на 1 л раствора. Особенно вредна повышенная концентрация микроэлементов.
Чувствительность к концентрации у разных растений неодинакова. Наибольшей чувствительностью к повышенной концентрации отличаются лен, люпин, огурцы. Чувствительность одного и того же растения меняется с возрастом. Более чувствительны к повышенной концентрации молодые растения.
Растения, чувствительные к высоким концентрациям почвенного раствора – актинидия, багульник.
Периоды в питании растений
Первый период – критический. Он совпадает с начальными фазами роста растений. В этот период растения особо чувствительны как к недостатку, так и к избытку питательных веществ.
Второй период - периода максимального потребления питательных веществ. Он характерен для более поздних фаз развития и определяется биологическими особенностями растений.
Динамика накопления питательных элементов в растениях, % от максимума
Срок и фаза роста | Озимая пшеница | Ячмень | Овес | ||||||
N | Р2О5 | К2О | N | Р2О5 | К2О | N | Р2О5 | К2О | |
Осень и ранняя весна | 47 | 30 | 43 | – | – | – | – | – | – |
Начало колошения | 69 | 65 | 68 | 71 | 56 | 73 | 51 | 36 | 54 |
Цветение | 90 | 93 | 95 | 96 | 74 | 100 | 82 | 71 | 100 |
Полная спелость | 100 | 100 | 82 | 100 | 100 | 64 | 100 | 100 | 83 |
Влияние внешней среды на питание растений и эффективность удобрений.
Растения проявляют неодинаковую чувствительность к кислой и щелочной среде – реакции почвенного раствора.
Люпин – рН оптимальный – 4-5
Картофель – 5
Овес, рожь, лен, гречиха – 5-6
Клевер – 6-6,5
Горох, кукуруза, пшеница – 6-7
Сахарная свекла – 7
Люцерна – 7-8
"Понятие коммуникативной толерантности" - тут тоже много полезного для Вас.
Прямое воздействие рН на питание растений - изменяет количество ионов Н+, НСО3–, ОН– на поверхности корневых волосков.
В зависимости от реакции почвенного раствора нарушается поступление в растения либо катионов, либо анионов.
Косвенное - Изменяется растворимость соединений элементов питания.
При подкислении южных почв улучшается питание растений фосфором, микроэлементами.
Подкисление кислых почв приводит к ухудшению питания растений кальцием, магнием, аммиачным азотом, калием (эффект антагонизма ионов). В почвенном растворе содержание Al3+ и Mn2+ может становиться токсичным.
Слабая освещенность и несбалансированность питательного р-ра усугубляют негативное воздействие рН на растения.