Автореферат (Нетрадиционный источник нерасщепляемого протеина в кормлении высокопродуктивных лактирующих коров), страница 6

Скармливание НИНРП обусловило увеличение содержании кальция в крови опытных коров (+0,07 ммоль/л).3.4.4 Влияние НИНРП на воспроизводительную функцию коровВоспроизведение крупного рогатого скота - главное звено в жизненном цикле животных. Реализация генетического потенциала продуктивности и ускорение селекционного прогресса включает повышение уровня плодовитости маточного поголовья и сохранности молодняка.Анализ репродуктивной функции подопытных коров показал, что введение в рационрыбной муки позволило увеличить результативность осеменения. При добавлении в рационкоров рыбной муки по 200 г на 1 голову в сутки у животных на 31,8 дня сократился сервиспериод (табл. 16).19ГруппаТаблица 16 - Показатели воспроизводительных функций коровИндекс осемененияСервис-период, дней в среднем1-контрольная2,50149,12-опытная2,13117,3Индекс осеменения в опыте также был ниже, чем у коров контрольной группы, онимел значение 2,13.3.4.5 Экономическая эффективностьДля определения эффективности скармливания рыбной муки лактирующим коровам вцелях оптимизации питательности рационов была проведена оценка экономической эффективности производства молочной продукции.

Средняя закупочная цена на момент проведения эксперимента составила 27 рублей за 1 л молока.В результате анализа данных продуктивности коров установлено, что использованиерыбной муки оказало положительное влияние на удой и основные показатели качества молока (табл. 17). Увеличение валового удоя молока натуральной жирности в опытной группе всравнении с контрольной составило 28,3%.Таблица 17 - Экономическая эффективность скармливания рыбной муки в рационах коровГруппаПоказательI-контрольнаяII- опытнаяПродолжительность опытного периода, дней9090Количество кормодней15581728Среднее поголовье, голов*17,319,2Средний суточный удой натурального молока, кг на 128,733,2головуУдой в расчете на группу коров, кг4468657370Цена реализации 1 кг молока, руб.2727Стоимость реализованного молока в целом по группе,12065221548990тыс.

руб.Стоимость кормодня, руб. на 1 голову301325± к контролю+24Стоимость затраченных кормов в целом по группе, тыс.468958561600руб.Общие затраты на производство молока в целом по10421291248000группе (корма 45%), тыс. руб.Затраты на единицу продукции, руб.23,321,7± к контролю, кг-1,6%10093,1Прибыль от реализации молока за опытный период в164393300990целом по группе, тыс. руб.*± к контролю, руб.+136597% к контролю100183Прибыль за опытный период в расчете на 1 фуражную950215676корову, тыс.

руб.± к контролю, руб.+6174% контролю100164Рентабельность производства молока за учётный пери16,025,0од, %*Примечание. * Без учета затрат в предшествующий период на выращивание ремонтного молоднякаРезультаты расчета экономических показателей производства молока, представленные в таблице 17, свидетельствуют о положительном влиянии скармливания рыбной муки на20молочную продуктивность и жизнеспособность коров в первую фазу лактации. Прибыль отреализации молока в целом по опытной группе превысила контроль в 1,8 раза. Дополнительная прибыль в расчете на фуражную корову в опытной группе превысила контроль на 64%.Таким образом, в первую фазу лактации целесообразно использовать в кормлении коров рыбную муку из расчета 0,2 кг/гол.

в сутки.4. ЗАКЛЮЧЕНИЕВ результате исследований по изучению эффективности использования рыбной мукив качестве нетрадиционного источника нерасщепляемого протеина (НИНРП) в рационах высокопродуктивных коров в первую фазу лактации в количестве 100 и 200 г/гол/сутки установлено, что1.

Оптимальной нормой скармливания рыбной муки лактирующим коровам является 200 г на голову в сутки или 1,5% в составе комбикорма;2. Использование рыбной муки в составе рациона не оказало влияние на потребление корма;3. У коров, получавших нетрадиционный источник нерасщепляемого протеина, затраты энергетических кормовых единиц и концентрированных кормов на 1 кг молока былиниже соответственно на 13,5 и 15,3 % по сравнению с животными I контрольной группы;4.

При скармливании НИНРП лактирующим коровам на протяжении первых 3-х месяцев лактации снижается выбраковка коров по причине нарушения обмена веществ. В производственной проверке установлено, что в контрольной группе выбраковано 4, в опытной –2 головы из 20 в каждой группе на начало эксперимента;5. Скармливание рыбной муки в качестве источника нерасщепляемого протеина воптимальной дозе обеспечивает повышение среднего суточного удоя натурального молокана 15,4% (33,19 кг против 28,74 кг – в контроле, P≤0,05).

Увеличение суточного удоя у коров-первотёлок составило в первую фазу лактации 22,7% (30,1 против 24,5 в контроле,P≤0,05);6. Скармливание 200 г НИНРП лактирующим коровам обусловило увеличение массовой доли жира в молоке на 0,53 абсолютных процента (P<0,01). В результате за 90 днейлактации от коров, получавших НИНРП, было получено дополнительно 8,3 кг молочногобелка на одну голову, что на 10,8% выше контрольной группы;7. Использование в кормлении лактирующих коров рыбной муки способствовалоповышению уровня белка в молоке. В среднем за весь период эксперимента в контрольнойгруппе получено 0,92 кг белка на голову в сутки, а в опытной - 0,96 кг;8.

Включение НИНРП в рацион коров повышает воспроизводительную функциюживотных. Индекс осеменения снижается до 1,14-2,13 вместо 2,50-2,60 в контроле, а сервиспериод сокращается на 16-31,7 дней (в контроле – 99,5-149,1 дней);9. Изучение морфологических и биохимических показателей крови не выявило достоверных различий между животными контрольной и опытной группами.

При этом следуетотметить тенденцию снижения в сыворотке крови уровня креатинина, триглицеридов и повышения уровня глюкозы, альбуминов и общего кальция.10. Рентабельность производства молока при использовании рыбной муки в кормлении лактирующих коров в первую фазу лактации повышается на 9%. Дополнительная прибыль от использования рыбной муки в кормлении высокопродуктивных лактирующих коровв первую фазу лактации за опытный период составила 68,6 рублей на 1 голову в сутки.4.1 СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХРЕЗУЛЬТАТОВРезультаты исследований используются в условиях сельскохозяйственного предприятия Московской области (Акт производственной проверки от 21 сентября 2015 г).21Научные данные и практические рекомендации по применению НИНРП используются при чтении лекций для студентов и слушателей ФПК в ФГБОУ ВО «Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологий – МВА имени К.И.

Скрябина».4.2 ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУДля увеличения срока хозяйственного использования коров, повышения их воспроизводительных функций и продуктивности, улучшения качественных показателей молока, рекомендуем вводить в рационы высокопродуктивных лактирующих коров рыбную муку (нетрадиционный источник нерасщепляемого протеина) в количестве 0,2 кг/гол в первую фазулактации (1-90 день после отёла).4.3 ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫВ результате проведенной работы было установлено, что использование нетрадиционного источника нерасщепляемого протеина в кормлении высокопродуктивных лактирующих коров является перспективным направлением.

Отечественные и зарубежные ученыенакопили значительный опыт применения рыбной муки в кормлении свиней и птицы, в своих работах отмечают её положительное воздействие на продуктивность и оплату корма продукцией, сохранность поголовья. С другой стороны, имеющихся научных данных по использованию рыбной муки в кормлении жвачных недостаточно. Не до конца изучено влияние наобмен веществ в зависимости от физиологического состояния и возраста (лактации по счету)коров, их породных и продуктивных особенностей.

Результаты проведенных исследованийсвидетельствуют о необходимости дальнейшего изучения эффективности использования нетрадиционного источника нерасщепляемого протеина - рыбной муки в составе комбикормовдля высокопродуктивных коров, расширить исследования по изучению механизмов действиярыбной муки. Особое внимание необходимо уделить вопросу изучения влияния рыбной муки на коров-первотёлок, актуальность которого определяется как современной системой интенсивного выращивания животных, так и ухудшением экологической обстановки.СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИСтатьи в изданиях, рецензируемых ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации1.Сыроватский, М.В.

Концентрат нерасщепляемого протеина в кормлении высокопродуктивных лактирующих коров / Л.В. Топорова, М.В. Сыроватский, И.В. Топорова //Главный зоотехник - 2016. - № 6. – С. 30 - 37.2.Сыроватский, М.В. Влияние концентрата нерасщепляемого протеина на молочную продуктивность и обмен веществ у коров-первотёлок / Л.В. Топорова, М.В. Сыроватский, И.В. Топорова // Зоотехния - 2016. - № 7. - С.- 8-10.3.Сыроватский, М.В.

Применение нетрадиционного источника нерасщепляемогопротеина в кормлении высокопродуктивных лактирующих коров / Л.В. Топорова, М.В. Сыроватский, И.В. Топорова // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. -2017. -№7. – С.65-70.Публикации в других изданиях и материалах конференций:4.Сыроватский, М.В. Концентрат нерасщепляемого протеина для высокопродуктивных лактирующих коров / Л.В. Топорова, И.В. Топорова, М.В. Сыроватский // Аграрноеобразование и наука в XXI веке: вызовы и проблемы развития. – Вып.

288. – М.: ФГОУВОРГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева, 2016. – С. 319-323.5.Сыроватский, М.В. Обоснование использования концентрата нерасщепляемогопротеина в рационах высокопродуктивных лактирующих коров / М.В. Сыроватский, Л.В. Топорова // Вопросы ветеринарии и ветеринарной биологии: Сборник научных трудов молодыхученых. – Вып. 11. – М.: ФГОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина, 2016.

– С. 86 92.22.