Диссертация (Коррекция физиолого-биохимического статуса телят молочного периода коралловой водой), страница 2

Полученыновые научные положения, существенно дополняющие современное понимание возрастной физиологии крупного рогатого скота оригинальными научными данными об особенностях становления и развития физиолого-биохимическогосостояния морфофункционально нормальных инезрелых телят молочного периода в локальных агроэкосистемах региона.Теоретическая значимость диссертационной работы заключается вполучении соискателем новых научных сведений, которые объективнопозволяют перейти от постулата «контроль вредного влияния на организм» к постулату «популяция животных – окружающая среда – профилактика».Научная идея диссертации основывается на системном подходе кспектру биогенного воздействия коралловой воды на организм телят вранние фазы постнатального онтогенеза.Практическая ценность работы вытекает из экспериментальногодоказательства экологической безвредности, экономической эффективности и биологической доступности исследуемой коралловой воды, выпаивание которой способствует более полной реализации генетическогопотенциала естественной резистентности и продуктивности растущихтелят.Диссертация Юткиной С.С.

соответствует содержанию паспортовспециальностей научных работников: 03.03.01- физиология в областиизучения п.5 «Исследование динамики физиологических процессов навсех стадиях развития организма»; 03.01.04 - биохимия в области изучения п.5 «Анализ и синтез биологически активных веществ, выяснение ихфизиологического действия и возможностей применения полученныхвеществ в медицине и других отраслях народного хозяйства»9Методология и методы исследований. Методологической основойдиссертационного исследования явились фундаментальные труды выдающихся ученых в области физиологии, биохимии, иммунологии икормления (И.П.

Павлов, И.М. Сеченов, П.К. Анохин, Л.А. Зильберт,М.Ф. Томмэ, А.П. Костин, С.И. Афонский, А.В. Голиков, В.Ф. Лысов,К.В. Судаков и др.). В этих работах разработаны концептуальные положения о способах и приемах биоэффективного метоболизирования питательных веществ кормов и трансформирования их компонентов дляиспользования в питании людей, а также профилактики иммунодефицитных состояний живых организмов и максимальной реализации ихнаследственно обусловленного резерва адаптивных, продуктивных и репродуктивных ресурсов.В свете изложенного выше для осуществления моделируемых опытов мы использовали современные физико-химические и биологические,физиолого-клинические, гематологические, биохимические, иммунологические, зоогигиенические, экономические и математические методыисследований.Основные положения, выносимые на защиту:1.

Выпаивание телятам коралловой воды в раннем постнатальномонтогенезе сопровождалось корригирующим влиянием на совершенствование их физиолого-биохимического статуса.2. В моделируемых опытах физиологически зрелые и незрелые телята молочного периода проявляли положительные обменный, иммунный и ростовой эффекты разной степени выраженности.Степень достоверности и апробация результатов исследований.Достоверность полученных результатов основывается проведением 3-хсерий научно-производственных опытов на 89 телятах черно-пестройпороды (из них 45 новорожденных телят-аналогов были использованыдля проведения моделируемых экспериментов с последующим исследованием биологических материалов (кровь и её сыворотка) в сертифици-10рованных научных лабораториях, оснащенных современным приборнымоборудованием.

Полученные в опытах результаты диссертационных исследований были подвергнуты биометрическому анализу при помощипрограммы Staristika for Windows с использованием современных методов статистической обработки.Результаты исследований апробированы на Международной «Актуальные вопросы морфологии и биотехнологии в животноводстве»(Кинель, 2015); Всероссийской «Теория и практика – устойчивому развитию агропромышленного комплекса» (Ижевск, 2015), региональной«Актуальные задачи ветеринарии, медицины и биотехнологии в современных условиях и способы их решения» (Кинель, 2015), научнопрактических конференциях и межкафедральном совещании кафедр:«Эпизоотология, патология и фармакология», «Биоэкология и физиология с.-х.

животных», «Анатомия, акушерство и хирургия», «Разведение икормление с.-х. животных», «Технология производства продуктов животноводства» ФГБОУ ВО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» (Кинель 2016)Основные положения, выводы и рекомендации производству диссертационной работы используются в учебном процессе ФГБОУ ВО«Самарская государственная сельскохозяйственная академия», ФГБОУВО «Курская государственная сельскохозяйственная академия» и в производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий Самарской области, а также рекомендуются к использованию при написаниимонографий и учебных пособий по физиологии, биохимии и иммунологии для студентов вузов зооветеринарных специальностей.Публикации. По теме диссертации опубликовано 8 работ, из них 3в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях в соответствиис перечнем ВАК при Минобрнауки Российской Федерации, в том числевключенных в международные реферативные базы данных и системыцитирования – 1.11Личный вклад автора в проведенные исследования.

Состоит вличном участии автора во всех этапах работы над диссертацией: осуществлении поиска по подбору актуального научного направления ианализу степени разработанности темы:формулировке цели и задачдиссертационных исследований; дифференцированном выборе объектов, методологии и методов изучения; постановке научных экспериментов; получении первичных материалов и их биометрической обработке;анализе полученных результатов; изложении выводов, практических рекомендаций диссертации и их апробировании на научно-практическихконференциях различного уровня.Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 146 страницах компьютерного текста, который включает следующие разделы: введение (8); обзор литературы (28); основное содержание работы (59); заключение (10);список сокращений и условных обозначений (1); список литературы (26); приложения (11).Диссертация имеет 28 таблиц и 16 рисунков, список литературы содержит 269 источников, в том числе 37 иностранных.121.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫОценка физиолого-биохимического и иммунологического статусаорганизма животных при определении процессов его жизнедеятельностив ранний постнатальный период и адаптации к меняющимся условиямокружающей среды и своевременное предупреждение отклонений физиолого-биохимического и иммунного статуса организма от нормы является важной и актуальной проблемой современное современной физиологии, биохимии и иммунологии.В сложившейся экологической и социально-экономической ситуации в АПК по сей день остались не разрешенными вопросы: кормлениеживотных полноценными кормами по содержанию питательных, минеральных веществ и витаминов, зоогигиенические условиям содержания,удовлетворяющие потребности организма, остаются сложными экологические условия в зоне обитания животных. В связи с этим особенноважное значение приобретает поиск и внедрение в поении и кормленииживотных новых инновационных технологий в улучшении качества питьевой воды и приготовление кормов для молодняка сельскохозяйственных животных в раннем постнатальном периоде их жизни.

Использование водопроводной воды для поения животных с добавлением кораллаСанго, как сорбента антитоксических соединений эндогенного и экзогенного происхождения, антиаллергических, ионнообменных катионов ивыведения продуктов обмена веществ из организма. А это необходимодля сохранения здоровья и продуктивности животных.Успех в получении биологически полноценной, экологически безопасной продукции питания животного происхождения зависит от здоровья животных.

Состояние здоровья молодняка крупного рогатого скота мы должны рассматривать строго с учетом экологических факторов,то есть в соответствии с условиями существования живых организмов иих взаимосвязь между собой и средой, в которой они обитают.131.1. Биологические особенности физиологически зрелых и незрелых новорожденных телятВсе новорожденные телята в зависимости от соответствия особенностей физиологической функций организма, характерных для даннойфазы развития, их истинному календарному возрасту делятся на физиологически зрелых и физиологически незрелых [24,51,141,169].При соответствии физиологических показателей их истинному календарному возрасту новорожденные телята называются физиологически зрелыми [17,25,63,71,98,238].Физиологически незрелыми считают таких новорожденных телят, укоторых физиологические показатели не соответствуют их истинномукалендарному возрасту.

О физиологически зрелых новорожденных телятнезрелые отличаются особенностями своей физиологии, появившимся врезультате выраженной задержки развития [10,26,35,36].Длина физиологически зрелого новорожденного теленка равна 7095 см, имеется 4-6 резцов и 12 коренных зубов [1,17,33,35, 66,78 ].Масса тела новорожденного теленка зависит от уровня кормленияматери.

При плохом кормлении матери, особенно в последней стадиистельности, вес новорожденного животного бывает меньше. При хорошем кормлении возрастает вес новорожденного животного [11,37,96].У новорожденного теленка хорошо развиты ориентировочные рефлексы на звук, свет, движущейся предмет и другие раздражители, появляющиеся в различных формах исследовательской деятельности. Ориентировочный рефлекс способствует образованию условных рефлексов.С ростом и развитием животного, с дальнейшим созреванием анализаторных систем и коры головного мозга начинают преобладать специализированные реакции.

У новорожденных животных проявляется ряд пищевых (сосательных), двигательных (движение головы, хвоста) и защитных (мигательных) рефлексов на тактильные раздражители определенных зон головы [33,36,81,205,253].14В поведении новорожденного теленка проявляются две доминирующие мотивации - пищевая и терморегуляционная, которые в значительной степени и определяют их физиологические особенности. Сразуже после рождения пищевой центр приобретает высокую возбудимость.Это выражается в искательных пищевых реакциях и в осуществленииинтенсивных сосательных движений. Эндогенное возбуждение пищевого центра длится у телят примерно 3 часа и проявляется в пищевых искательных движениях.

Обычно теленок начинает сосать в первые тричаса после рождения. Для новорожденных животных характерны хорошо развитый сосательный аппарат и обширное рецептивное поле сосательного рефлекса, соответствующие области губ, крылья носа к прилегающим областям языка. Начиная с 4-5 часа после рождения - рецептивное поле сосательного рефлекса быстро суживается.

в случае позднего кормления новорожденного животного пищевой центр постепенноутрачивает возбудимость к обеднению крови питательными веществами.Сосательный рефлекс может быть вызван только при вкладывании соскав полость рта и после длительного латентного периода. Количество молока, высасываемого новорожденным животным, регулируется объемомполости желудка. Как только молоко заполняет полость желудка и несколько растягивает его - возбуждаются рецепторы.

Возникающие приэтом афферентные импульсы рефлекторно обуславливают торможениепищевого центра, которое выражается в прекращении сосательных движений. Частота сосательных движений достигает 120 в минуту, скоростьсосания около 10 мл в секунду, порция глотка 5 мл [9,14,35,38,66,73].Теленок на подсосе тратит на один прием молока 36 минут. Первыежвачные периоды у здоровых телят появляются на 8-14-е сутки[40,41,99,256].У новорожденного теленка возможно сильное возбуждение пищевого центра с удлинением времени его торможения при кормлении.

Вэтих условиях у новорожденных животных (особенно у телят при искус-15ственном вскармливании) в первые одну-две недели возможно перекармливание, которое может привести к поносам [8,38.]. В первые днителенок сосет около 5 раз, в последующие три дня - 6-8 раз. Общая продолжительность одного кормления колеблется от 3 до 25 минут. Количество молозива, высасываемое за сутки теленком, составляет в первыйдень 6-8 кг, в последующие 10 дней фазы новорожденности до 10-11 кг.Желательно, чтобы теленок сосал свою мать в течение первых четырех-шести дней жизни, что эффективно предупреждает нарушенияпищеварения.