Диссертация (Эффективность использования в рационах коров и телят ВИСО Лизоцим при разных режимах его скармливания), страница 2

Изучено влияние кормовой добавки на физиологическоесостояние животных, морфологические и биохимические показатели крови ипродуктивность. Показано, что добавка обладает профилактическим илечебным свойством,животных,способствуетустойчивостикинтенсификации азотистого обменазаболеваниям,резистентности,повышениюпродуктивности.Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные в ходеисследований результаты могут быть использованы в производстве. Вчастности, определены оптимальные дозы и режимы скармливания ВИСОЛизоцим в рационах коров и телят. Установлено, что применяемую добавкуцелесообразно использовать в рационах коров перед отелом и послесухостойного периода, в начале лактации и при скармливании телятаммолочникам. Изучено влияние добавки на азотистый обмен, переваримость ииспользование питательных веществ корма, продуктивность, конверсию корма.Полученные данные используются в учебном процессе.Методологияиметодыисследований.Методологическойитеоретической основой исследования послужили труды отечественных изарубежных ученых в области изучения вопросов, направленных на повышениеестественной резистентности молодняка, сохранности, увеличения приростовживоймассы,повышениямолочнойпродуктивностикоров.Научно-исследовательская работа выполнялась с использованием зоотехнических,биохимических и экономических методов.

Объектом исследования служилисухостойные, лактирующие коровы, а так же полученные от них телята.Предметом исследований являлась ответная реакция организма сухостойных,лактирующих коров и телят на введение в основной рацион добавки ВИСОЛизоцим 70и ВИСО Лизоцим 20. Изучалось влияние добавки набиохимический, морфологический состав крови, молочную продуктивностьдойных коров, динамику приростов у телят и их заболеваемость.7Основные положения, выносимые на защиту.1. Научное обоснование применения ВИСО Лизоцим в рационах сухостойных,лактирующих коров и телят молочного периода выращивания.2.

Установленные оптимальные дозы включения ВИСО Лизоцим в рационысухостойных и лактирующих коров и режимы его скармливания.3. Эффективность влияния добавки нафизиологические показатели телят,неспецифическуюорганизма,резистентностьбиохимическиеиморфологические показатели крови. Применение ВИСО Лизоцим в кормлениикоров и телят способствует повышению качественных показателей молозива,молока, устойчивости к заболеваниям, интенсификации азотистого обмена ворганизме телят, увеличению среднесуточного прироста живой массы.4.

Экономическое обоснование эффективности использования ВИСО Лизоцим вкормлении коров и телят.Степень достоверности. Результаты проведенных опытов обработаныбиометрическисиспользованиемt-критерияСтьюдентаприпомощипрограммного обеспечения MS Office. Результаты считались достоверными призначимости P≤0,05; P≤0,01; P≤0,001.Апробация результатов. Основные положения диссертации представленына2-йМеждународнойнаучно-практическойконференции«Мясноескотоводство - приоритеты и перспективы развития» посвященной памяти чл.корр. РАН В.И.

Левахина (Оренбург 19-20 октября 2017); на международнойнаучной конференции, посвященной 130-летию Н.И. Вавилова (Москва 2018);национальнойнаучно-практическойконференции«Интенсивностьиконкурентоспособность отраслей животноводства», посвященной 85-летиюпрофессора Ващекина Е.П. (ФГБОУ ВО Брянский ГАУ 22-25 января 2018);расширенном межкафедральном совещании МГАВМиБ - МВА (2018).Личный вклад автора. Автором лично организованы и проведены опытына животных в условиях производства, анализ, интерпретация, статистическаяобработка полученных данных, подготовлены научные статьи к публикации исформирована диссертационная работа.Публикации результатов исследований.

По результатам проведенных8исследований опубликовано 7 научных работ, в том числе 3 статьи вцентральных рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК Министерстваобразования и науки РФ.Структура и объем работы. Диссертация изложена на 120 страницахкомпьютерного текста, включает 47 таблиц, 8 рисунков, состоит из введения,обзоралитературы,собственныхматериаловисследований,иметодовобсужденияисследований,результатоврезультатовисследований,заключений, предложений производству, перспектив дальнейшей разработкитемы,спискаиспользованнойлитературы,двухприложений.Списоклитературы включает 168 источников, в том числе 27 иностранных авторов.9ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ1.1 Влияние биологически активных веществ и других факторов напроизводственные и физиологические показатели коров и телятВ различные фазы сухостойного периода и лактации в кормлении коров нафоне основного рациона применяют биологические добавки различногоназначения.Виноградов Н.Д.

(2017) утверждает, что период позднегосухостоя охватывает три недели перед отелом. Изъяны в менеджменте икормлении транзитных коров влекут за собой серьезные экономические потери.Период «3 недели до отела - 3 недели после отела» является самымответственным. Именно здесь зарождаются практически все те проблемы,которые в дальнейшем негативно влияют на продуктивность, здоровье ивоспроизводство, и в итоге способствуют преждевременному выбытию коровиз стада.Наиболее напряженным по интенсивности обмена веществ у коровявляется так называемый транзитный период, который включает предродовойпериод (второй период сухостоя), роды, период раздоя после отела (0—21день), фазу середины лактации (22—120 день).

В эти периоды происходятсущественные изменения врезистентноститранзитныйработеорганизма коров.периодпроисходиторганов,Пригормональномстатусе инесбалансированномрационе вснижениеиммунитета,нарушениефизиологического состояния организма животных и, как следствие, ихзаболевание (Переселкова Д.А. и др., 2015).Как отмечает Гиниятуллин Ш.Ш., (2016); Overton M.W., (2010) периодперехода от беременности к лактации в кормлении коров называютотрицательным энергетическим балансом, так как очень сложно в полной мереобеспечитьорганизмматеривсеминеобходимымивеществамииз-заредуцирования внутренних органов в виду активного развития плода, а такжеусиления обменных процессов в организме.

Чтобы эти изменения негативно несказались на состоянии здоровья, особого внимания требует организациянормированного кормления за 3 недели перед отелом и 3 недели после.10Исследования Юдина А.В., Виноградова Н.Д., (2017)показали, чторазделение коров на технологические группы и организация их кормления всвязи с физиологическими особенностями данного периода способствуетснижению негативных последствий отрицательного баланса энергии на раннейстадии лактации, сокращению количества новотельных коров, выбывающих изстада и, в конечном итоге, повышению сроков хозяйственного использованиямолочных коров.В этот период, с целью профилактики и коррекции нарушений липидноуглеводного обмена, клинических и субклинических проявлений ацидоза икетоза, повышения антиоксидантной защиты организма Некрасов А.А. (2017)применялполновозрастнымкоровамкомплекснуюкормовуюдобавку«Экокор» в дозе 70 г на голову в день.Использование биологически активных веществ в рационах животныхспособствует повышению продуктивности и снижению затрат на единицупродукции.

Показано, что добавка пропиленгликоля за две недели до отела идве недели после отела в качестве источника энергии влияет на параметрыкрови у молочных коров. Чрезмерное использование запасов жиров можетувеличить частоту метаболических расстройств у молочных коров. Дефицитэнергии вызывает атонии или гипотонии матки, что является основнойпричиной ее инволюции (Mikuła Robert et al., 2008). Часть пропиленгликоляметаболизируется в рубце до молочной кислоты и пропионовой кислоты,которые превращаются в глюкозу гепатоцитами пропиленгликоль, которыйизбегает ферментации в рубце, поглощается в стенке рубца или из желудочнокишечного тракта и превращается в глюкозу в печени.Известно, что значение жирных кислот для организма велико.

Срединенасыщенных жирных кислот, линоленовая кислота является преобладающейжирной кислотой в кормовых видах растений. В семенах зерновых культур,жирные кислоты в основном состоят из линолевой кислоты с небольшимколичеством олеиновой кислоты.11У коров значительно снижается заболеваемость инфекциями молочнойжелезы и клиническим маститом по сравнению при даче им 1000 МЕ в день вовремя сухого и в начале периода лактации витамина Е (Weiss Bill, 2013).Транзитный период, включает две или три недели до отела и три неделипосле родов. Это наиболее критический период времени по целому рядупричин.

Кормление и содержание в течение этого периода принципиальноопределяет рентабельность молочных коров в течение всего срока их лактации.В течение беременности, концентрация прогестерона снижается, в отличие отуровня эстрогена в крови. Считается, что высокий уровень эстрогена в кровиявляется важным фактором в снижении потребления сухого вещества.Потребление сухого вещества уменьшается в течение последних 7-14 дней доотела примерно на 10-30 % по сравнению с периодом ранней лактации.

Такоеснижение потребления сухого вещества может быть связано за счет увеличениянеэтерифицированных жирных кислот, концентрации которых увеличиваютсяпримерно за 10 дней до отела. Концентрация глюкозы в плазме кровизначительно падает в течении транзитного периода. Отел и начало лактацииоказывают важное влияние на метаболизм во многих тканях. Многие проблемыпроявляются после отела в начале лактации.Таким образом, учеными рекомендуется, чтобы свести к минимумупадение продуктивности из-за снижения потребления сухого вещества,необходимо увеличить концентрации питательных веществ в рационе коров.Для успешного перехода от сухостойного периода в период лактации,необходимоподготовитьвсемикроорганизмырубцадлявысокойконцентрации энергии в рационе коровы в начале лактации.

В дополнение кболее высокому количеству кукурузы в корме, концентраты углеводов такжедолжны быть включены в рацион. Включение легко сбраживаемых углеводовгарантирует акклиматизацию микробного состава к предстоящей лактации(Polakova K., 2010).Основные составляющие успешного перехода от сухостойного периода клактации включают осуществление управления стадом, направленное напредотвращениепредродовыхипослеродовых12проблем.Сочетаниенормированного кормления и хороших условий содержания приводит кповышению эффективности в переходный период (Overton M.W., 2010).В организме молодняка жвачных в ранний постнатальный периодферментные системы организма еще недоразвиты, поэтому добавка экзогенныхмультиэнзимныхпрепаратовспособствуетснижениюнагрузкинапищеварительный тракт, более быстрой адаптации животных к растительнымкормам, их эффективной конверсии и скорости роста (Litherland, Noah B.,2010).Использованиебиологическиактивныхкормовыхвыращивании телят, у которых пищеварительнаядобавокприсистема еще не вполнесформирована, наиболее эффективно.