Вопросы/задания к контрольной работе: Сладкий перец

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3

1. Сущность возделывания сладкого перца 4

2. Популярные сорта, районированные для Ростовской области. 6

3. Особенности полива сладкого перца в засушливой зоне 9

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 17

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 18

ВВЕДЕНИЕ

Перец сладкий, - ценная овощная культура. Среди овощей он является рекордсменом по содержанию витамина «С». Высокое содержание бета-каротина, рутина, витамина «С», делают его поистине целебным овощем, который должен быть в рационе питания.

Чтобы повысить потребление сладкого перца, необходимо улучшить качество и товарный вид реализуемых плодов. К сожалению, цены в торговой сети на плоды перца, поставляемые из-за рубежа, в несколько раз превышают цены на продукцию местного производства.

В Ростовской области, площади под перцем не значительные и в основном сосредоточенны в фермерских и личных подсобных хозяйствах, производящих продукцию для свежего потребления. Производство перцев для переработки в настоящее время не нашло широкого применения.

Перец сладкий, - требовательная к агротехнике культура и становится высокорентабельной только у опытных овощеводов. Повышение урожайности и качество плодов за счѐт эффективных агротехнических приѐмов и грамотного подбора сортимента, это реальный путь к повышению доходности и питательной ценности этой культуры. Есть все основания полагать, что благодаря совместной работе учѐных-овощеводов, селекционеров и производителей, в ближайшие годы в Ростовской области площади под перцем значительно возрастут.

Цель данной работы изучить выращивание сладкого перца в условиях полузасушливых степной зоны.

Задачи работы:

- определить сущность возделывания сладкого перца;

- изучить популярные сорта, районированные для Ростовской области;

- выявить особенности полива сладкого перца в засушливой зоне.