Для студентов по предмету КулинарияТехнология производства сливок и сливочных напитковТехнология производства сливок и сливочных напитков
2016-08-012016-08-01СтудИзба
Реферат: Технология производства сливок и сливочных напитков
Описание
Технология производства сливок и сливочных напитков
Содержание
- Консистенция
- Однородная в меру вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира.
Характеристики реферата
Тип
Предмет
Просмотров
94
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
14,12 Kb