Курсовая работа: Лояльность персонала в структуре корпоративных ценностей организации

СОДЕРЖАНИЕ

Введение. 3

1. Теоретические аспекты бизнес-планирования. 6

1.1. Бизнес-планирование - первоочередной элемент начала предпринимательской деятельности. 6

1.2. Понятие «бизнес-план» и его внутреннее содержание. 9

2. Разработка бизнес-плана по открытию кофейни «Lavazza Crema» . 14

2.1 Краткая характеристика деятельности предприятия. 14

2.2 Бизнес план «Lavazza Crema» . 19

3.Мероприятия по внедрению бизнес-плана кофейни «Lavazza Crema» . 34

Заключение. 41

Список использованной литературы.. 43

Приложения. 46

ВВЕДЕНИЕ

Бизнес-планирование предполагает под собой весомый аспект управления организацией, используя который, можно предвосхищать и прогнозировать функциональную эффективность внутренней и внешней среды предприятия в будущем. Зачастую основной проблемой, которая является препятствием эффективному планированию в контуре уже работающей организации является сложность успешной наладки процессов в системе планирования, по причине недостаточной четкости распределения функциональных обязанностей, постановки целей и задач между исполнителями, что занижает возможную эффективность бизнес-планирования.

Ключевая задача бизнес-планирования состоит в научном обосновании целей стратегического развития организации и выборе наиболее благоприятных способов их достижения, вклад инвестиций в проекты, установление важных экономических, маркетинговых и финансовых показателей эффективности, позволяющие достигать прогнозируемых задач и целей при ограниченном потреблении ресурсов или, наоборот, в обосновании неэффективности реализации проектов в целях избежать принятие провальных инвестиционных шагов и не допустить усугубления финансовой ситуации.

Вопросы разработки бизнес-плана подробно рассмотрены в работах отечественных авторов, таких как И. Жаров, В. Спивак, В. Савчук, А. Нетесова, В. Кандалинцев и других, а также иностранных, таких, как Э. Зигель, Л. Шульц, Р. Хизрич, М. Питере. В этой литературе можно найти описания различных структур бизнес-плана, различных методов сбора и анализа необходимой для его разработки информации, а также различных целей этой разработки. Оценить эффективность применения этой теоретической базы можно только в практической деятельности по разработке бизнес-плана.

Объектом исследования является хозяйственная деятельность предприятия.

Предметом исследования выступает организация предпринимательской деятельности в области создания кофейни «Lavazza Crema».

Объектом наблюдения является кофейня «Lavazza Crema».

Целью данной работы является рассмотрение возможностей использования бизнес-планирования в деятельности предприятий в рыночных условиях работы.

Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:

- изучить сущность бизнес-планирования, традиции и возможности его использования;

- привести пример использования бизнес-планирования в виде бизнес-плана.

В курсовой работе применялись такие общетеоретические методы, как аналогия, классификация, абстрагирование, анализ и синтез, мысленное моделирование, дедукция и индукция и др., а также эмпирические методы исследования – наблюдение, сравнение, сопоставление, измерение.

Практическая значимость заключается в том, что данный бизнес-план можно успешно использовать для организации предпринимательской деятельности – создания кофейни «Lavazza Crema».

Структура курсовой работы соответствует логике исследования и включает в себя введение, 3 раздела (теоретическую, практическую, рекомендательную часть), заключение, список использованной литературы, приложения.

В теоретической части систематизированы и обобщены теоретические положения экономической сущности системы бизнес-планирования.

В практической части дана краткая характеристика деятельности кофейни «Lavazza Crema». Проведен анализ основы составления бизнес-плана.

Рекомендательная часть освещает мероприятия по внедрению бизнес-плана кофейни «Lavazza Crema».

Курсовая работа включает 7 таблиц, 7 рисунков, 6 приложений.