ВКР: Планирование и управление закупками и выбором поставщиков товаров в логистической системе организации

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЛАНИРОВАНИЯ И УПРАВЛЕНИЯ ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ И ВЫБОРА ПОСТАВЩИКОВ В ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЕ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………..6
1.1. Сущность, роль и значение закупочной логистики предприятия……..6
1.2. Планирование закупок и особенности выбора поставщиков на
предприятии……………………….……………………………………………..13
1.3. Методические аспекты оценки эффективности управления
закупочной деятельностью на предприятии…………………………..……….20
2. АНАЛИЗ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ И УПРАВЛЕНИЯ ЗАКУПКАМИ И ВЫБОРОМ ПОСТАВЩИКОВ В
ООО «ПРОДАЛЬЯНС» …………………………………………………………26
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия……...26
2.2. Анализ системы планирования закупок и закупочной логистики
торгового предприятия………………………………………………………….36
2.3. Основные направления совершенствования закупочной
логистики предприятия………………………………………………………….46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………...……………………………………………………...55
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………...….60
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….62
Приложение 1 - Отчет о прибылях и убытках ООО «Продальянс»…………62


ВВЕДЕНИЕ

Тема выпускной квалификационной работы актуальна в настоящее время, так как процессы управления и планирования закупками и выбор поставщиков является одной из наиболее важных задач предприятия.
В коммерческой организации, занимающейся продажами любой продукции - от полуфабрикатов и строительных материалов до продуктов питания, важнейшей составляющей логистики является система закупок. Именно закупки являются для компании источником поступления товара, от четкой работы менеджеров по закупкам во многом зависит величина прибыли и успешность магазина. Поэтому работа отдела или специалистов должна быть организована так, чтобы приносить прибыль, т. е. сотрудники должны уметь правильно и выгодно закупать товар.
Совершенствование закупочной логистики позволяет предприятию эффективно управлять всеми имеющимися ресурсами, использовать все возможности, предоставляемые внешней и внутренней средой функционирования предприятия. Эффективность закупочной деятельности во многом определяет конкурентные позиции фирмы и ее долю на рынке [16, с. 65].
Основная сложность, но вместе с тем и конкурентное преимущество торговой организации заключается в том, что планирование закупок одновременно является планированием продаж. Поэтому служба управления закупками должна формироваться тщательно и продуманно, с использованием современных (в первую очередь - информационных) технологий, и интегрироваться в единый комплекс с другими ключевыми службами торговой компании - сбытовыми, логистическими, складскими. Их эффективное взаимодействие - залог прибыльности торговой компании и долгосрочности ее присутствия на рынке.
Целью исследования является изучение теоретических положений и разработка соответствующих практических рекомендаций по совершенствованию закупочной логистики для достижения устойчивого состояния и конкурентоспособного положения анализируемого торгового предприятия.
Для достижения поставленной цели последовательно решались следующие задачи: