ВКР: Совершенствование маркетинговой деятельности гостиничного предприятия (на примере ООО «Альянс Гринвуд Отель»)

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. МАРКЕТИНГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ЕЁ ОСОБЕННОСТИ В ГОСТИНИЧНОЙ ОТРАСЛИ
1.1 Понятие, сущность маркетинговой деятельности
1.2 Значение маркетинговой деятельности предприятия в условиях конкуренции
1.3 Особенности маркетинговой деятельности как эффективного инструмента продвижения гостиничного предприятия
Выводы по первой главе
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «АЛЬЯНС ГРИНВУД ОТЕЛЬ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика гостиницы «Альянс Гринвуд Отель»
2.2 Оценка внешней и внутренней среды ООО «Альянс Гринвуд Отель»
2.3 Анализ эффективности маркетинговой деятельности ООО «Альянс Гринвуд Отель»
Выводы по второй главе
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «АЛЬЯНС ГРИНВУД ОТЕЛЬ» И ОЦЕНКА ЕЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ
3.1 Актуальные направления совершенствования маркетинговой деятельности гостиничных предприятий
3.2 Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности гостиницы ООО «Альянс Гринвуд Отель»
3.3 Оценка экономической эффективности разработанных мероприятий
Выводы по третьей главе
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. В современном обществе предоставление услуг становится непреодолимо связанным с использованием маркетинговых механизмов для эффективного достижения поставленных целей. Маркетинговая деятельность помогает достичь целей, которые поставила перед собой организация, выявить сильные и слабые стороны, а также привлечь новых потенциальных клиентов [18].
В условиях обостренной конкуренции, характеризующей современное состояние экономики России, предприятия в секторе гостеприимства стремятся к обретению конкурентного преимущества и доминированию на рынке. При этом выявляется, что успешность гостиничного предприятия напрямую зависит от ориентации на потребителя и грамотного использования маркетинговых методов.
Маркетинговая стратегия гостиничного предприятия обязана соответствовать общим закономерностям развития гостиничного бизнеса как в мировом масштабе, так и в контексте России. Эта стратегия должна рассматриваться через призму концептуального, управленческого и функционального подходов, представляя собой философию управления в гостиничной сфере [17].
Она способствует обеспечению конкурентных преимуществ во всех аспектах управления, требуя внимания к общим тенденциям развития индустрии.
Современные трансформации на туристическом и гостиничном рынках, вызванные вирусной пандемией COVID-19 и последующим кризисом, значительно изменили стратегический курс отрасли. Закрытие гостиничного сектора временно повлияло на структуру рынка, и сейчас мировой туризм активно восстанавливается.