12672 (749618)
Текст из файла
Липиды
Это в-ва которые обладают гидрофобными свойствами. Нерастворимы в воде, а растворяются в неполярных органических растворах.
Две группы:
Жиры - это в-ва которые обладают общим планом строения: глицерин и жирные к-ты. Остаток глицерина обладает гидрофильными свойствами и обрразуют гидрофильную головку. А жирные к-ты образуют гидрофобные хвосты.
В зависимости от состояния жирных к-от жиры делятся на два типа:
Жир животного происхождения. Твердый жир. Плотность жира определяется тем, что в состав молекулы входят насыщенные жирные к-ты.
Жир растительного происхождения. Масла. Они как правило жидкие такое состояние жира зависит от того, что в них ненасыщенные жирные к-ты.
Исключение составляют например кокосовые масла.
Липиды - это жироподобные в-ва различного или гетерогенного происхождения. Нерастворимы в воде и растворяются в органических растворах. К ним относятся жирорастворимые витамины A, D, E, K, фотопигменты т.е. пигменты которые обеспечивают фотосинтез., стероидные гормоны., возка.
Функции липидов:
Энергетическая функция, выделяют 34,6 кДж. | |
Строительная функция, входят в состав всех мембранных компонентов клетки. | |
Образуют эндогенную воду. Из 160 гр. воды выделяют 110 гр. эндогенной воды. | |
Защитная, образуют основу подкожной клетчатки. | |
Терморегуляция. |
Список литературы
Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://ecosoft.iatp.org.ua/
Характеристики
Тип файла документ
Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.
Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.
Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.