178577 (627860), страница 9
Текст из файла (страница 9)
В 2007 году на сырье приходится 2266 руб., в натуральном выражении это составляет 220 кг. При планируемом коэффициенте роста объемов производства в 2005 году – 1,05, в 2006 году – 1,10, в 2005 году планируется увеличить сырье до 231,0 кг, что в стоимостном выражении составит 2379,3 руб. (при условии, что средняя цена на сырье не изменится). В 2006 году этот показатель возрастет до 242,0 кг, в стоимости 2492,6 руб. (при условии, что средняя цена останется на прежнем уровне 10,3 руб.).
В связи с инфляцией, данные показатели изменятся следующим образом. Сырье в 2005 году при количестве 231,0 кг по стоимости составит 2427,81 руб. (средняя цена возрастет до 10,51 руб.); в 2006 году составит 242,0 кг при стоимости 2591,82 руб. (средняя цена 10,71 руб.).
Планирование выхода готовых изделий булочки домашней дало следующие результаты. В 2007 году было произведено 2190 шт. изделий. В соответствии с запланированным количеством используемого сырья в 2005 году – 231,0 кг планируемый выход готового продукта составит 2300 шт. В 2006 году планируемое количество сырья составляет 242,0 кг, что предполагает выход готового продукта – булочки домашней в количестве 2410 шт.
Расширение производства, планомерное увеличение выпуска готовой продукции предполагает возрастающую потребность в рабочем персонале, и, следовательно, увеличение фонда заработной платы работникам, выпускающим данную продукцию. Потребность в персонале и заработной плате представлена в табл. 2.21 и 2.22.
Таблица 2.21
Планирование потребности в персонале и заработной плате в действующих тарифах 2007 года0
| № п/п | Специальность | 2007 г0. | 2005 г | 2006 г | |||||
| Число работников, чел0. | Затраты на заработную плату, руб. | Число работников0, чел. | Затраты на заработную плату0, руб. | Число работников0, чел. | Затраты на заработную плату0, руб. | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ||
| 1. | Генеральный директор | 1 | 56,0 | 1 | 56,0 | 1 | 56,0 | ||
| 2. | Коммерческий директор | 1 | 48,0 | 1 | 48,0 | 1 | 48,0 | ||
| 3. | Заместитель директора | 1 | 48,0 | 1 | 48,0 | 1 | 48,0 | ||
| 4. | Главный бухгалтер | 1 | 48,0 | 1 | 48,0 | 1 | 48,0 | ||
| 6. | Технолог | 1 | 36,0 | 1 | 36,0 | 1 | 36,0 | ||
| 7. | Менеджер | 10 | 120,0 | 10 | 120,0 | 10 | 120,0 | ||
| 8. | Бухгалтер | 6 | 72,0 | 6 | 72,0 | 6 | 72,0 | ||
| 9. | Экспедитор | 10 | 120,0 | 10 | 120,0 | 10 | 120,0 | ||
| 10. | Водитель | 12 | 100,0 | 12 | 100,0 | 12 | 100,0 | ||
| 11. | Бригадир | 4 | 48,0 | 4 | 48,0 | 4 | 48,0 | ||
| 12. | Рабочие бригады | 54 | 164,0 | 59 | 172,2 | 64 | 180,4 | ||
| 13. | Всего: | 101 | 860,0 | 106 | 868,2 | 111 | 876,4 | ||
Коэффициент роста объемов производства 2005 год = 1,05
Коэффициент роста объемов производства 2006 год = 1,10
Таблица 2.22
Планирование потребности в персонале и заработной плате с учетом инфляции
| № п/п | Специальность | 2007 г0. | 2005 г | 2006 г | |||||
| Число работников, чел. | Затраты на заработную плату, руб. | Число работников0, чел. | Затраты на заработную плату0, руб. | Число работников0, чел. | Затраты на заработную плату0, руб. | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ||
| 1. | Генеральный директор | 1 | 56,0 | 1 | 57,12 | 1 | 58,24 | ||
| 2. | Коммерческий директор | 1 | 48,0 | 1 | 48,96 | 1 | 49,92 | ||
| 3. | Заместитель директора | 1 | 48,0 | 1 | 48,96 | 1 | 49,92 | ||
| 4. | Главный бухгалтер | 1 | 48,0 | 1 | 48,96 | 1 | 49,92 | ||
| 6. | Технолог | 1 | 36,0 | 1 | 36,72 | 1 | 37,44 | ||
| 7. | Менеджер | 10 | 120,0 | 10 | 122,40 | 10 | 124,8 | ||
| 8. | Бухгалтер | 6 | 72,0 | 6 | 73,44 | 6 | 74,88 | ||
| 9. | Экспедитор | 10 | 120,0 | 10 | 122,40 | 10 | 124,8 | ||
| 10. | Водитель | 12 | 100,0 | 12 | 102,00 | 12 | 104,0 | ||
| 11. | Бригадир | 4 | 48,0 | 4 | 48,96 | 4 | 49,92 | ||
| 12. | Рабочие бригады | 54 | 164,0 | 59 | 167,28 | 64 | 170,56 | ||
| 13. | Всего: | 101 | 860,0 | 106 | 877,2 | 111 | 894,4 | ||
Коэффициент инфляции 2005 год = 1,02
Коэффициент инфляции 2006 год = 1,04
Рассчитав планирование потребности в персонале и заработной плате можно увидеть, что сумма заработной платы, относящейся на производство булочки домашней, согласно Ведомости учета затрат на производство продукции, составляет в 2007 году 860,0 руб. В соответствии с планом увеличения выпуска продукции предполагается увеличить количество рабочих бригады, занимающихся непосредственно выпуском продукции. В 2007 году численность рабочих бригады составляет 54 человека, в 2005 году предполагается принять 5 работников, соответственно фонд заработной платы увеличится до 868,2 руб. В 2006 году предполагается принять еще 5 работников, что на заработной плате отразится увеличением до 876,4 руб.
В связи с инфляцией предприятие предполагает увеличить фонд заработной платы в соответствии с коэффициентом инфляции в 2005 году – 1,02, в 2006 году – 1,10. Фонд заработной платы составит в 2005 году – 877,2 руб., в 2006 году – 894,4 руб.
Себестоимость продукции является одним из важных обобщающих показателей деятельности фирмы, отражающих эффективность использования ресурсов, результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии, совершенствование организации труда, производства и управления. Она представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Совокупность затрат на производство отражена в табл. 2.23, 2.24.
Чтобы исчислить себестоимость единицы каждого вида продукции, необходимо предварительно составить калькуляцию этих видов продукции. Калькуляция — порядок последовательного включения затрат на производство продукции и способы определения себестоимости отдельных видов продукции (табл. 2.25, 2.26). Основным показателем калькуляции являются ее объекты. В качестве объекта калькулирования, т.е. определения себестоимости единицы продукции, выступает 1 шт. булочка домашняя.
Таблица 2.23
Сводная таблица затрат на производство булочки домашней
| Наименование показателей | Г О Д Ы | ||
| 2007, руб. | 2005, руб. | 2006, руб. | |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. Сырье и материалы (табл. 2.16, стр.1) | 2266,0 | 2379,3 | 2492,6 |
| 2. Топливо (табл.2.16 стр.2) | 50,0 | 52,5 | 55,0 |
| 3. Электроэнергия (табл. 2.16 стр.3) | 100,0 | 105,0 | 110,0 |
| 4. Затраты на тару (табл. 2.16 стр.4) | 200,0 | 210,0 | 220,0 |
| 5. Затраты на запасные части (табл. 2.16 стр.5) | 300,0 | 315,0 | 330,0 |
| 6. Затраты на прочие материалы (табл. 2.16 стр.6) | 90,0 | 94,5 | 99,0 |
| 7. Амортизационные отчисления (Гл. книга сч.02) | 20,0 | 21,0 | 22,0 |
| 8.Затраты на заработную плату (табл. 2.21 стр.13) | 860,0 | 868,2 | 876,4 |
| 9. Расходы на рекламу (Главная книга, сч. 26) | 10,0 | 10,5 | 11,0 |
| 10. Арендная плата (Главная книга, сч. 26) | 20,0 | 21,0 | 22,0 |
| 11. Прочие затраты (Гл. книга, сч. 26) | 10,0 | 10,5 | 11,0 |
| ИТОГО: | 3926,0 | 4087,5 | 4249,0 |
Коэффициент роста объемов производства 2005 год = 1,05













