178577 (627860), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

Уверенность руководства в успешном развитии дел базируется на том, что предполагаемый уровень спроса на новую производимую продукцию в первый год существования превышает возможности предприятия и имеет устойчивую тенденцию к повышению, подкреплен платежеспособностью, что создает надежную перспективу функционирования на будущее.

Этапы реализации бизнес-плана:

• Разработка производственной плановой документации по выдвижению и внедрению товара на рынок, прогнозирование возможной прибыли от проекта.

• Выход производства на проектную мощность.

• Ввод производства на полную мощность – 4-й квартал 2005 г.

Предпосылки реализации бизнес-плана:

• возрастающая потребность населения в хлебобулочных изделиях;

• меньшая материалоемкость, следовательно и меньшие затраты, а значит, возможность реализации товара по относительно низкой цене и сохранение позиций на рынке;

• большой опыт Предприятия по производству хлебобулочной продукции;

• освоение производства нового товара на свободных площадях Предприятия с готовой инфраструктурой, а значит с наименьшими затратами времени и средств;

• наличие опытного, высококвалифицированного персонала;

• наличие налаженных каналов сбыта продукции.

В результате своей деятельности ООО «Сладкий рай» производит следующую продукцию:

1. Кондитерские изделия (более 20 наименований): торты; кексы; пирожные; печенье и пр.

2. Мучные изделия: рулеты, пироги, кулебяки, и пр.

3. Хлебобулочные изделия: - хлеб различных сортов и видов (более 10 наименований); - булочки и сдоба (более 15 наименований).

2.2. Общая характеристика предприятия и продукции

Предприятие “Сладкий рай” представляет собой общество с ограниченной ответственностью и ведет свою деятельность на основе Гражданского законодательства РФ и иных нормативно-правовых актов.

ООО «Сладкий рай» является юридическим лицом. Права и обязанности юридического лица ООО «Сладкий рай» приобрело с даты его регистрации и действует на основе Устава предприятия, имеет собственное имущество, самостоятельный баланс и расчетный счет⁰.

Предприятие зарегистрировано администрацией г. Барнаула Алтайского края, по юридическому адресу: 656000, Алтайский край г Барнаул пр. Калинина 28. ООО «Сладкий рай» создано частным индивидуальным предприятием на основе частной собственности. Вышестоящего органа ООО «Сладкий рай» не имеет, т.к. оно является частной собственностью. Учредителями общества являются физические лица. Учредительным документом является Устав, требования Устава обязательны для исполнения всеми органами предприятия и его работниками⁰.

ООО «Сладкий рай» имеет печать со своим наименованием на русском языке и указание на место его нахождения. Предприятие имеет штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации, расчетные и иные счета в рублях и иностранной валюте в учреждениях банков.

Главной целью осуществляемой деятельности ООО «Сладкий рай» является получение прибыли. Деятельность предприятия направлена на удовлетворение общественных потребностей в кондитерских, мучных изделиях и хлебобулочной продукции.

ООО «Сладкий рай» поставляет свою продукцию в магазины г. Барнаула, а также другие города и районы Алтайского края.

Особенностью производственного процесса ООО «Сладкий рай» является то, что потребитель приобретая кондитерские, мучные и хлебобулочные изделия, сам определяет внешний вид и качество продукции в соответствии со своими вкусами и запросами, поэтому на рынке потребителей с высоким, низким и средним уровнем дохода предприятие не будет иметь больших проблем с конкурентами, по крайней мере, в ближайшее время.

Предприятие находится на рынке уже более шести лет, успело себя зарекомендовать, как хороший производитель кондитерских, мучных и хлебобулочных изделий, нашло свой круг покупателей и в данный момент ООО «Сладкий рай» никаких финансовых трудностей не испытывает, т.е. находится на высокой стадии деловой активности и «твердо стоит на ногах».

Для реализации целей деятельности ООО «Сладкий рай» осуществляет следующие виды деятельности⁰:

• производство и реализация кондитерских изделий;

• производство и реализация мучных изделий;

• производство и реализация хлебобулочной продукции;

• торгово-закупочная (в том числе и оптовая торговля);

• коммерческая, посредническая;

• организация общественного питания;

• переработка сельскохозяйственной продукции;

• транспортные услуги;

• оказание платных услуг населению.

ООО «Сладкий рай» состоит из следующих основных и вспомогательных цехов и участков: пекарня; склад сырья и готовой продукции; холодильник; магазин; гараж; административное здание.

В перспективе на будущее предполагается расширить ассортимент выпускаемой продукции и стремиться к улучшению качества путем изменения качества сырьевой базы. Основные показатели, характеризующие финансово-экономическую деятельность Предприятия и приведены в табл. 2.1.

Таблица 2.1

Размеры производства ООО «Сладкий рай» за 2005-2007 г.г.

Показатель	2005	2006	2007	2007 к 2005 %
Стоимость товарной продукции, тыс. руб. (форма № 2, стр.010)	2991	4151	4627	154,7
Среднегодовая численность работников, чел. (штатное расписание)	88	105	101	114,8
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. (Гл. книга, сч.01,02)	1783	1929	1949	109,3

Рассматривая показатели, отражающие размеры производства данного предприятия можно сказать следующее. Стоимость товарной продукции в 2007 году составила 4627 тыс. руб., произошло увеличение по сравнению с базисным 2005 годом на 54,7 %. Наблюдается положительная тенденция повышения выпуска товарной продукции (рис. 2.2).

Среднегодовая численность работников предприятия ООО «Сладкий рай» на конец 2007 года составила 101 чел. Это по сравнению с 2006 годом на 17,8 % больше. Среднегодовая стоимость основных фондов в 2007 году составила 1949 тыс. руб., по сравнению с базисным годом наблюдается увеличение состава основных средств на 9,3 %, это увеличение произошло в основном за счет приобретения новых объектов основных средств.

В целом за данный период предприятие ООО «Сладкий рай» имеет тенденцию к дальнейшему развитию – расширению размеров производства, что и следовало доказать. Об этом говорит приобретение новых объектов основных средств, привлечение дополнительной рабочей силы, а также выпуска и реализации товарной продукции. На основании этих данных можно сделать вывод, что выпуск новой продукции на рынок целесообразно.

Финансовое состояние предприятия - это характеристика его платежеспособности, кредитоспособности, финансовых результатов от реализации продукции (табл. 2.2), использования финансовых ресурсов и капитала, выполнения обязательств перед контрагентами.

Таблица 2.2

Финансовые результаты от реализации продукции ООО «Сладкий рай»

Рассмотрев данные показатели, можно сделать следующие выводы. Выручка от реализации всей продукции на предприятии в 2007 г. составила 4627 тыс.руб., что по сравнению с 2005 годом на 54,7 % больше. Это изменение объясняется увеличением объема продаж предприятия (рис.2.3).

Соответственно произошло увеличение себестоимости реализованной продукции предприятия. В 2007 году она составила 2277 тыс. руб., что по сравнению с 2005 годом на 61,7 % больше. Это изменение произошло за счет увеличения стоимости сырья и за счет увеличения объемов производства предприятия.

Прибыль от реализации в 2007 году составила 2288 тыс.руб. В 2005 году прибыль была равна 1565 тыс.руб., а в 2006 - 2316 тыс.руб. На протяжении трех рассматриваемых лет наблюдается положительная тенденция увеличения прибыли от продаж.

Рассматривая подробнее рентабельность продаж в целом по предприятию можно сказать, что в 2007 г. этот показатель составил 49,5 %. На протяжении трех лет не наблюдается значительных изменений (2005 г. – 52,4 %, 2006 – 55,8 %). В целом можно сказать, что предприятие получает стабильный доход от своей деятельности.

Таблица 2.3

Баланс ООО «Сладкий рай» за 2007 г.

Статьи баланса	Усл. обозначен	На нач 2007 г.	На кон 2007 г.	Измен +,-
АКТИВ
1.Основные средства и иные внеоборотные активы (ф.№1 стр.190)	СВ	2439	3042	+603
2. Текущие активы: (ф.№1 стр.290)	ТА	4475	5632	+1157
Денежные средства(ф.№1 стр.260)	ДС	672	510	-162
Расчеты с дебиторами(ф.№1 стр.240)	ДЗ	1615	2226	+611
Запасы и затраты(ф.№1 стр.210)	ЗЗ	2188	2896	+708
Прочие активы	ПА	0	0	0
Баланс (ф.№1 стр.300)	Б	6914	8674	+1760
ПАССИВ
1.Собственный капитал (ф.№1 стр.490)	СК	6738	8382	+1644
2.Привлеченный капитал:	ПК	176	292	+116
Текущие обязательства (ф.№1 стр. 690)	ТО	176	292	+116
Долгосрочные обязательства	ДО	0	0	0
Баланс (ф.№1 стр.700)	Б	6914	8674	+1760

Анализ финансовой устойчивости предприятия ООО «Сладкий рай» показывает, по каким конкретным направлениям следует вести работу для его улучшения, выявляет его слабые позиции на данном предприятии. Финансовая устойчивость предприятия определяет конкурентоспособность предприятия, его потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает гарантии интересов предприятия.

Таблица 2.4

Характеристики

Список файлов курсовой работы