144771 (620729)

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

Курсовая работа по теме

Магазин «Универсам»

Введение

Проектируемое здание является общественным зданием и предназначено для использования его для обслуживания населения. Магазин «Универсам» представляет собой торговый комплекс, дающий возможность совершения операций покупки необходимых продовольственных товаров.

1. ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПЛАН

На участке запроектировано здание торгового комплекса с магазином «Универсам» и кафе, хоз. двор, гостевая автостоянка на 10 машиномест. На проезжей части по ул. Заднепровской предусмотрен карман для стоянки автомобилей.

Территория участка благоустроена, проектом предусмотрены пешеходные аллеи и озеленение.

Вертикальная планировка запроектирована в увязке с прилегающей территорией, с учетом организации нормального отвода атмосферных вод.

Отвод атмосферных вод от здания осуществляется по покрытиям отмотки, тротуара, по лотку за пределы участка.

Растительный грунт заблаговременно снимается под пятном проезда, тротуара и распланируется на территории участка под озеленение. Снос деревьев отсутствует.

Проектом предусматривается благоустройство территории с мощением тротуарной плиткой по подсыпному щебню.

Пожарные мероприятия соблюдены.

2. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ

3.1 НАЗНАЧЕНИЕ И ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА

Магазин "Универсам" представляет собой торговый комплекс, дающий возможность совершения операций покупки необходимых продовольственных товаров и характеризуется нижеприведенными параметрами:

Мощность – торговая площадь 175,7 м²

Расчетная площадь - 191,21 м²

Полезная площадь – 226,89 м²

Общая площадь – 244,13 м²

Площадь застройки – 307,40 м²

Строительный объем – 1085 м³

Расчетное количество работников – 10 чел.

Расчетный режим работы – 1 смена.

Форма обслуживания покупателей – самообслуживание.

Магазин "Универсам" состоит из следующих помещений:

• торговый зал;

• кабинет директора;

• бухгалтерия;

• коридор;

• комната отдыха и приема пищи персонала;

• санузел персонала;

• кладовая уборочного инвентаря;

• помещение для установки холодильников;

• коридор;

• кладовая овощей;

• кладовая круп;

• кладовая сопутствующих товаров

• кладовая хозтоваров;

• кладовая напитков;

• загрузочная;

Группы товаров, подлежащих реализации:

• гастрономия;

• бакалея;

• молоко и молочные продукты;

• хлеб и хлебобулочные изделия;

• морепродукты;

• полуфабрикаты мясные, напитки безалкогольные и спиртные, табачные изделия;

• сопутствующие товары;

В состав торгового комплекса входит кафетерий, который состоит из следующих помещений:

• торговый зал;

• моечная столовой посуды;

• помещение для приготовления пищи;

• санузел;

• коридор

Ассортиментный перечень кафетерия:

• блюда из полуфабрикатов высокой степени готовности;

• ликероводочные изделия;

• напитки горячие: кофе, чай;

• напитки промышленного производства: пиво, безалкогольные, минеральная вода, соки;

• кондитерские изделия;

• изделия с кремом;

• мороженое;

• фрукты, овощи;

• бульоны;

• консервы овощные, фруктовые.

Удаление мусора осуществляется на существующую мусорную площадку с последующим вызовом спецтранспорта.

3.2 РЕЖИМ РАБОТЫ И ЧИСЛЕННОСТЬ ПЕРСОНАЛА

Режим работы с 9.00 до 23.00 – одна смена без выходных дней.

Численность персонала приведена в таблице № 1

Таблица № 1

3.3 МЕРОПРИЯТИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА, ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ И ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

В соответствии с действующими нормами и правилами по охране труда и технике безопасности предусматривается комплекс следующих мероприятий, направленных на обеспечение нормальных условий труда и защиту работающих от производственного травматизма:

• расстановка оборудования выполнена в соответствии с действующими нормами технологического проектирования;

• освещение рабочих мест в соответствии с характером выполняемых работ;

• заземление оборудования в соответствии с ПУЭ;

• в помещениях выполнена пожарная сигнализация.

Санитарно-технический минимум проходят все работники, которые изучают правила, нормы и инструкции по пожарной безопасности, учитывающие пожароопасность данного производства, а также обучение работающих методам и правилам пользования имеющимися первичными средствами пожаротушения и оказания первой медицинской помощи.

2. АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНЫЕ РЕШЕНИЯ

4.1 ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ

Торговый комплекс состоит из блока кафе, магазина "Универсама", объединенных единым композиционным решением вокруг части полузамкнутого хозяйственного двора.

Помещения для кафетерия:

1. Торговый зал - 140,23 м²

2. Моечная столовой посуды - 7,82 м²

3. Помещение для приготовления пищи - 11 м²

4. Санузел - 3,2 м²

5. Коридор - 3,95 м²

Итого: 166,2 м²

Помещения в магазине «Универсам»:

1. Торговый зал - 294,3 м²

2. Кабинет директора - 8,31 м²

3. Бухгалтерия - 6,52 м²

4. Коридор - 5,42 м²

5. Комната отдыха и приема пищи персонала - 17,4 м²

6. Санузел персонала - 2,71 м²

7. Кладовая уборочного инвентаря - 2,37 м²

8. Помещение для установки холодильников - 5,0 м²

9. Коридор - 10,36 м²

10. Кладовая овощей - 3,25 м²

11. Кладовая круп - 13,82 м²

12. Кладовая сопутствующих товаров - 13,71 м²

13. Кладовая хозтоваров - 4,16 м²

14. Кладовая напитков - 3,9 м²

15. Загрузочная - 7,56 м²

Итого: 398,7 м²

Высота помещений 3,6 м.

Вентиляция осуществляется с помощью системы кондиционирования, разработанных фирмой "ІВІК СІЧ" по воздуховодам, проведенным под подвесными потолками.

Освещение помещений естественное через оконные проемы.

Внутренняя отделка помещений кафетерия принимается следующая:

Стены

Торговый зал – водоэмульсионная окраска;

Помещение моечной столовой посуды, помещение для приготовления пищи, в санузле (уборной), коридоре – керамическая плитка;

Потолки

В торговом зале устраиваются подвесные потолки из плит «Армстронг».

В помещении моечной столовой посуды, помещении для приготовления пищи, в санузле (уборной), коридоре устраиваются потолки из пластиковых панелей.

Полы

В торговом зале, моечной столовой посуды, помещении для приготовления пищи, санузле (уборная), коридоре – керамическая плитка на цементно-песчаном растворе;

Внутренняя отделка помещений магазина "Универсама" принимается следующая:

Стены

Торговый зал, кабинет директора, бухгалтерия, коридор, комната отдыха и приема пищи персонала, помещение для установки холодильников, коридор, кладовая овощей, кладовая круп, кладовая сопутствующих товаров, кладовая хозтоваров, кладовая напитков, загрузочная – водоэмульсионная окраска;

Потолки

В санузле персонала, кладовой уборочного инвентаря устраиваются из пластиковых панелей.

В торговом зале, кабинете директора, бухгалтерии, коридоре, комнате отдыха и приема пищи персонала, помещении для установки холодильников, коридоре, кладовой овощей, кладовой круп, кладовой сопутствующих товаров, кладовой хозтоваров, кладовой напитков и загрузочной – подвесные потолки из плит "Амстронг".

Полы

В помещениях торгового зала, кабинете директора, бухгалтерии, коридоре, комнате отдыха и приема пищи персонала, санузле персонала, кладовой уборочного инвентаря, помещении для установки холодильников, коридоре, кладовой овощей, кладовой круп, кладовой сопутствующих товаров, кладовой хозтоваров, кладовой напитков, загрузочной - керамическая плитка на цементно-песчаном растворе;

Общая площадь – 564,9 м²;

В том числе: кафетерий – 166,2 м²;

магазин "Универсам" – 398,7 м²;

1. КОНСТРУКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

Строение полнокаркасное. Металлический каркас состоит из колонн, коробчатого пояса, изготовленного из швеллеров №№ 14…24, балок перекрытия, изготовленных из уголка 50х50х5; ферм перекрытия и покрытия, изготовленных из уголка 50х50х5, 75х75х5, которые опираются на металлические колонны. Перемычки стальные уголковые. Кровля – металлочерепица по металлическим прогонам.

Грунты

Основанием для фундаментов служат лессовидные суглинки просадочные от замачивания с толщиной просадочного слоя от 2.1 м до 5,2 м ІІ типа грунтовых условий. Возможная величина просадки от собственного веса 25 м. Просадочные характеристики С=0,021 МПа =20 Е=5 МПа.

Характеристика лессовидных суглинков:

1. Природная влажность W=0.17

2. Влажность грунта оптимальная W_o=0.20

3. На границе раскатывания W_p=0.22

4. Объемный вес грунта =1.35 г/м³

Грунтовые воды на глубине 35 м не обнаружены. Данные приведены по материалам инженерно-геологических изысканий, выполненных Запорожским филиалом института "УкрвостокГИИНТИЗ" (шифр 17802).

Фундаменты

Монолитные ленточные железобетонные.

Материал железобетонных фундаментов: бетон класса В15, рабочая арматура ф 18 класса АІІ, хомуты – из проволоки ф 8 класса Вр-ІІ.

Материал бетонной подготовки – бетон класса В7,5.

Глубина заложения фундаментов (– 1,6) м.

За отметку нуля принята отметка чистого пола.

Характеристики

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов курсовой работы