103857 (615559)

Файл №615559 103857 (Аналіз діяльності підприємства ТМ "Фанні")103857 (615559)2016-07-30СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

Міністерство освіти та науки України

Одеський національний політехнічний університет

Кафедра менеджменту

РГР

З дисципліни „Організація праці менеджера”

Виконала:

Ст.гр. ОМ-081

Григорова Наталія

Перевірила:

Чернишова Л. І.

Одеса 2010

План

Вступ

  1. Аналіз діяльності підприємства ТМ «Фанні»

  2. Характеристика галузі

  3. Тип організації та її структура

  4. Фінансовий відділ компанії

  5. Характеристика роботи фінансового менеджеру

  6. Дерева цілей

  7. Схема документообігу

  8. Баланс робочого часу

  9. Посадова інструкція

  10. Офіційний документ – розпорядження

  11. Фотографія робочого часу

  12. Вибір пріоритетних справ менеджера( принцип Парето)

  13. Оцінка результативності діяльності персоналу організації

  14. Список використаної літератури

ВСТУП

Темою моєї роботи є «Організація праці менеджера на конкретному підприємстві на прикладі ТМ «Фанні».

Метою даної роботи є аналіз діяльності підприємства, а конкретно – фінансового відділу.

Об’єктом дослідження виступає фінансовий відділ ТМ «Фанні».

Предметом дослідження є організація праці менеджера фінансового відділу.

Актуальність даної теми полягає в тому, що на даний момент ТМ «Фанні» є молодою та перспективною компанією, яка займає на ринку вигідну позицію – висока якість продукції на достатньо невисока ціна.

Крім цього, забезпечення роботи на належному рівні на підприємстві такого типу зумовлює створення великої кількості робочих місць, що є актуальним у період фінансової кризи та періоду, що після неї.

Я спробую висвітлити всі питання, які пов’язані з організацією праці менеджера на ТМ «Фанні».

1. Аналіз діяльності підприємства ТМ «Фанні»



За офіційними даними, в січні-липні 2010 р. в Україні виробництво молока скоротилося на 3,3% в порівнянні з аналогічним періодом 2009 року і склало 6,723 млн. тонн.

ТМ «Фанні» існує на молочному ринку України вже більше 10 років. Спочатку, в 1998 році з'явилася корівка блакитного кольору, а через деякий час її назвали «Фанні».

Виробництво продукції під ТМ «Фанні» розташоване в місті Павлоград Дніпропетровської області.

Асортимент молочної продукції, що випускається під цим брендом, досить широкий - це як традиційні продукти (сметана, молоко, кефір, ряжанка, питні та густі йогурти, глазуровані сирки, сир і сирні маси), так і унікальні для ринку позиції, такі як торти сирні і сирки на мармеладі.

У другій половині 2007 року «Фанні» стала частиною Групи Лакталіс.

На даний момент ТМ «Фанні» випускає такі види продукції:



Табл.1 – Асортимент продукції ТМ «Фанні»

Найменування

Строк реалізації, днів

Жирність, %

Вага, г

Тара

Питні йогурти у пляшці

Йогурт Фреш з соком полуниці

30

1,4

300

Пляшка

Йогурт Фреш з соком персика

30

1,4

300

Пляшка

Йогурт Фреш з соком ананасу та манго

30

1,4

300

Пляшка

Йогурт Фреш з соком вишні

30

1,4

300

Пляшка

Питні йогурти в пюр паку

Йогурт полуниця

30

1,5

500

Пюр пак з кришечкою

Йогурт ананас

30

1,5

500

Пюр пак з кришечкою

Йогурт персик

30

1,5

500

Пюр пак з кришечкою

Йогурт полуниця-банан

30

1,5

500

Пюр пак з кришечкою

Йогурт персик-маракуйя

30

1,5

500

Пюр пак з кришечкою

Йогурти в’язкі

Йогурт персик

30

1,5

120

Стакан

Йогурт полуниця

30

1,5

120

Стакан

Йогурт вишня

30

1,5

120

Стакан

Йогурт чорниця

30

1,5

120

Стакан

Маса сиркова

Сиркова маса ванільна

14

8

200

Пергамент у флоу-паку

Сиркова маса з родзинками

14

8

200

Пергамент у флоу-паку

Сиркова маса з курагою

14

8

200

Пергамент у флоу-паку

Глазуровані сирки

Сирок глазурований snack

7

26

36

Флоу-пак

Сирок глазурований на вишневому мармеладі

12

15

50

Флоу-пак

Сирок глазурований на полуничному мармеладі

12

15

50

Флоу-пак

Сирок глазурований на лимонному мармеладі

12

15

50

Флоу-пак

Сирок глазурований з джемом суниці

12

15

36

Флоу-пак

Сирок глазурований з печивом та джемом вишні

12

15

50

Флоу-пак

Сирок глазурований з печивом та згущеним молоком

12

15

50

Флоу-пак

Сирок глазурований зі згущеним молоком

12

15

36

Флоу-пак

Фанні для дітей

Кефірчик персик

30

1,7

100

Пляшечка

Кефірчик полуниця

30

1,7

100

Пляшечка

Кефірчик суниця-малина

30

1,7

100

Пляшечка

Сирок ванільний

21

20

100

Пергамент у флоу паку

За дослідженнями, що були проведені минулого року, найбільші гравці молочного ринку України розподілили його таким чином:

Табл.2 – Долі ринку найбільших молочних компаній в Україні

Назва компанії

Відсоток ринку

Danone

3,5

Комбінат Придніпровський

3,9

Галичина

5

Лакталіс

5,1

Західна молочна група

5,1

Рейнфорд

5,1

Лустдорф

5,1

Геркулес

5,5

Вімм-Білль-Данн

5,9

Мілкіленд

7,4

Юнімілк

8,7

Інші

39,7

2. Характеристика галузі



Внаслідок скорочення поголів'я молочних корів, і відповідно, зниження обсягів виробленої сировини, України змушена компенсувати його нестачу за рахунок імпорту молока і вже готових молочних продуктів. Таким чином, можна сказати, що країна залежна від цін на світових ринках. Так, у квітні 2010 імпорт молока Україні збільшився в 6,3 рази в порівнянні з квітнем минулого року. Імпорт сиру збільшився на 47%, імпорт йогуртів збільшився на 5%, імпорт вершків збільшився на 2%. У той же час в квітні в порівнянні з аналогічним періодом минулого року імпорт масла України скоротився на 89%, імпорт СОМ скоротився на 98%.

Виробники відзначають стабільність закупівельних цін на молоко. На даний момент середня закупівельна ціна на молоко від великих сільгосппідприємств становить у середньому 2,7-3,0 грн / кг. Закупівельна ціна на молоко від господарств населення за звітний період, як і раніше становить 1,5-1,6 грн / кг.

Ціни на СОМ на внутрішньому ринку знизилися в порівнянні з попереднім тижнем і склали 24-26 грн / кг (25-26 грн / кг тижнем раніше). Експорт сухого молока оцінюється як млявий. Ціни пропозиції поставок на експорт СОМ за звітний тиждень підвищилися до 2650-2700 USD / тонна.

Внутрішні ціни на СЦМ зміцнилися в порівнянні з попереднім тижнем і склали 29-32 грн / кг (27-28 грн / кг тижнем раніше). Експортні ціни на СЦМ за звітний період склали 3100-3150 USD / тонна.

Внутрішні ціни на олію за звітний період виросли в порівнянні з попереднім тижнем, тому що пропозиція не встигає за досить високим попитом. Збільшення попиту пов'язане з тим, що в попередньому місяці масло не йшло в закладки, попит на нього був млявим, масло продавалося ще зі старих запасів. Олію, вироблену в травні, йде в закладки, попит на нього зростає, тому ціна на даний товар також щотижня зростає. Поточний рівень пропозиції вершкового масла жирністю 72,5% складає 33-35 грн / кг (30-31 грн / кг тижнем раніше). Експорт олії з України слабкий, в квітні 2010 він скоротився на 32% в порівнянні з березнем поточного року. За звітний тиждень номінальні експортні ціни на олію (72,5% жирності) у середньому склали 3600 USD / тонна (3100-3200 USD / тонна тижнем раніше).

Ціни пропозиції поставок на експорт вершкового масла жирністю 82,5% за звітний тиждень склали 4200 USD / тонна.

Зростання цін на ринку сиру припинився, оскільки зараз не сезон для даного товару. Найбільш поширені сири (50% жирність) продавалися на внутрішньому ринку за оптовими цінами на рівні 35-38 грн / кг. При цьому деякі оператори ринку декларують більш низький рівень цін на даний товар в залежності від якості товару та його виробника Експортні ціни на даний товар за звітний тиждень становлять 4100-4800 USD / тонна (4400-4500 USD / тонна тижнем раніше). У той же час зберігається досить велика різниця в експортних цінах на одне і теж найменування сиру в залежності від виробника та країни-імпортера.

Характеристики

Тип файла
Документ
Размер
925,32 Kb
Тип материала
Предмет
Учебное заведение
Неизвестно

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов курсовой работы

Свежие статьи
Популярно сейчас
Почему делать на заказ в разы дороже, чем купить готовую учебную работу на СтудИзбе? Наши учебные работы продаются каждый год, тогда как большинство заказов выполняются с нуля. Найдите подходящий учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6951
Авторов
на СтудИзбе
265
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее