Диплом (1230446), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Рентабельность торговой деятельности предприятия на 2015 год составила 6,94%, что больше чем в 2013 году на 0,05% и на 2,32% больше чем в 2014 году. Это изменение связано с увеличением затрат, включаемых в себестоимость.
Также рентабельность от продаж в 2015 году составила 6,5 тыс.руб., что больше на 2 тыс. руб. чем в 2014 году и больше на 0,1 чем в 2013 году.Это изменение связано с увеличение объема продаж.
Кредиторская задолженность на 2014 год составила 568 тыс. руб., что больше на 221 тыс. руб. чем в 2013 году.Важным фактором является то, что предприятие закрыло все кредиторские задолженности к 2015 году, которая была обусловлена взятыми банковскими кредитами на развитие бизнеса.
Среднесписочная численность персонала работников ООО «Рубин» составила в 2015 году 19 человек, что больше чем в 2013 году на 7 человек и на 2 человека больше чем в 2014 год. Увеличение среднесписочной численности персонала связано с открытием нового магазина и приемом на работу обслуживающего персонала.
В результате увеличения среднесписочной численностиработников фонд оплаты труда предприятия на 2015 год составил 3887 тыс. руб., что больше чем в 2013 году на 1872 тыс. руб. или 192,8% и на 576 тыс. руб. или 117,3% больше чем в 2014 году.
Среднемесячная заработная плата работников в 2015 году составила 17 тыс. руб., что больше чем в 2013 году на 3 тыс. руб. и на 0,8 тыс. руб. больше чем в 2014 году.
Производительность труда в 2015 году составила 1234,31 тыс.руб., что по сравнению с 2013 годом меньше на -597,94 тыс.руб. и по сравнению с 2014 годом больше на 37,55 тыс.руб. Это изменение связано с увеличением среднесписочной численности персонала.
Таким образом, основные экономические показатели торгово-хозяйственной деятельности ООО «Рубин» за период 2013-2015 год свидетельствуют о достаточно эффективном функционировании предприятия на рынке.
Рисунок 2.2 - Основные экономические показатели торгово-хозяйственной деятельности ООО «Рубин»за 2013 год
Рисунок 2.3 - Основные экономические показатели торгово-хозяйственной деятельности ООО «Рубин» за 2014 год
Рисунок 2.4 - Основные экономические показатели торгово-хозяйственной деятельности ООО «Рубин» за 2015 год
Важным фактором является, что на предприятии ООО «Рубин» присутствует свое производство, где изготавливаются различные виды салатов, мясные изделия, а так же полуфабрикаты из птицы, мяса и рыбы.
По предприятиям торгующих продуктами питания и алкогольной продукцией Ванино была произведена выборка предприятий:
-
продающих аналогичную продукцию, т.е. продукты питания и т.д.
-
удовлетворяющих ту же потребность покупателей, но работающих по другой технологии
Всего получилось 8 предприятий, но мы будем брать наиболее близкие к концерну конкуренты по следующим параметрам:
-
аналогичность продукции;
-
доля рынка;
-
темпы роста.
Получили 3 ближайших конкурента.(1-ООО «Камелот», 2- ООО «Верба», 3- ООО «Первый семейный»).
Таблица 2.3 -
| Факторы конкурентоспособности | ООО Рубин | Конкуренты | ||
| 1 | 2 | 3 | ||
| 1. Менеджмент предприятия | ||||
| Предпринимательская культура и философия | 5 | 2 | 3 | 5 |
| Цели | 4 | 1 | 2 | 5 |
| Стратегии | 4 | 0 | 2 | 2 |
| 2. Производство | ||||
| Оборудование | 5 | 2 | 2 | 5 |
| Гибкость производственных линий | 3 | 1 | 2 | 2 |
| Зависимость от поставщиков | 4 | 1 | 1 | 2 |
| Качество продукции | 5 | 2 | 2 | 3 |
| 3. Научные исследования и развитие | ||||
| Интенсивность и результаты | 4 | 0 | 1 | 3 |
| Ноу-хау | 4 | 0 | 1 | 3 |
| Расположение | 4 | 1 | 3 | 4 |
| 4. Маркетинг | ||||
| Розничная торговля | 4 | 1 | 2 | 3 |
| Оптовая торговля | 4 | 3 | 3 | 2 |
| Разнообразие ассортимента | 4 | 1 | 2 | 3 |
| Цены | 3 | 3 | 3 | 2 |
| Реклама | 3 | 0 | 0 | 0 |
| Известность фирмы | 4 | 4 | 3 | 2 |
| Наличие собственной торговой сети | 2 | 2 | 2 | 5 |
| Быстрота реакции на изменения в спросе | 5 | 0 | 1 | 1 |
| Следование моде | 3 | 1 | 2 | 2 |
| Итого: | 74 | 25 | 37 | 54 |
Как следует из данной таблицы, что предприятие ООО «Рубин» занимает лидирующее положение и имеет 74 балла исходя из всех вышеуказанных наименований среди своих конкурентов,ООО «Камелот» имеет 25 баллов, ООО «Верба» 37 баллов, ООО«Первый семейный»54 балла. ООО «Рубин» занимает лидирующее положение среди своих конкурентов, что говорит о его превосходстве.
Предприятие ООО «Рубин» торгует следующими видами продукции: вода, соки, напитки, молочная продукция, выпечка, морепродукты, мучные изделия, полуфабрикаты, овощи, фрукты, кондитерские изделия, а так же готовая продукция, алкогольная продукция, продукция сгруппированная в товарные группы, которые приведены в таблице «Ассортиментный перечень и структура продовольственных товаров ООО «Рубин»» за 2015 год.
Таблица 2.4 - Ассортиментный перечень и структура продовольственных товаров ООО «Рубин»
| N п/п | Товарная группа | Количество наименований по укрупненной номенклатуре, ед. | Структура, % |
| 1 | Хлеб, хлебобулочные изделия, | 7 | 2,6 |
| в том числе: | |||
| 2 | хлеб | 3 | 42,86 |
| 3 | хлебобулочные изделия | 4 | 57,14 |
| 4 | Сырая продукция, | 20 | 7,4 |
| в том числе: | |||
| 5 | яйцо | 4 | 20 |
| 6 | полуфабрикаты | 8 | 40 |
| 7 | морепродукты | 8 | 40 |
Окончание таблицы 2.4
| N п/п | Товарная группа | Количество наименований по укрупненной номенклатуре, ед. | Структура, % |
| 8 | Гастрономия, | 47 | 17,5 |
| в том числе: | |||
| 9 | сельдь | 3 | 6,38 |
| 10 | рыботовары холодного копчения | 5 | 10,64 |
| 11 | консервы рыбные, мясные | 8 | 17,02 |
| 12 | рыбная кулинария | 6 | 12,77 |
| 13 | колбасные изделия, мясные деликатесы | 12 | 25,53 |
| 14 | масло растительное | 3 | 6,38 |
| 15 | Масло оливковое | 2 | 4,26 |
| 16 | молочная продукция | 8 | 17,02 |
| 17 | Бакалея, | 57 | 21,2 |
| в том числе: | |||
| 18 | мука | 4 | 7,02 |
| 19 | крупа | 6 | 10,53 |
| 20 | макаронные изделия | 10 | 17,54 |
| 21 | сухие полуфабрикаты | 16 | 28,07 |
| 22 | сахар | 2 | 3,51 |
| 23 | соль | 2 | 3,51 |
| 24 | соки, безалкогольные напитки | 10 | 17,54 |
| 25 | консервы овощные, фруктовые | 7 | 12,28 |
| 26 | Овощи и фрукты | 6 | 2,2 |
| 27 | Итого | 137 | 100 |















