ВКР Габдрахманова А.А. (1230328), страница 4

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Самой весомой статьей в затратах оказались затраты на сырьё и заработную плату. Постоянное увеличение затрат на сырье происходит ввиду увеличения выпуска продукции.

Наблюдается постепенное снижение расходов на электроэнергию. В 2014 году в сравнении с 2013 затраты снизились на 44 715,69 руб., а в сравнении с 2014 в 2015 году – на 56 625,88 руб. Произошло это благодаря тому, что ранее был приобретен «Шкаф сушильный РТ-ОМ-ШС-03» (оборудование для сушки макаронных изделий), который позволил сэкономить использование электроэнергии. Также была произведена замена ламп на энергосберегающие, что позволило сократить расходы на электроэнергию.

На основании данных, рассчитанных в таблице 2.1 можно произвести расчет и анализ структуры затрат на производство макаронных изделий за 2013-2015 годы.

Расчеты оформлены в таблицу 2.2.

Таблица 2.2 - Расчет и анализ структуры затрат на производство макаронных изделий за 2013-2015 годы.

Вид расходов	2013 г., руб.	2014 г., руб.	2015 г., руб.	Удельный вес, %
				2013	2014	2015
Сырье	2 860 155,99	3 438 357,57	4 553 487,18	65,62	66,29	70,54
Заработная плата	612 630,00	892 350,00	1 129 560,00	14,06	17,20	17,50
Э/эн	304 350,69	259 635,00	203 009,12	6,98	5,01	3,14
Отопление	181 688,47	224 596,06	182 286,14	4,17	4,33	2,82
Водоснабжение	5 952,36	22 624,56	32 229,12	0,14	0,44	0,50
Дератизация, хим.анализ	18 840,49	17 978,57	18 068,85	0,43	0,35	0,28
Охрана	0,00	18 500,00	0,00	0,00	0,36	0,00
Сот. связь	4 200,00	8 400,00	8 400,00	0,10	0,16	0,13
Хоз. нужды	21 029,40	8 867,32	32 427,09	0,48	0,17	0,50
Амортизация	247 161,37	228 641,37	201 745,18	5,67	4,41	3,13
Ремонт зданий, оборуд-я	67 279,60	31 760,00	58 660,22	1,54	0,61	0,91
Итого расходов	4 323 288,37	5 151 710,45	6 419 872,9	100	100	100

Итак, проанализируем изменения в структуре затрат на 2013-2015 годы. Для наглядности используем графический метод и изобразим изменения на диаграмме (рис.2.1.).

Рисунок 2.1 - Динамика затрат на 2013-2015 годы.

Анализируя таблицу 2.2 можно отметить, что по таким статьям, как затраты на сырье и заработную плату наблюдаются небольшое увеличение доли затрат.

Анализ себестоимости продукции.

«Себестоимость продукции, работ, услуг является качественным показателем, который отражает эффективность производственной, финансовой и хозяйственной деятельности предприятия.

Себестоимость продукции – это все издержки, понесённые предприятием на производство и реализацию продукции или услуги.

При определении себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) используется группировка затрат на единицу продукции по статьям калькуляции, необходимая в процессе ценообразования на разные виды изделий (продукции), расчета их рентабельности, анализа затрат на производство одинаковых изделий с конкурентами и т.д.

Перечень статей калькуляции, их состав и методы распространения затрат по видам продукции (работ, услуг) определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства» [8, с. 92].

Расчет себестоимости показан в табл. 2.3.

Таблица 2.3 - Анализ себестоимости 1 кг произведенной продукции макаронных изделий ИП «Андронников В.М.» за

2013-2015 г.г.

Вид расходов	Себестоимость на 1 кг произведенной продукции, руб.			Изменение, руб.
	2013 г., руб.	2014 г., руб.	2015 г., руб.	2014 к 2013	2015 к 2014
Сырье	18,11	16,68	21,11	-1,43	4,43
Заработная плата	3,88	4,33	5,24	0,45	0,91
Э/эн	1,93	1,26	0,94	-0,67	-0,32
Отопление	1,15	1,09	0,84	-0,06	-0,24
Водоснабжение	0,04	0,11	0,15	0,07	0,04
Дератизация, хим.анализ	0,12	0,09	0,08	-0,03	0,00
Охрана	0,00	0,09	0,00	0,09	-0,09
Сот. связь	0,03	0,04	0,04	0,01	0,00
Хоз. нужды	0,13	0,04	0,15	-0,09	0,11
Амортизация	1,79	1,28	1,10	-0,51	-0,18
Ремонт зданий, оборудования	0,43	0,15	0,27	-0,27	0,12
Итого расходов	27,61	25,16	29,92	-2,44	4,76

Проанализировав таблицу 2.3, можно сделать выводы, что в составе затрат на 1 кг произведенной продукции основными и самыми весомыми статьями затрат являются затраты на сырье и заработную плату.

Также можно отметить, что себестоимость на 1 кг произведенной продукции в 2013 году составила 27,61 руб. за кг, в 2014 – 25,16 руб., а в 2015 году – 29,92 руб. Увеличение себестоимости продукции в 2015 году произошло, в основном, из-за увеличения доли затрат на сырье и заработную плату.

Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции.

Затраты на 1 рубль товарной продукции — относительный показатель, характеризующий долю себестоимости в составе оптовой цены продукции.

Затраты на 1 рубль товарной продукции - это полная себестоимость товарной продукции деленная на стоимость товарной продукции в оптовых ценах (без налога на добавленную стоимость).

Этот показатель выражается в копейках. Он дает представление о том, сколько копеек затрат, т.е. себестоимости, приходится на каждый рубль оптовой цены продукции.

На изменение затрат влияют следующие факторы:

• структурные сдвиги в составе продукции;

• уровень затрат на единицу продукции;

• изменение цен (в том числе на материальные затраты т готовую продукцию).

Оптовая цена по годам составляла (в среднем):

Ц _{опт 13} – 26,83 руб./кг

Ц _{опт 14} – 27,17 руб./кг

Ц _{опт 15} – 33 руб./кг

Затраты на 1 рубль товарной продукции составили:

З_{13 1 руб.} = 27,61/26,83 = 1,03 руб.

З_{14 1 руб.} = 25,16/27,17 = 0,93 руб.

З_{15 1 руб.} = 29,92/33 = 0,91 руб.

Оформим результаты в таблицу 2.4.

Таблица 2.4 - Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции за

2013-2015 г.г.

Показатели	На факт. объем продукции			Абсолютное отклонение
	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2014 к 2013	2015 к 2014
1. Себестоимость товарной продукции, руб./кг.	27,61	25,16	29,92	-2,44	4,76
2. Товарная продукция в отпускных ценах, руб./кг.	26,83	27,17	33,00	0,33	5,83
3. Затраты на 1 руб. ТП (отношение стр.1 к стр.2)	1,03	0,93	0,91	-0,10	-0,02

Из таблицы 2.4 можно сделать выводы, что в 2013 году доля затрат оказалась больше единицы, что говорит о том, что предприятие в 2013 году оказалось в убытке. Далее видно, что работа предприятия нормализовалась и можно наблюдать снижение доли затрат в 2014 по сравнению с 2013 годом на 0,1 руб., в 2015 же году в сравнении с 2014 затраты на 1 рубль снизились на 0,02 руб.

1. Анализ основных показателей по труду предприятия ИП «Андронников В.М.»

Изменение численности работников предприятия по годам рассматриваемого периода может быть вызвано изменением объема выпускаемой продукции (выполняемых работ), структуры производства, совершенствованием технологии, внедрением новой более прогрессивной техники, совершенствованием организации труда на предприятии и другими факторами.

Для того, чтобы провести диагностику использования трудовых ресурсов на предприятии, необходимо провести анализ показателей по труду.

Коэффициент оборота по принятым работникам:

К_прин = ×100%, (2.2)

где Ч_прин – численность принятого персонала; Ч_сп – среднесписочная численность персонала.

Коэффициент постоянства персонала:

К_пост = ×100%, (2.3)

где Ч_выб – численность выбывшего персонала.

Характеристики

Список файлов ВКР