Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 7

1. Теоретические аспекты исследования издержек 10

обращения 10

1.1 Социально-экономическая сущность предприятия или, текущих затрат коммерческой деятельности 10

1.2 Классификация статей издержек обращения 19

2.Анализ затрат торгового предприятия и оценка 28

2.1 Краткая характеристика предприятия, виды деятельности. 28

2.2 Анализ технико-экономических показателей предприятия 32

2.3 Оценка финансового состояния предприятия. Оценка деловой активности. 49

2.4 Анализ оплаты труда на предприятии ООО «Росмясомолторг» 58

3. Разработка путей оптимизации издержек обращения в целях максимизации прибыли 61

3.1Мероприятия по снижению затрат, связанных с хранением товара на ООО "Росмясомолторг"…………………………………………………………………..62

Заключение 64

Список использованной литературы 66

4. Приложения………………………………………………………………………69

Введение

В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики-предприятию. Именно на этом уровне оказываются необходимые услуги и создается нужная обществу продукция.

Основой существования человеческого общества является производство материальных благ. Часть материальных благ предназначена для производственного потребления, другая-для личного потребления.

Процесс производства и воспроизводства должен осуществляться непрерывно. Для этого требуется масса товарных запасов.

Товарный запас- это масса товаров, находящихся и сфере обращения с момента поступления их из производства до момента реализации, Товарные запасы, выступая в качестве необходимого условия оборота товаров, создаются на всех стадиях их движения: на складах предприятий, на заготовительных пунктах, в пути, на складах оптовых и розничных организаций и на розничных торговых предприятий.

В настоящее время коммерческий успех и благополучие торгового предприятия зависят от того, насколько эффективна его деятельность, и она должна быть ориентирована только на рентабельное, прибыльное хозяйствование, так как предприятие несет ответственность за свои решения и действия.

Торговля имеет большие резервы снижения затрат, однако используются эти возможности не полностью. В связи с этим ведение действующего контроля затрат с целью постоянного снижения их величины становится одной из важнейших задач каждого торгового предприятия.

Изучение затрат в сфере торговли в современных условиях хозяйствования имеет большое значение. Правильная организация анализа затрат дает возможность выявить резервы их снижения. Анализ затрат позволяет своевременно отражать производственные затраты и контролировать ход выполнения плана по издержкам обращения, расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Анализ способствует строжайшему соблюдению сметно-финансовой дисциплины и режима экономии, внедрению и управлению хозяйственным расчетом. Обращение товаров требует общественных затрат, вызываемых их доставкой, хранением и реализацией. Эти затраты живого и общественного труда, необходимые для доведения товаров до потребителей, выраженные в денежной форме, называются издержками обращения.

Проблема затрат одна из наиболее актуальных и важных проблем политики предприятия, так как уровень, динамика и структура издержек тесно связаны со всеми сторонами хозяйственной деятельности предприятия, с вопросами планирования и организации процесса, движения товаров из сферы производства в сферу потребления.

Изучение затрат в сфере торговли в современных условиях хозяйствования имеет большое практическое значение. Эта проблема приобретает особую актуальность, так как результаты работы каждого предприятия, его конкурентоспособность находятся во все большей зависимости от уровня затрат.

Правильная организация учета затрат дает возможность выявить резервы их снижения. Учет позволяет своевременно отражать затраты и контролировать ход выполнения плана по издержкам обращения, расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Чтобы усилить контроль за затратами, торгового предприятия необходимо проанализировать каждую статью издержек обращения.

Совершенствование учета затрат ведет к более правильному отражению и в свою очередь отысканию дополнительных резервов их сокращения.

Такой анализ помогает полнее вскрыть резервы сокращения затрат, способствует более эффективному использованию всех видов ресурсов. Все вышесказанное предопределило выбор темы и обусловило ее актуальность.

Целью выпускной квалификационной работы является изучить материальные запасы продукции торгового предприятия и обоснования поиска путей их оптимизации в целях повышения доходности торгового предприятия.

В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:

-изучить понятие и экономическую сущность материальных запасов.

-рассмотреть классификацию товарных запасов.

-рассмотреть теоретическую характеристику текущих затрат торгового предприятия;

- провести анализ затрат торгового предприятия;

- найти пути решения оптимизации затрат;

Объектом исследования является торговое предприятие ООО «Росмясомолторг» в г.Хабаровск.

Предметом исследования явились материальные запасы торгового предприятия, порядок их формирования и оценка эффективности использования.

Содержание выпускной квалификационной работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложения. В первой главе рассмотрены общетеоретические аспекты, касающиеся экономической характеристики издержек обращения. Во второй главе проводится анализ исследуемых показателей. В третьей главе рассмотрены экономические обоснования текущих затрат торгового предприятия с целью обеспечения доходности предприятия. В заключении представлены основные выводы по данной работе.

1. Теоретические аспекты запасов и исследования издержек обращения

1. Социально-экономическая сущность предприятия или, текущих затрат коммерческой деятельности

Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети, на складах должно быть определенное количество товарных запасов.

Товар - материально-вещественный продукт или услуга, обладающие полезными потребительскими свойствами и предназначенные для продажи.

Товарные запасы – это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения её из сферы производства к потребителю. Таким образом конечная цель товарного запаса быть проданным.

С этим связана коммерческая деятельность. которая связана с разнообразными затратами трудовых, финансовых и материальных ресурсов. Затраты подразделяются на два основных вида - текущие и единовременные. Текущие затраты связаны с закупкой товаров, их хранением, транспортировкой, реализацией, обслуживанием материально-технической базы, содержанием персонала. Единовременные затраты (инвестиции) связаны со строительством, реконструкцией или приобретением объектов, механизмов и оборудования, различных нематериальных активов, машин и т.д.

«Текущие затраты» по коммерческой деятельности принято называть издержками обращения. Они представлены везде, где осуществляется коммерческая деятельность, речь идет о затратах по снабжению и сбыту, в оптовой и розничной торговле и т.д.

«Издержки обращения» - это выраженные в стоимостной форме затраты живого и овеществленного труда, обеспечивающие обращение товаров. Иначе говоря, это затраты материальных, денежных и трудовых ресурсов промышленных предприятий или предприятий торговли при доведении товаров от производителя до потребителя.

Издержки обращения включают следующие виды затрат:

- материальные расходы;

- отчисления на социальные нужды;

- расходы по оплате труда;

- амортизация основных средств;

- прочие затраты (сборы, налоги, затраты на командировки, различные виды отчислений в инстанции, например, органы соцобеспечения, платежи по кредитам, оплата услуг связи, и другие).

Существует несколько подходов к трактовке издержек и их анализу. Длительное время основополагающей теорией издержек являлась марксистская, рассматривающая издержки с позиций трудовой теории стоимости. Всю совокупность издержек обращения по экономической природе К. Маркс подразделял на чистые и дополнительные.

К чистым издержкам обращения он относил ту их часть, которая связана с куплей-продажей товаров, а именно, - это расходы на содержание торговых агентов, рекламу, контроль и учет процесса обращения, потери и др. Чистые издержки обращения как правило не увеличивают стоимости товаров, они возвращаются после продажи товаров из прибыли.

Дополнительные (гетерогенные) издержки обращения - это затраты, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения. Дополнительными издержками обращения являются затраты на сортировку, упаковку, фасовку, транспортировку товаров, на преобразование производственного ассортимента в потребительский. Этот вид издержек близок к издержкам производства и, входя в стоимость товаров, увеличивает последнюю. Возмещаются дополнительные издержки обращения после продажи товаров из полученной суммы выручки.

Марксистская теория издержек обращения в современных условиях вряд ли имеет практическое значение, так как автор не учитывал рыночной ситуации, абстрагировался от проблемы колебания цен вокруг стоимости, а также не принимал во внимание ряд других обстоятельств, например, не исследовал изменение издержек в зависимости от количества производимой и реализуемой продукции.

Современная экономическая теория использует другие подходы к трактовке издержек. Прежде всего нужно отметить, что в значительной части работ рассматривается экономическая категория "издержки производства", однако ее следует понимать в широком смысле, так как речь идет о затратах, используемых для производственной и реализационной деятельности. Объясняя сущность издержек производства, авторы иллюстрируют теорию вопроса примерами из деятельности как производственных, так и торговых предприятий. В настоящие время, всё чаще экономисты используют термины «затраты фирмы», «издержки фирмы» или более короткие – «затраты», «издержки».

Существует два подхода к оценке издержек: бухгалтерский и экономический. Бухгалтерскими называют издержки, учитывающие фактические денежные затраты производственных факторов, включаемые в отчеты предприятий. Иными словами, бухгалтерские издержки включают только явные затраты, представленные в виде платежей за приобретаемые ресурсы (трудовые, топливо, сырье, энергия, транспортные услуги и др.) поставщикам, не принадлежащим к числу владельцев данной фирмы. Бухгалтерские издержки являются для руководителей предприятия ценной информацией, однако значительная часть принимаемых решений базируется на экономических издержках.

Суть экономического подхода выражается концепцией «издержек альтернативных возможностей», отправная точка которой состоит в предположении:

- запасы ресурсов, доступные для производства, ограничены;

- имеется несколько возможностей применения для всех (или почти всех) ресурсов.

Экономические издержки можно представить следующим образом.

Рисунок 1.1- Структура экономических издержек обращения

Следовательно, под экономическими издержками понимают издержки и потери дохода, которые возникают за счет отдачи предпочтения при наличии выбора одного из способов осуществления хозяйственных операций при отказе от другого возможного способа. Отдавая предпочтение одному из возможных вариантов, фирма будет не только нести издержки, связанные с этим вариантом, но также и утратит кое-что, потому, что отказалась от альтернативных возможностей.

Экономические издержки отличаются от бухгалтерских тем, что они включают стоимость услуг тех факторов производства, которые являются собственностью фирмы (неявные издержки): труд предпринимателя-собственника, процент на вложенный им капитал и т.п.

Конкретные виды затрат.

По данному признаку выделяют отдельные статьи затрат (издержек обращения), совокупность которых составляет их номенклатуру. Для промышленных предприятий не разработана номенклатура затрат по коммерческой деятельности, в то время как для торговли и общественного питания России в настоящее время установлена единая номенклатура, включающая 14 статей издержек.

В центре современной классификации издержек - взаимосвязь между объемом деятельности (объем продаж, объем товарооборота, объем производства) и издержками. Авторами уже отмечалось, что по эластичности к объему деятельности затраты можно подразделить на следующие две основные категории: переменные, постоянные.

Переменные издержки зависят от изменения объемов деятельности, причем в различной степени. Переменные издержки отдельных видов (например, пропорциональные издержки) изменяются пропорционально росту или снижению объемов деятельности, такие, как потери товаров от естественной убыли, транспортные расходы. Сумма других видов переменных издержек (дегрессивных) растет меньшими темпами, чем возрастает объем деятельности, например, расходы на рекламу при эффективной ее организации. Величина прогрессивных переменных издержек изменяется более высокими темпами, чем объем деятельности, например, расходы на заработную плату продавцов или торговых агентов по сдельно-премиальной системе оплаты труда.

Постоянные издержки остаются в целом неизменными, несмотря на изменения объемов деятельности. К ним относятся административно-управленческие расходы, арендная плата, амортизационные отчисления, некоторые налоги.

Характеристики

Тип файла документ

Документы такого типа открываются такими программами, как Microsoft Office Word на компьютерах Windows, Apple Pages на компьютерах Mac, Open Office - бесплатная альтернатива на различных платформах, в том числе Linux. Наиболее простым и современным решением будут Google документы, так как открываются онлайн без скачивания прямо в браузере на любой платформе. Существуют российские качественные аналоги, например от Яндекса.

Будьте внимательны на мобильных устройствах, так как там используются упрощённый функционал даже в официальном приложении от Microsoft, поэтому для просмотра скачивайте PDF-версию. А если нужно редактировать файл, то используйте оригинальный файл.

Файлы такого типа обычно разбиты на страницы, а текст может быть форматированным (жирный, курсив, выбор шрифта, таблицы и т.п.), а также в него можно добавлять изображения. Формат идеально подходит для рефератов, докладов и РПЗ курсовых проектов, которые необходимо распечатать. Кстати перед печатью также сохраняйте файл в PDF, так как принтер может начудить со шрифтами.

Список файлов ВКР