Оптимизация материальных запасов на предприятии (1223611), страница 9

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 9)

Рентабельность собственного капитала – показатель чистой прибыли в сравнении с собственным капиталом организации. Это важнейший финансовый показатель отдачи для любого инвестора, собственника бизнеса, показывающий, насколько эффективно был использован вложенный в дело капитал. В отличие от схожего показателя "рентабельность активов", данный показатель характеризует эффективность использования не всего капитала (или активов) организации, а только той его части, которая принадлежит собственникам предприятия. В 2013 году рентабельность составила 39%, в 2014 году уменьшилась и составила 29%, в связи с увеличением суммы собственного капитала и уменьшением прибыли на 1 рубль собственных средств.

2.4 Анализ оплаты труда на предприятии ООО «Росмясомолторг»

Анализ использования трудовых ресурсов на предприятии, уровня производительности труда необходимо рассматривать в тесной связи с оплатой труда. С ростом производительности труда создаются реальные предпосылки для повыше­ния уровня его оплаты. При этом средства на оплату труда нужно использовать таким образом, чтобы темп роста производительности труда обгоняли темпы роста его оплаты. Только при таких условиях создаются возможности для нара­щивания темпов расширенного производства.

В связи с этим анализ использования средств на оплату труда на каждом предприятии имеет большое значение. В процессе его следует осуществлять систематический контроль за использованием фонда заработной платы (оплаты тру­да), выявить возможности экономии средств за счет роста производительности труда и снижения трудоемкости продукции.

В соответствии с Инструкцией о составе фонда заработной платы: расходы организации, связанные с оплатой труда, и другие выплаты работникам подразделяются на три части:

- фонд заработной платы;

- выплаты социального характера;

- расходы, не относящиеся к фонду заработной платы и выплатам социального характера.

Фонд заработной платы включает:

- оплату за отработанное время, в том числе оплату труда лиц, принятых на работу по совместительству;

- оплату за неотработанное время (оплату ежегодных и дополнительных от­пусков, льготных часов подростков, простоев не по вине рабочих и др.);

- поощрительные выплаты (разовые премии, вознаграждения по итогам работы за год и годовые вознаграждения за выслугу лет (стаж работы), материальная помощь (кроме представленной работникам по семейным обстоятельствам, на погребение и т.д., которые относятся к выплатам социального характера), дополнительные выплаты при представлении ежегодного отпуска, денежная компенса­ция за неиспользованный отпуск;

- выплаты компенсационного характера, связанные с режимом работы и условиями труда (доплаты за работу в особых (неблагоприятных) условиях труда;

доплаты за работу в ночное время, в выходные и праздничные дни, в сверхурочное время, денежная компенсация за неиспользованный отпуск);

Данные о фонде заработной платы за соответствующий период прошлого года при составлении отчетов по труду показываются в методологии и структуре, принятой в отчетном периоде текущего года.

При натуральной форме оплаты труда и представлении социальных выплат в отчеты по труду включаются суммы выплат исходя из расчета по рыночным ценам, сложившихся в данном регионе на момент начисления. Если товары или продукция представлялась по пониженным ценам, то в отчеты включаются разница между их полной стоимостью и суммой, уплаченной работниками.

3. Разработка путей оптимизации издержек обращения в целях максимизации прибыли

Для любого бизнеса основная цель - максимизации прибыли, увеличения рыночной стоимости предприятия в интересах их владельцев. Приспособление предприятия к рыночным условиям требует разработки мероприятий по внутренней организационной перестройки, прежде всего дополнения организационной структуры новыми звеньями, пересмотра всей системы распределения прав, полномочий и ответственности.

Оценка реальных потребностей рынка и собственных (наличных и потенциальных) возможностей, ориентация на рыночный спрос - выработки стратегии предприятия и создания обеспечивающих ее организационных механизмов. Менеджеры компании постоянно изыскивают пути снижения издержек производства без уменьшения полезности товара.

Некоторые теоретики стратегии утверждают, что перед фирмой всегда открыты две возможности: конкуренция, основанная на издержках, и конкуренция, основанная на дифференцировании. Однако этот выбор является искусственным. Сегодня фирме необходим как низкий уровень издержек, так и дифференцирование, нацеленное на повышение качества. Невысокие издержки помогают фирме создать отличительное преимущество либо путем снижения цены для потребителей, либо с помощью инвестиций в товары, услуги, персонал или в улучшение имиджа.

Величина издержек фирмы, в сравнении с конкурентами, определяется следующими финансовыми факторами. Экономия от масштаба. По мере роста производства ООО «Росмясомолторг» имеет возможность достичь более низкий уровень издержек. Предприятию ООО «Росмясомолторг» рекомендуется использовать производственные мощности в полную силу и иметь меньшие издержки.

3.1 Мероприятия по снижению затрат, связанных с хранением товара на ООО «Росмясомолторг»

Использование вакуумной упаковки сырого охлажденного мяса позволяет продлить срок его хранения до 7-10 суток без порчи и потери основных качеств и свойств. Кроме того, вакуумная упаковка также имеет массу других преимуществ, таких, как:

-защита мясной продукции от обветривания и обезвоживания, за счет чего товар в вакуумной упаковке не имеет сухих краев и сохраняет свой первоначальный вес,

-непроницаемость для запаха, что особенно важно при реализации продукции разных товарных групп в одном холодильнике,

-важным преимуществом для покупателей является то, что в вакуум упаковывают уже обработанный продукт (очищенный от пуха, пленок, кровяных сгустков и др.),

-прозрачность вакуумной упаковки дает возможность покупателям рассмотреть товар и оценить его качество непосредственно в магазине, не нарушая целостность упаковки,

-продукция в вакуумной упаковке занимает мало места, что обеспечивает не только удобное хранение и транспортировку товара, но также экономию на складских помещениях и логистике,

-вакуумная упаковка подходит как для порционной фасовки мяса и мясной продукции, так и для мелкооптовой.

Все эти преимущества делают вакуумную упаковку идеальным упаковочным материалом для охлажденного мяса и мясной продукции. Для создания вакуумной упаковки используют специальные пакеты и оборудование. После того, как мясо помещают в пакет, вакуумная машина отсасывает из него воздух, создавая вакуумную среду.

Для того чтобы снизить затраты, связанные с хранение товара, было принято решение о приобретение оборудования для вакуумной упаковки. В среднем в год, в связи с порчей товара предприятие несёт убытки в размере 1082000 рублей. Вакуумное оборудование позволяет значительно увеличить срок хранения товара, следовательно, предприятие успеет реализовать продукцию прежде чем она испортится.

Стоимость оборудования составит 5 млн. рублей. Оборудование планируется закупать за собственные средства. Для того чтобы оценить экономический эффект от внедрения данного мероприятия, необходимо рассчитать следующие показатели экономической эффективности:

1) Коэффициент общей экономической эффективности капитальных вложений:

Э = П / К (3.1)

где П – годовая прибыль;

К – капитальные вложения.

Э = 1082000/ 5000000 = 0,22

1. Срок окупаемости:

Со=К/П = 5000000:1082000=4,62 (3.2)

Таким образом, проект окупится через 5 лет.

Заключение

ООО «Росмясомолторг»» - это рит­мично работающее оптовое и производственное предприятие Дальнего Востока , которое завоевало свое место на оптовом рынке мясными продуктами.

Предприятие активно развивается, расширяет объемы продаж, вкладывает средства в производство: за 2015 год было открыт распилочный цех, где выпускается фасованная продукция, а так же мясные полуфабрикаты, запущена линия по производству фарша, планируется изготовление шашлыков. Так же предприятие постоянно расширяет клиентскую базу, открывает филиалы в других населенных пунктах – Сахалине, Уссурийске, Амурской области.

При анализе основных показателей предприятия за два года, мы видим, в 2015 году на предприятие был увеличен объем продаж на 43% и составил 8029 тыс. кг. в год. За счет наращивания объемов, расширения предприятия были увеличены складские площади, добавлен персонал. Соответственно выручка от продаж выросла так же на 58 %, еще и за счет увеличения средней цены реализации на 20 рублей.

Положительным моментом является рост прибыли от продаж, она увеличилась в 2014 по сравнению с 2013, в 2 раза, и в 2015 по сравнению с 2014 так же в 2 раза. Увеличение прибыли связано с увеличением объемов продаж и с ростом валовой прибыли. Соответственно так же в 2 раза выросли и налоги по сравнению с 2014 и 2015 годом.

В 2015 г. предприятие работало более эффективно, при этом оно получило на 58% больше выручки, чем в 2014 г, себестоимость продукции также увеличилась 54%. Но в 2015 году эффективность заметно снизилась: хотя выручки получено больше, но показатели рентабельности идут на спад. Рентабельность продаж снизилась с 3% до 2%, рентабельность оборотных средств так же снизилась.

Рентабельность оборотного капитала в 2014 году 46% и снизилась в 2015 году на 4% и составила 41 %. Снижение рентабельности оборотного капитала связано с увеличением остатков оборотных активов. Остатки оборотных активов в 2015 году выросли по сравнению с 2014 годом на 58, а это в свою очередь приводит к замедлению оборачиваемости оборотных активов.

При анализе и расчете финансовых коэффициентов, мы видим, что финансовая устойчивость предприятия ухудшилась, так как многие коэффициенты в 2015году снизились. Снижение показателей платежеспособности и финансовой устойчивости ООО «Росмясомолторг» за в 2015 году показали, что в целом на предприятии наблюдается снижение платежеспособности, увеличилась задолженности по кредитам банков и займам. Проведенный анализ финансовых показателей выявил ряд существенных недостатков в финансовом состоянии и финансовых результатов ООО «Росмясомолторг»: низкий уровень ликвидности, что говорит о невозможности предприятия покрыть все свои обязательства; некоторые показатели платежеспособности ухудшили свои количественные значения, что содержит в себе потенциальную угрозу банкротства; финансовая неустойчивость предприятия, которая отражает тенденцию к существенному ухудшению финансового состояния.

В ходе оценки экономической эффективности внедряемого производства были рассчитаны основные показатели экономической эффективности. По рассчитанным показателям, можно сделать вывод, что проект является эффективным и относительно быстро окупается.

Список использованной литературы

1. Абрютин М.С., Анализ финансово-экономической деятельности предприятия [Текст] учеб. – практическое пособие. – М.: Дело и сервис 2014. – 256 с.

2. Анализ финансовой отчетности [Текст] учеб. пособие для вузов под ред. О.В. Ефимовой. – М.: Омега-Л, 2012. – 449 с.

3. Бланк И.А. Управление финансовой безопасностью предприятия. [Текст] – Киев: Эльга; Ника-Центр, 2014. – 776 с.

4. Большаков С.В., Финансы предприятий: теория и практика учебник для вузов. [Текст] – М.: Кн. Мир 2014. – 617 с.

5. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: [Текст] Учебник. – 4-е изд-е, доп. и перераб. – М. Финансы и статистика, 2013.

6. Басовский Л.Е. Теория экономического анализа: [Текст] Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2013.

7. Ионова А.Ф. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. [Текст] – М.: Бух. Учет, 2014. – 310 с.

8. Ковалев В.В. Финансовый анализ. [Текст] М.: «Финансы и статистика», 2012.

9. Основы экономики и управления [Текст] учеб. пособие для вузов под ред. Н. Кожевникова. – М.: Академия, 2013. – 272 с.

10. Остапенко В.В., Финансы предприятия [Текст] учеб. пособие. – М.: Омега-Л, 2014. – 301 с.

11. Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятий [Текст] учеб. пособие для вузов. – М.: Академ. проект, 2014. – 576 с.

12. Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятий. [Текст] – М.: Академический проект, 2013. – 576 с.

13. Раицкий К.А. Экономика предприятия: учебник для вузов. [Текст] – М.: Дашков и К, 2012. – 1012 с.

14. Региональная экономика [Текст]: Учеб. пособие для вузов / Под ред. Т. Г. Морозовой. – М.: Банки и биржи, Юнити, 2014.

15. Савицкая Г.В., Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст] учебник. – М.: Инфра-М 2013. – 424 с.

16. Сергеев И.В. Экономика предприятия [Текст]: учеб. пособие для вузов.– М.: Финансы и статистика, 2014. – 304 с.

17. Тренев Н.Н., Управление финансами [Текст] учеб. пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика 2013. – 496 с.

18. Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия [Текст]: учеб. пособие для вузов. – М.: ИНФРА – М, 2014. – 218 с.

19. Финансы предприятий [Текст]: учебник для вузов под ред. Н.В. Колчиной. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2013. – 447 с.

20. Финансы [Текст] учебник под ред. В.В. Ковалева. – М.: Проспект, 2014. – 636 с.

21. Чечевицына Л.Н., Экономический анализ [Текст] учеб. пособие. – Ростов н/Д: Феникс, 2014. – 474 с.

22. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В.. Методика финансового анализа. [Текст] М.: Инфра-М, 2012.

23. Шеремет А.Д., Финансы предприятий: менеджмент и анализ [Текст] учеб. пособие для вузов, МГУ, Эконом. факультет. – М.: Инфра-М, 2014. – 537 с.

24. Экономика предприятия [Текст] учеб. пособие под ред. Е. Кантора. – СПб.: Питер, 2012. – 352 с.

25. Экономика предприятия [Текст] учеб. пособие под ред. Т.А. Симунина. – М.: КноРус, 2014. – 243 с.

26. Экономика предприятия [Текст] учебник под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. – М.: ЮНИТИ, 2013. – 671 с.

27. Экономика предприятия [Текст] учебник под ред. О. Волкова. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 600 с.

28. Экономика предприятия [Текст]: учеб. пособие для вузов под общ. ред. Е. Кантора. – СПб.: Питер, 2013. – 325 с.

29. Экономика предприятия [Текст]: учебник для вузов под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара, 4 – е изд. – М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2013. – 670 с.

30. Экономика предприятия [Текст]: учебник для вузов под ред. П.П. Табурчака и В.М. Тумина. – Ростов н/Д.: «Феникс», 2012. – 320 с.

43

Характеристики

Список файлов ВКР