Раздатка Батурина (1217543), страница 2

Наименование ассортиментной группы

2014 год

2015 год

2016 год

Отклонение в удельном весе ±

тыс.,

руб.

уд.

вес, %

тыс., руб.

уд.

вес, %

тыс., руб.

уд.

вес, %

2015 от 2014

2016 от 2015

Хлеб, хлебобулочные изделия

511

8,32

536

7,64

542

6,80

-1,52

-0,84

Сырая продукция, в том числе:

1262

20,54

1356

19,32

1685

21,17

0,63

1,85

мясопродукты

452

35,84

479

35,29

617

36,61

0,77

1,32

полуфабрикаты

319

25,26

359

26,49

456

27,0.5

1,79

0,56

рыба

226

17,93

252

18,57

277

16,42

-1,51

-2,15

прочие

265

20,97

266

19,65

336

19,92

-1,05

0,27

Гастрономия, в том числе:

2142

34,85

2266

32,29

2672

33,55

-1,3

1,26

колбасные изделия, мясная кулинария

719

33,58

772

34,05

947

35,46

1,88

1,41

молочные продукты

660

30,82

671

29,61

858

32,12

1,3

2,51

масло-маргариновая продукция

325

15,19

307

13,53

296

11,08

-4,11

-2,45

прочие

437

20,41

517

22,81

570

21,34

0,93

-1,47

Бакалея,

в том числе:

1844

30,01

2296

32,71

2408

30,23

0,22

-2,48

муко-крупяные товары

482

26,16

585

25,5

596

24,7

-1,39

-0.73

кондитерские изделия

415

22,48

579

25,23

668

27,75

5,27

2,52

соки, безалкогольные напитки

336

18,24

445

19,38

502

20,84

2,6

1,46

консервированная продукция

248

13,47

258

11,24

264

10,96

-2,51

-0,28

прочие

362

19,65

428

18,65

378

15,68

-3,97

-2,97

Плодоовощные продукты

386

6,28

564

8,04

657

8,25

1,97

0,21

Итого

6146

100

7018

100

7964

100

0

0

Наименование ассортиментной группы

Факт 2016 года

План 2017 года

Абсолютное отклонение, ±

тыс.

руб.

уд.

вес, %

тыс. руб.

уд. вес, %

тыс. руб.

уд. вес, %

Хлеб, хлебобулочные изделия

542

6,80

568

6,10

26

-0,7

Сырая продукция

1685

21,17

1961

21,05

276

-0,12

Гастрономия

2672

33,55

3147

33,77

475

0,22

Бакалея

2408

30,23

2911

31,24

503

1,01

Плодоовощные продукты

657

8,25

731

7,85

74

-0,4

Итого

7964

100

9318

100

1354

0

Показатель

Факт

2016 года

План

Отклонение

абсолют­ное, ±

относитель­ное, %

Товарооборот, тыс. руб.

7964

9318

1354

117,0

Себестоимость проданных товаров, тыс. руб.

4822

5684

862

117,88

Валовая прибыль, тыс. руб.

3142

3634

492

115,66

Удельный вес валовой прибыли в общем объеме товарооборота, %

39,45

39,0

-0,45

98,86