2 глава (1190591), страница 8
Текст из файла (страница 8)
АНКЕТА
1. Как вы считаете, важна ли творческая деятельность в кафе, ресторанах?
А. да считаю, это весело и интересно.
В. Не придаю этому особое значение.
2. Какую атрибутику кафе вы считаете наиболее значимой? ( выберите 1 или несколько вариантов)
А. комфортный дизайн
В.уютная атмосфера
С. доброжелательные официанты
D.вкусная кухня
С. Ваш вариант ответа______________________.
3. Вы согласитесь с тем, что атмосфера заведения зависит от настроения персонала?
А. Да
В. Нет
4. Насколько важна работа хорошего официанта в кафе и ресторанах?
Оцените по 10 бальной школе.
А. 1-4 балла
В. 5-8 баллов
С. 9-10 баллов
5 . Если бы вы отмечали день рождения в «ЧАО КАКАО» Как бы хотели, чтоб вас поздравили?
А.Подарок от шеф-повора
В. Администратор и официанты спели вам песню «HAPPy birthday to you »
С. подарили воздушные шарики или букет цветов.
Ваш ответ._______________________________.
6. когда вас обслуживает официант, важно ли то, как он выглядит?
манера его общения с вами?
A. важно, это положительно сказалось бы на дальнейшее впечатление о персонале и заведения в целом.
B. Мне все равно, я пришёл сюда поесть.
7. считаете ли вы работу официанта сложной?
А. Да
В. Нет
С. Возможно
35
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
