диссертация (1169875), страница 16
Текст из файла (страница 16)
При этом за аналогичный период, доля расходов на ИиРв пищевой промышленности в валовой добавленной стоимости продукциивыросла и составила 3,2% (Таблица 2.8).Таблица 2.8.Динамика мировых расходов на ИиР, расходов на ИиР в пищевойпромышленности и валовой добавленной стоимости, 2009-2013 гг., млрд.долл2009Мировые расходы на ИиР20102011336 571 338 571РасходынаИиРвпищевойпромышленности, производстве напитков и 5 849н.д.табакаДоля расходов на ИиР в пищевой1,74н.д.промышленности от мировых, %Валовая добавленная стоимость в пищевойпромышленности, производстве напитков и 243 160 229 730табака20122013358 490 374 916 395 6285 5895 1637 7011,561,381,95216 720 229 931 238 086Источник: составлено автором по данным: Bureau of Economic Activity.
U. S. Department ofCommerce. – 2017. Режим доступа: https://www.bea.gov/industry/gdpbyind_data.htm (Accesseddate: 25.08.2017). Fuglie K. The Growing Role of the Private Sector in Agricultural Research andDevelopment World-wide / K. Fuglie // Global Food Security. – Vol. 10. – September 2016. P. 29-38.Wolfe R.
M. Business Research and Development and Innovation: 2013 / R. M. Wolfe. National Centerfor Science and Engineering Statistics. National Science Foundation. – August 2016 (RevisedNovember2016).–P.14.Режимдоступа:https://www.nsf.gov/statistics/2016/nsf16313/pdf/nsf16313.pdf (Accessed date: 25.08.2017).Базовымиформирующегосятехнологиямиссерединынового1990-хтехнологическогогг.,являютсяуклада,биотехнологии,информационные технологии, нанотехнологии, и частично, когнитивныетехнологии. Однако если дальнейшее распространение ИКТ не вызывает особых94Fuglie K. The Growing Role of the Private Sector in Agricultural Research and Development World-wide / K. Fuglie //Global Food Security.
– Vol. 10. – September 2016. - P. 29-38.82сомнений, то дальнейшая судьба биотехнологий, нанотехнологий и в особенностиприменение нанобиотехнологических методов в создании аграрной продукции досих пор остается под вопросом.95Ведениесовременногокрупномасштабногоагарногопроизводствастановится практически невозможным без применения таких инструментовточного сельского хозяйства, как система глобального позиционирования (GPS),спутников, отслеживания беспилотных дронов, оперативных и достоверныхметеорологических сводок.
Цифровые технологии поддерживают цели развития,главным образом, позволяя большему числу людей и фирм участвовать на рынке,повышая производительность существующих факторов и поддерживая экономиюна масштабах производства с помощью создания новых бизнес-моделей,основанных на инновациях.96В период с 2013 по 2016 гг. произошел стремительный приток инвестицийв старт-апы в области сельского хозяйства, что свидетельствует о технологизацииотрасли. Так, например, если в 2010 году в мире насчитывалось не более 20высокотехнологичных аграрных предприятий, то за период 2013-2016 гг.
былипроинвестировали уже более 1 300 новых технологических старт-апов на общуюсумму более 11 млрд. долл., сформировав инвестиционный сегмент AgTech(Агротех). Наибольшая инвестиционная активность приходится на США, Канаду,Индию, Китай, Израиль.97Распространения«точногоземледелия»можетспособствоватьустранению информационной асимметрии среди участников рынка, болеесправедливому распределению ценовых преимуществ между фермерами итрейдерами, росту производительности в растениеводстве, автоматизации рядаэтапов производственного цикла для сокращения потерь и более рациональному95Juma C.
The New Harvest; Agricultural Innovations in Africa / C. Juma. - Oxford: Oxford University Press, 2011.- P.54.96E - Agriculture in Action [Electronic Resource] / FAO, ITU. - Bangkok: The Food and Agriculture Organization of theUnited Nations and International Telecommunication Union. - 2017. – Р. 67. Режим доступа: http://www.fao.org/3/ai6972e.pdf (accessed date: 17.05.2017)97Сельское хозяйство встало на путь технологий [Электронный ресурс] / Информационно-аналитическое издание«ИКС-Медиа». – 22.06.2017.
Режим доступа: http://www.iksmedia.ru/news/5417075-Selskoe-xozyajstvo-vstalo-naput.html#ixzz4qabLktx2 (Дата обращения: 23.08.2017).83использованию ресурсов. В свою очередь, интенсификация примененияцифровых технологий по всем звеньям агропродовольственной цепи обусловилиизрядно подешевевшие мобильные телефоны, распространение широкополоснойсвязи и сети Интернет.98На современном этапе развития НТП выделяют три основных направлениясовершенствования агропродовольственной модели на основе примененияцифровых технологий, к которым относится устранение информационнойасимметрии, рост производительности сельскохозяйственного производства иоптимизация процесса логистики.Развитие ИКТ сокращает денежные и временные затраты на доступ иобмен информацией, а также транзакционные издержки.99 Упрощеннаякоординация между субъектами рынка улучшает использование капитала(например, при совместном использовании или аренде сельскохозяйственныхмашин или оборудования), а также производительность труда (например, за счетдоступа к важной информации с помощью мобильных телефонов или Интернета).Расширение масштаба использования цифровых технологий оказалосущественное влияние на связь фермеров с рынками и ключевыми этапамицепочки создания ценности.
Недавнее партнерское исследование, проведенноеучеными из университетов в Бангладеш, Китае, Индии и Вьетнаме, показало, что80% фермеров в этих странах имели мобильный телефон и использовали его длякоммуникации с другими фермерами и трейдерами для оценки рыночного спросаи цены продажи.100 Более 50% из них договорились о продаже продукции потелефону.Задержки с получением данных или неосведомленность о ценах на рынкенегативно влияют на сельскохозяйственных производителей, которые могут98E - Agriculture in Action [Electronic Resource] / FAO, ITU. - Bangkok: The Food and Agriculture Organization of theUnited Nations and International Telecommunication Union. - 2017. – Р. 72.
Режим доступа: http://www.fao.org/3/ai6972e.pdf (accessed date: 17.05.2017)99The State of Food and Agriculture [Electronic Resource] / Rome: Food and Agriculture Organization of the UnitedNations, 1997. - Режим доступа: http://www.fao.org/docrep/w5800e/w5800e12.htm (accessed date: 18.05.2017)100Reardon T. The Quiet Revolution in Staple Food Value Chains. Enter the Dragon, the Elephant, and the Tiger / T.Reardon, K.
Chen, B. Minten, L. Adriano // Asian Development Bank (ADB), Mandaluyong City, Philippines. InternationalFood Policy Research Institute (IFPRI), Washington, D.C. - 2012. - С.67.84иметь искаженное представление об объемах, ценах и спросе на поставляемуюпродукцию.Такимобразом,информационнаяасимметрияспособствуетформированию разброса цен на одинаковые товары на рынках, расположенных нанебольшом расстоянии друг от друга, и, следовательно, означает потерянныйдоход для некоторых фермеров и более высокие цены для потребителей.101В 2007 году Р. Дженсен, изучая опыт рыбаков, промышляющих ловомсардин в штате Керала на юго-западном побережье Индии, обнаружил, чтоблагодаря мобильным телефонам рыбаки получили возможность находить рынкисбыта с максимальной ценой на их рыбу.
До этого они выбирали деревню длясбыта рыбы наугад, что приводило к несовпадению предложения и спроса.Появление мобильных телефонов позволило им управлять поставками исходя изуровняценитребуемогообъематовара,врезультатечегоценыстабилизировались и сократились потери продовольствия.102В сельском хозяйстве, характеризующемся удалённостью субъектовбизнеса как друг от друга, так и от крупных промышленных центров, внедрениеИКТ в работу производителей сельскохозяйственной продукции повышаетэффективность управления сельскохозяйственным производством.Аграрный сектор уже стал одним из главнейших катализаторов развитияпромышленного направления «Интернета вещей», в основе которого лежатинформационные технологии, трансформирующие сельское хозяйство.
Вдолгосрочнойперспективе«умный»агросекторпозволитфермераманализировать общую систему факторов, влияющих на продуктивность, таких какопределение оптимального времени для уборки урожая, мониторинг состоянияздоровья скота, управление производственным процессом исходя из прогнозапогодных условий.103101Tadesse G. Mobile phones and farmers' marketing decisions in Ethiopia / G. Tadesse., G.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
