Е.Д. Щукин, А.В. Перцов, Е.А. Амелина - Коллоидная химия (другой скан) (1157043)
Текст из файла
Е.А.Шукин А.В.Первое Е.А.Амелина КОЛЛОИЛНАЯ ХИМИЯ Издание третье, переработанное и дополненное Рекомендовано Министерством образования российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучавшихся по специальности «Химия» и направлению «Химия» МОСКВА «ВЫСШАЯ ШКОЛА» 2004 УДК 547 ББК 24.6 Щ95 Я А А' А а и, а, В Ь Рецензенты: Ь, с с Ю В Е Е Е е р р Р У Я С» 6 В Я Н й л 1БВХ 5-06-004100-Х К й кафедра коллоидной химии Санкт-Петербургского госуларственного университета (шв. кафедрой, академик А.Н.
Русаиол); проф. В.В. Назаров (зав. кафедрой ксллоидной химии Российского хнмико-технологического университета нм. Д.И. Менделеева) Шукнн, Е.Д, Щ95 Коллоидная химия: Учеб. для университетов н химико-технолог. вузов/Е.Д. Щукин, А.В. Перцов, Е.А.
Амелина.— 3-е нэд., перераб. и доц.— М.: Высш. шк., 2004.— 445 с.: ил. В учебнике изложены основные рашелы современной колловдной химин — науки о дисперсном состоянии вещества: учение о поверхностных явлениях, свойствах адсорбционных слоев, получении и свойствах дисперсных систем, нх устойчивосш н стабилизации, струхтурообразовании в дисперсных системах, даны нх теоретические н экспериментальные основы и принципы практического применения. Представлены такие фундаментальные проблемы, как механизмы действия поверхностно-активных веществ, лнофильность и самопроизвольное диспергнрованне, физико-химическая механика, В третьем издании материал переработан н дополнен в соответствии с новыми данными. Ялл свудеиваи университетов и химико-вехи«логических кузар, УДК 547 ББК 24В 18В)Ч 5-06-004100-Х © ФГУП «Издательство «Высшая школа», 2004 Оригинал-макет данного издания является собственностью издательства «Высшая школа», и его репродуцирование (воспроизведение) любым способом без согласия издательства запрещено, СПИСОК ОСНОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ вЂ” работа флуктуации — константа Гамакера — сложная константа Гамакера — константа уравнения Шишковского (адсорбционная активность) — активность — константа в уравнении Ленарда — Джонса — константа Лондоновская — коэффициент вязкого трения — межмолекулярное расстояние; константа уравнения Шишковского — константа в уравнении Ленарда †Джон — скорость света — концентрация, моль/и' — коэффициент диффузии — диаметр, ширина, толщина слоя Штерна — Гельмгольца — коэффициент экстинкции — модуль упругости — напряженность поля — заряд электрона — энергия Гельмгольца (свободная энергия) — свободная энергия пленки — сила — плотность свободной энергии — энергия Гиббса (свободная энтальпия) — модуль сдвига — поверхностная активность — ускорение силы тяжести à — энтальпия (теплота) — высота — постоянная Планка — линейный параметр (ширина зазора, расстояние между поверхностями и т.
д.) — ток; интенсивность света — частота(образованиязародышей,столкновениячастиц,молекул) — потоки — внутреннее давление — постоянная Больцмана — константы (равновесия, диссоциации и др.); коэффициенты в формулах — теплота плавления — длины (образцов, нод на диаграммах и т. д.) — молекулярная масса — масса; степень агрегации в мицеллах — число (частиц, молекул и т, д.) — постоянная (чнсло) Авогадро Л Л Л, Н г П Р Р. Р Ф т Х| Х Ч х, У 2 а Г 7 Лг и л Р Р Р, 0 (1 К Я т 8 5 5 Я, Я„ й Г У и ио К г И' х — число молей (молекул, частиц) — показатель преломления — концентрация (число частиц, молекул, ионов в м') — вес; прочность — давление, растягивающее напряжение — прочность контакта между частицами — потоки — заряд частицы„частота соударений молекул с поверхностью — газовая постоянная — расстояние — радиус частиц; радиус кривизны поверхности — энтропия — площадь поверхности — площадь на моль в адсорбционном слое — удельная поверхность — площадь поверхности (сечения) малого объекта; солюбилизация — площадь на молекулу в адсорбционном слое — собственное сечение молекул ПА — температура , — время — энерпи на единицу поверхности — энергия на молекулу или контакт — энергия смешения — объем — объем малого объекта; скорость — работа; энергия; фактор замедления коагуляции — вероятность — мольные доли; изменение концентрации при переносе ионов через мембрану — координаты — координационное число — зарядовое число иона — относительная адсорбционная активность; коэффициент активности; поляризуемость; пересыщение; постоянные и коэффициенты в уравнениях — постоянная в уравнении Ребиндера — Щукина; отношение теплот смачивания — адсорбцня — = $Ь вЂ”; деформация сдвига хе'Ро.
1сТ вЂ” расстояние до границы скольжения — толщина поверхностного слоя; толщина ионной атмосферы 1/вв — удельная полная поверхностная энергия; диэлектрическая проницаемость; деформация растяжения — электрическая постоянная, 8,85 1О " Ф/м — электрокннетическнй потенциал удельная поверхностная энтропия; вязкость краевой угол смачивания; степень заполнения адсорбшюнного слоя Г/Г; коэФфициент вращательной диффузии обратная толщина ионной атмосферы длина свободного пробега длина волны света; эквивалентная электропроводность удельная объемная электропроводность удельная поверхностная электропроводность химический потенциал; дипольный момент частота (света, колебаний) расклинивающее давление; осмотическое давление; пористость 3,14159... двухмерное давление плотность (вещества, распределения величины) объемная плотность заряла поверхностная плотность заряда удельная свободная поверхностная энергия (поверхностное натя- жение) напряжение сдвига„мутность адсорбционный потенциал потенциал в двойном электрическом слое; инкремент работы ад- сорбции; объемная доля; угол число контактов на единицу поверхности угол потенциал внешнего поля частота (вращения; круговая) Посвящается светлой нанята нащего учителя Петра Александровича Реоиндера ПРЕдислОВие Книга отражает основные разделы современной коллоидной химии — крупной самостоятельной области химической науки, изучающей дисперсное состояние вещества и поверхностные явления в дисперсных системах.
В ней обобщен многолетний опыт педагогической, методической и научной работы коллектива кафедры коллондной химии химического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова. Развитие коллоидной химии и ее преподавание в Московском университете неразрывно связано с деятельностью академика Петра Александровича Ребиндера (1898 — 1972), который в течение 30 лет заведовал кафедрой коллоидной химии и заложил основы современного курса этой науки. В 1973 — 1994 гг. кафедрой заведовал акад. РАО Е.Д.
Щукин, с 1994 г. кафедру возглавляет проф. Б.Д. Сумм. При подготовке книги авторы основывались на идеях П.А. Ребиндера о преподавании коллоидной химии как фундаментальной химической дисциплины, своем многолетнем опыте чтения лекций общих и специальных курсов коллоидной химии. Это третье, переработанное и дополненное издание учебника (2-е изд.— 1992 г.) учитывает 20-летний опыт его использования для преподавания коллоидной химии в МГУ и других вузах СНГ и за рубежом. Первое издание было переведено на испанский (1988 г.
«Мир») и чешский (1990 г. «Акабеш(а» Ргапа) языки, второе — на английский язык (2001 г. Е(аеи(ег). При подготовке этого издания проведена существенная переработка материала. Значительно изменено содержание гл. 1, в которой теперь рассматриваются поверхностные явления не только в однокомпонентныхсистемах, пои вдвухкомпонентныхсистемах, состоящих из двух конденсированных фаз. Электрокинетическне и молекулярно-кинетические свойства дисперсных систем рассматриваются с позиций процессов переноса на основе представлений термодинамики необратимых процессов; введен раздел «Методы дисперсионного анализа».
Образование дисперсных систем — лиофильных и лиофобных, с подчеркиванием их специфики, объединено в одну главу. Одновременно авторы постарались, не увеличивая существенно объем учебника, включить в него основные понятия и новые подходы, широко используемые в настоящее время в коллоидной химии и смежных дисциплинах, Авторы стремились сочетать глубину и строгость изложения основного материала с его достаточной доступностью для студентов с различным уровнем подготовки.
Материал повышенной степени сложности, содержащий детали выводов, и материал, предназначенный для более углубленного изучения предмета, даются петитом, Предлагаемый учебник рассчитан прежде всего на студентов химических факультетов университетов. Он может служить пособием для студентов других факультетов университетов и для учащихся других вузов, в которых коллоидная химия изучается как самостоятельный предмет. Книга может использоваться также широким кругом научных работников н аспирантов, инженеров и технологов, занятых в различных областях науки и производства, связанных с применением дисперсных систем и поверхностных явлений.
Авторы стремились максимально учесть пожелания н советы, высказанные преподавателями кафедры коллоидной химии, другими коллегами, в частности, участниками сессии Совета по коллоидной химии и физико-химической механике РАН, посвященной проблемам коллоидно-химического образования (Москва, 2001 г.); всем им авторы выражают самую искреннюю признательность. Авторы приносят благодарность заведующему кафедрой коллоидной химии химического факультета МГУ профессору Борису Давидовичу Сумму за его ценные замечания и советы.
Характеристики
Тип файла DJVU
Этот формат был создан для хранения отсканированных страниц книг в большом количестве. DJVU отлично справился с поставленной задачей, но увеличение места на всех устройствах позволили использовать вместо этого формата всё тот же PDF, хоть PDF занимает заметно больше места.
Даже здесь на студизбе мы конвертируем все файлы DJVU в PDF, чтобы Вам не пришлось думать о том, какой программой открыть ту или иную книгу.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
