Автореферат (1151639), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Наиболее интенсивный рост живой массы наблюдался вчетвертой опытной группе: к концу опыта он составил 113,6%. Прирост вовторой и третьей опытных группах был несколько меньше и составил 83,9%и 86,6% соответственно. Живая масса зверей в опытных группах на конецопыта была выше по сравнению с контролем на 7,89%, 11,01% и 26,63%соответственно. Интересно было посмотреть, как повлиял белковый9гидролизат из мышечной ткани норок на массу внутренних органовподопытных животных.
После убоя нами было проведено взвешиваниевнутренних органов животных.Таблица 3 - Масса внутренних органов подопытных животных, гОрганКонтрольнаягруппаII группаIII группаIV группаСердце10,6±1,410,2 ±1,210,0±1,29,6±1,0Печень35,0±3,139,2±2,945,6±6,650,0±8,1Почки8,6±1,08,6±0,610,6±0,911,1±0,8(М±mx, p≤0,05)Нами была замечена тенденция уменьшения массы сердца приповышении дозы препарата: во второй опытной группе на 3,8% в третьей ичетвертой опытных группах на5,7% и 9,56% соответственно. Разницанедостоверна.Также было обнаружено увеличение массы печени в опытных группахживотных: во второй опытной группе на 12,0% в третьей и четвертой на30,29% и 42,86% соответственно. В первом эксперименте достовернойразницы добиться не удалось.Масса почек увеличилась в третьей опытной группе на 23,26% или 2 гпо сравнению с контролем, а в четвертой опытной группе на 29,07% или 2.5 гво второй опытной группе масса почек не изменилась по сравнению сконтролем.
Мы предполагаем, что это связано с увеличением живой массы иразмера животных.10Биохимические показатели крови животныхДля более полного изучения влияния белкового гидролизата измышечной ткани норок на состояние организма и внутренних органов намибыли взяты пробы крови для проведения некоторых биохимическихисследований.Таблица 4 - Результаты биохимического анализа кровиОбщийКреатинин,Мочевина,АЛТ,ACT,ЩФ,Са,Р,Белок, г/лмкмоль/лммоль/лЕ/ЛЕ/ЛЕ/Лммоль/лммоль/л63,5±2,555,9±3,410,5±0,7107,7115,6332,8±15,7±9,9±15,92,9±0,31,9±0,557,8±2,646,8±1,78,0±0,7120,4198,0203,3±24,6±8,7±10,92,6±0,21,8±0,159,5±2,658,5±1,77,9±0,4139,6177,7250,7±24,6±8,7±10,92,8±0,21,9±0,266,8±2,643,8±1,711,0±0,4137,5160,4246,4±24,6±8,7±10,92,5±0,21,4±0,1№ группы1контрольная2подопытная3подопытная4подопытная(М±mx, p≤0,05)Показатели общего белка и креатинина в норме - они находится наодинаковом уровне в опытных и контрольной группах.Кальций и фосфор находятся в норме во всех группах, такжесоблюдено кальций-фосфорное отношение.Уровень АЛТ повышается при применении препарата во второй –четвертой опытных группах на 12,7; 31,9 и 29,8 Е/л по сравнению сконтрольной группой.Уровень АСТ также повышается при применнии препарата во второй четвертой опытных группах на 82,4; 62,1 и 44,8 Е/л.
Такие результатыхарактерны для аутоиммунных заболеваний печени. Уровень ЩФ падает вовторой – четвертой опытных группах на 129,5; 82,1 и 86,4 Е/л по сравнению с11контролем - такие изменения встречаются при использовании рационов сповышенным содержанием белка. Дальнейшее увеличение дозы препаратаможет оказать негативный эффект на организм животных.Результаты научно-хозяйственного опыта 2013 годаДля научно-хозяйственного опыта в 2013 году были сформированытакже 4 группы подопытных зверей по 32 головы в каждой. В учетныйпериод опыта белковый гидролизат из мышечной ткани норок добавляли вготовую кормосмесь и тщательно с ней перемешивали. Кормление по схемеосуществляли по общехозяйственному рациону.
Первая (контрольная)группа получала ОР, вторая, третья и четвертая опытные группы вдополнение к ОР получали белковый гидролизат в дозировке 1 г, 1,5 г, и 2 гсоответственно.Таблица 5 - Живая масса животных на начало и окончаниеэксперимента, гПоказателиКонтрольнаягруппаII группаIII группаIV группа901,5±7,0906,1±8,2904,7±7,91442,8±31,5*1502,0±39,7*1411,2±22,4*Средняя живаямасса на начало 902,3±6,5экспериментаСредняя живаямасса на конец 1350,2±27,2эксперимента(М±mx, p≤0,05)Для определения характеристики интенсивности роста и развитияподопытных животных было проведено взвешивание в начале и в конце12эксперимента – эти данные приведены в таблице 5.На момент убоя прирост живой массы у зверей контрольной группысоставил 49,6%. Наиболее интенсивный рост живой массы наблюдался втретьей опытной группе и составил 65,8%.Прирост во второй и четвертой опытных группах был несколькоменьше и составил 60,0% и 55,9% соответственно.Живая масса зверей вопытных группах выше по сравнению с контролем на 6,86%, 11,24% и 4,52%соответственно.Поокончанииэкспериментанамибылопроведеновзвешивание внутренних органов.Таблица 6 - Масса внутренних органов подопытных животныхОрганКонтрольнаягруппаII группаIII группаIV группаСердце14,7±1,214,4 ±1,114,7±1,314,9±1,0Печень56,9±2,162,4±2,663,7±2,571,2±3,1Почки18,3±0,518,3±0,718,4±0,918,5±0,7(М±mx, p≤0,05)Масса сердца понижается во второй группе на 2%, в третьей группеаналогична значению в контрольной группе, а в четвертой группе массаувеличивается на 1,4%.
Разница недостоверна.Масса печени увеличилась в опытных группах: во второй и третьейгруппах на 9,67% и 11,95%, а в четвертой опытной группе на 25,13%, чтодостоверно выше, чем в контрольной группе (P>0,95).Масса почек незначительно увеличивается в третьей и четвертойопытных группах: в третьей на 0,54% по сравнению с контролем, а вчетвертой опытной группе на 1,09%.
Во второй группе масса почексоответствует контролю.13Гистологические исследования кишечника и морфометрияПри макроскопической оценке структурного состояния брюшнойполости не наблюдали патологических изменений в органах и окружающихих тканях, состояние передней, средней, задней кишечных трубок изастенных желез, достоверных различий между контрольной и подопытнымигруппами не выявило. Полученные линейные показатели свидетельствуют отом, что наибольшего развития достиг тонкий отдел, а именно подвздошнаякишечная трубка, а в толстом отделе сильно развита ободочная кишка.Согласно планиметрическим показателям у экспериментальных животныхсохраняется тенденция соотношения отрезков кишечного канала, принедостоверном увеличении толстого отдела.В результате использования комплексного методического подходабыло установлено, что тонкий отдел кишечника соболя контрольной группывключает в себя структуры системы «ворсинка-крипта» и формирующих еёклеток.
Ворсинки разных отделов кишечного канала имеют различнуюформу. У животных опытных групп отмечены утолщения ворсинок в тощейкишечной трубке за счет инфильтрации слизистой оболочки. Ворсинкидвенадцатиперстной кишки имеют листовидную форму, а в тощей кишечнойтрубке пальцевидную. Трубчатую структуру обеспечивали незначительныеразмеры просвета крипт. Обращало на себя внимание присутствиебокаловидных клеток в слизистой оболочке ободочной кишки, чтосвидетельствует о секреции слизи в исследуемом регионе.Толстый отдел кишечника у зверей подопытных групп характеризуетсяувеличениемвслизистойоболочкечислабокаловидныхклеток,возрастанием числа крипт и их плотности на эквивалентной площадигистологического среза, а также, утолщением мышечной оболочки посравнению с контрольной.
Более того, в ободочной кишке наблюдалиувеличение площади лимфоидной ассоциированной ткани в опытныхгруппах по сравнению с контрольными аналогами, что позволяет судить об14активизациииммуногенезавсовокупностисперераспределениеммикрофлоры между отделами кишечного канала. С некоторыми различиямиконтрольной и опытных групп можно ознакомиться на рисунке 1.Рисунок 1 – Микрокартина стенки прямой кишки соболяклеточного разведенияВ стенке прямой кишки у зверей подопытных групп характернопросматривается увеличение в слизистой оболочке числа бокаловидныхклеток, возрастание числа крипт и их плотности на эквивалентной площадигистологического среза, а также, утолщением мышечной оболочки посравнению с контрольной группой.Продуктивные показатели молодняка соболя в научно-хозяйственномопыте 2014 годаВ 2014 году нами был проведен последний эксперимент для уточненияоптимальной дозы применения белкового гидролизата из мышечной тканинорок.
Первая (контрольная) группа получала ОР, вторая, третья и четвертаяопытные группы в дополнение к ОР получали белковый гидролизат вдозировке 1,25 г, 1,5 г, и 1,75 г соответственно.15Таблица 7 - Прирост живой массы молодняка соболяКонтрольнаяПоказателигруппаII группаIII группаIV группа908,3±7,0905,1±7,4904,5±6,21411,4±30,2*1481,7±33,4*1428,2±23,2*Средняя живаямасса на начало 905,6±5,5экспериментаСредняя живаямасса на конец 1309,2±26,8эксперимента(М±mx, p≤0,05)На момент убоя прирост живой массы у зверей контрольной группысоставил 44,6%.Наиболее интенсивный рост живой массы наблюдался в третьейопытной группе: в конце опыта он составил 63,7%. Прирост во второй ичетвертой опытных группах был несколько меньше и составил 55,4% и 57,9%соответственно.
Живая масса зверей в опытных группах выше по сравнениюс контролем на 7,81%, 13,18% и 9,09% соответственно. По окончанииэксперимента было произведено вскрытие подопытных животных и измеренамасса их внутренних органов.Таблица 8 - Масса внутренних органов подопытных животныхОрганКонтрольнаягруппаII группаIII группаIV группаСердце13,4±1,012,7 ±1,214,2±1,113,9±1,0Печень65,7±3,168,3±1,975,7±3,4*64,6±4,0Почки12,7±0,712,3±1,113,6±0,813,7±0,7(М±mx, p≤0,05)16Масса сердца понилизась во второй группе на 5,2%, в третьей ичетвертой группах масса сердца увеличилась на 5,97% и 3,7% соответственнопо сравнению с контролем.
Разница недостоверна.Масса печени во второй и третьей опытнах группах увеличилась на3,96% и 15,22% соответственно, а в четвертой опытной группе уменьшиласьна 1,98%. Разница с контролем для третьей опытной группы достоверна(P>0,95).Масса почек увеличилась в третьей и четвертой опытных группах: втретьей на 7,09%, а в четвертой группе на 7,87%. Во второй группе массапочек понилизась на 3,14% по сравнению с контрольной группой.
Разницанедостоверна.Апробация применения белкового гидролизата из мышечной тканинорок на молодняке соболя в 2014 годуАпробацию применения белкового гидролизата из мышечной тканинорок проводили на меховом молодняке соболя породы «Салтыковская-1» вОАО«ПлеменнойзверосовхозСалтыковский»Московскойобласти.Апробация проводилась с 5 августа по 17 октября 2014 года.Таблица 9 - Схема апробации на молодняке соболя в 2014 годуГруппаКол-воживотныхРасход препарата на кг живой массы, гв Подготовительный УчетныйгруппеЗаключительныйКонтрольная100ОРОРОРОпытная100ОРОР+1,5 гОРДней в периоде-76012 ОР – основной рационДля апробации были отобраны 200 самцов, из которых сформировалидве группы, по 100 голов в каждой: 1 группа – контрольная, 2 группа –опытная.
Контрольная группа получала ОР без добавления препарата.17Животные опытной группы получали в дополнение к ОР белковыйгидролизат в дозировке 1,5г/кг живой массы во время утреннего кормления.Ниже приведен рацион соболей на время проведения апробации.Таблица 10 - Общехозяйственный рацион соболей в 2014 году№НаименованиеАвгустСентябрь1Печень говяжья0,5 г0,4 г2Кровь0,4 г0,2 г3Субпродукты свиные2,5 г2,9 г7,7 г8,4 гмягкие, вареные4Субпродукты говяжьимягкие5Кости дробленые3,6 г5,1 г6Мука мясная3,7 г3,0 г7Треска4,7 г3,5 г8Рыбные отходы2,5 г0,3 г9Мука рыбная2,0 г1,6 г10Путассу18,1 г19,5 г11Молоко, обрат0,6 г1,8 г12Меланж0,9 г2,1 г13Жир1,2 г1,0 г14Ячмень12,2 г12,3 г15Жмых соевый-0,5 г16Капуста2,1 г0,8 г17Переваримые питательные--вещества, г/100 ккал18Протеин8,38,219Жир4,24,220Углеводы5,85,921Калорийность рациона,350340ккал/сут18Таблица 11 - Прирост живой массы молодняка соболяПоказателиСредняя живая масса на началоапробацииСредняя живая масса на конецапробацииI группа (контроль)II группа904,4±5,5902,5±7,01302,4±28,41470,5±34,3*(М±mx, p≤0,05)Как и в научно-хозяйственных опытах, звери, получавшие вместе сосновным рационом добавку в виде белкового гидролизата из мышечнойткани норок в количестве 1,5 г на кг живой массы имели преимущество вросте по сравнению с животными, которые получали только хозяйственныйрацион без добавок.На конец апробации прирост живой массы у зверей опытной группысоставил 62,94% или 568 г.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
