Текст диссертации (1151599), страница 4
Текст из файла (страница 4)
Мясо животных, получавших ежедневно,в течение месяца, ферроцин, по бактериологическим, органолептическим ибиохимическим показателям соответствовало требованиям, предъявляемым кдоброкачественному продукту [47].После катастрофы на ЧАЭС в условиях радиоактивного загрязненияБелорусского Полесья в хозяйствах, расположенных на территориях с22различнымуровнемзагрязнения,проводилисьиспытанияферроцинсодержащих препаратов: ферроцин, ЦИИОМ и БИФЕЖ налактирующих коровах и бычках на откорме с целью снижения поступлениярадиоцезия из рациона в продукты скотоводства (молоко, мясо), а такжепроведена оценка клинико–физиологических показателей и продуктивностикрупного рогатого скота, физико–химических свойств и минеральногосоставамолокаимясаитоксикологическаяоценкапродуктовживотноводства после длительного скармливания сорбентов животным [2, 4,62].Ферроцин (Fe4[Fe(CN)6]3) – темно–синий, мелкодисперсный порошок,прочносвязываетрадиоактивныеизотопыцезия,предупреждаяихвсасывание в кишечнике.
Ферроцин малотоксичен, не всасывается и неизменяется в желудочно–кишечном тракте человека и жвачных животных.Разрешен приказом Министра здравоохранения СССР № 1253 от 25.12.1978года, фармакопейная статья № 42–2В13–91 года. В медицине ферроцинназначают в качестве средства для оказания первой помощи и последующеголечения при интоксикации радиоизотопами цезия и рубидия, а такжепродуктами деления урана, содержащими указанные изотопы.ЦИИОМ – цезий–избирательный ионообменный материал на основеизмельченной древесины лиственных пород (фракция 0,5–2,0 мм) симмобилизованнымферроцианидомкалия–железаKFe[Fe[(CN)6]ссодержанием действующего начала 3±0,5%.БИФЕЖ – композиционный сорбент радиоцезия, включающий 90%измельченной древесины хвойных пород (фракция 0,5–5,0 мм) и 10%ферроцина Fe4[Fe(CN)6]3.Комбикорм с ферроцином – в соответствии с требованиями ТУВ.0095944.78–92 и ГОСТ 9268–90 рассчитаны рецепты комбикормов длявысокопродуктивных коров К–90 2б (НВБ) для опытной и контрольнойпартии комбикормов с аналогичным набором компонентов со следующимизменением: в рецепте опытного комбикорма 0,6% кукурузы (по весу)23заменены на равное количество ферроцина, что не сказалось на основныхкачественных показателях.Соль–лизунец с ферроцином – представляет собой прессованныесолебрикеты массой 4,5–5 кг с содержанием ферроцина 3% и 10%.
Цветсолебрикетов серый с фиолетовым оттенком.Болюсы с ферроцином – содержат в своем составе 15% ферроцина,75% сернокислого бария и 10% пчелиного воска. Смесь прессовалась напрессе4–10 т (удельное давление прессования 500–1000 кг/см2). Болюсы сферроцином получены в Белорусском НИИ экспериментальной ветеринариина основе технологии Норвежского сельскохозяйственного университета[61].Научно-производственные эксперименты по изучению эффективностипрепаратов ферроцианидов (ферроцин, бифеж, ЦИИОМ) в различных дозах,с целью снижения перехода радиоцезия в продукты скотоводства былипроведены в 1990 году на экспериментальной базе «Стреличево», фермыМокиш Хойникского района на клинически здоровых дойных коровахчерно–пестрой породы на 2–3 лактации с суточным удоем 10–12 литров, ввозрасте от 3 до 8 лет при традиционной технологии пастбищного истойлового содержания, а также на откормочных бычках черно–пестройпороды, живой массой 300–500 кг в возрасте 1–1,5 года.Суточный рацион, коров при пастбищном содержании состоял иззеленой травы 40,0 кг и 1,0 кг комбикорма на 1 голову в сутки.
Суммарнаяактивностьрационасоставила16,3кБк/сутки.Животныесвободновыпасались на пастбище с плотностью радиоактивного загрязнения от 925,0до 1480,0 кБк/м2.При стойловом содержании рацион дойных коров состоял из сена –17,0 кг, травяной муки – 2,0 кг, комбикорма – 4,0 кг. Суммарная активностьрациона составила 75,5 кБк/сутки. Рацион откормочных бычков состоял из24комбикорма – 2,5 кг, травяной муки – 1,0 кг, сена – 9,5 кг. Суммарнаяактивность рациона составила 37,0 – 74,0 кБк/сутки.Отбор проб кормов для исследования на содержание радиоцезияпроводили через каждые 5 дней опыта и определяли на радиометрах РКГ–05П и "Nocia".
Радиометрию и гамма–спектрометрию молока проводили наприборах РКГ–05 П и "Nocia" до начала и через каждые 5–е суткиэкспериментапослеутреннегодоениякоров.Гамма–спектрометриюмышечной ткани проводили на приборе "Nocia" у откормочных бычков –после контрольного убоя животных.Как видно из таблицы, применение ферроцина в количестве от 3,0 до12,0 г/гол. в сутки позволяет снизить содержание радиоцезия в молоке в6–10 раз, бифежа – в 7,5–9,3 раза. Ежедневное скармливание в течение 35дней ЦИИОМа способствует снижению концентрации радиоцезия в молокеподопытных коров в 8,8 – 12,5 раза, в зависимости от массы препарата.Исследованияпоопределениюэффективностипрепаратовферроцианидов (ферроцин, БИФЕЖ, ЦИИОМ) в различных дозах с цельюснижения перехода радиоцезия из корма в молоко коров и мышечную тканьотражены в работах отечественных и зарубежных авторов [3, 5, 6, 14, 48, 64].В настоящее время в России разработано шесть форм селективныхсорбентов на основе ферроцианидсодержащих препаратов: ферроцин(гексацианоферрат железа–калия) в виде тонкодисперсного порошка;ферроцин в виде болюсов и ферроцин в виде брикетов соли–лизунца;ферроцин–2ввидепорошка;бифеж(ферроцианиджелеза–калия,специальным образом нанесенный на целлюлозную основу – древесныйопил) и сорбент ХЖ–90 (смесь ферроцианида железа–калия и бентонитовойглины).Направленное изменение обмена веществ позволяет усилить скоростьвыведения радиоактивного цезия из организма животных.
С этой цельюможноиспользоватьразрабатотанныхА.Д.комплексБеловымбиологическииН.П.активныхЛысенко.Этотвеществ,препарат25одновременноспособствуетувеличениюпродуктивностиживотных.Наибольшую активность он проявляет при совместном применении с каким–либо сорбентом.Для снижения содержания 90Sr в молоке следует контролироватьрационы по содержанию минеральных веществ, особенно кальция и калия, ипри необходимости вводить соответствующие добавки. С этой целью можноиспользовать доломитовую муку, кормовой мел, фосфогипс и другиеминеральные подкормки. Для моногастричных животных с целью снижениянакопления 90Sr можно использовать альгинат натрия и пектиновыевещества. Эти препараты особенно перспективны в виде пищевых добавокдля снижения накопления 90Sr в организме человека.В последние годы накапливается все больше фактов о противолучевыхсвойствахвеществприродногопроисхожденияфармакологическимисвойствами(гемо–исразнообразнымииммуностимулирующими,адаптогенными, антиоксидантными, антимутагенными, витаминными и др.),проведено большое число исследований препаратов растительного иживотногопроисхождения,имеющихсхожиегемо–ирадиомодифицирующие свойства.Главнымипреимуществамиприродныхпрепаратоввкачествепротиволучевых и защитных средств являются эффективность, отсутствиепобочных эффектов при введении в организм, доступность сырьевой базы,возможность группового перорального способа применения.Результаты, полученные многими авторами на различных животных,указывают на необходимость и перспективность дальнейшего болееуглубленного изучения противолучевой эффективности и разработкиоптимальных условий применения препаратов природного происхождения вкачестве средств профилактикиилечениявнешнихивнутреннихрадиационных поражений.На основе анализа литературного обзора основным направлениемнаших исследований выбрано изучение возможности применения препаратов26растительного и животного происхождения для лечения острой лучевойболезни, а также природных сорбентов для выведения инкорпорированныхрадионуклидов и снижения дозы облучения органов, тканей и всегоорганизма в целом, что является одной из актуальных задач современнойэкспериментальной радиобиологии.1.2.
Особенности ведения животноводства в зонах отселения иотчужденияВ зоотехнии разработаны и широко используются самые разнообразныетехнологиисельскохозяйственныхвыращивания,животныхвкормленияусловияхисодержаниялетнепастбищногоизимнестойлового содержания скота. Задача заключается в том, чтобывыбрать такие технологии, которые обеспечили бы минимальное содержаниерадионуклидов в животноводческой продукции, максимально эффективноеиспользование кормовых ресурсов, учитывали требования радиационнойбезопасности работников животноводства, в особенности гуртовщиков,пастухов и подсобных рабочих, выпасающих скот на сильно загрязненныхпастбищах.
Последнее обстоятельство имеет особо важное значение,поскольку дозовые нагрузки на эту категорию работников сельскогохозяйства могут превышать установленные нормативы.[30]Исследования выполнены в 1988-1990 гг. в населенных пунктах зоныотчуждения Уласы, Радин, Погонное, Борщевка. Можно видеть, что годовыедозы внешнего облучения у различных групп животноводов существенноразличаются: минимальными они были у телятниц, рабочих МТФ, свинароки осеминаторов (3,5-5,4 мкЗв/ кБк/м2), которые значительное время по родусвоейтрудовойдеятельностинаходятсявнутриживотноводческихпомещений и, что очевидно, имеют определенную защиту от гаммаизлучений. Более высокие дозы облучения установлены у скотников, доярок,конюхов и других работников животноводства: дозы у них находились впределах 6,8—9,7 мкЗв.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
