Диссертация (1151550), страница 13
Текст из файла (страница 13)
Анализ полученных данных свидетельствует о том, что поизучаемому показателю разность между животными контрольной и опытнойгруппы составила 0,04-0,26 % (p>0,05).Итак, нами установлено, что скармливание коровам-первотелкаместественного цеолита воднит совместно с основным рационом оказывалокорригирующее воздействие на физико-химические свойства молока,свидетельствующее о биогенном эффекте испытываемой кормовой добавки.2.2.4. Определение экономической эффективности использованиякоровам-первотелкам природного минерала воднитПо данным ФГБУ «Спеццентручет в АПК» от 25.12.2015.Департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой иперерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйстваРоссийскойФедерации(Динамикаценнаосновныевидысельскохозяйственной продукции и продовольствие // Еженедельный обзорценовой ситуации на агропродовольственном рынке.
С. 36 ), фактическаясредняяотпускнаяцена1тоннымолока,реализуемого77сельскохозяйственнымитоваропроизводителямиСамарскойобластизаготовительным, перерабатывающим, коммерческим организациям ( сучетом налога на добавленную стоимость, без расходов по транспортировке,экспедированию, погрузке и разгрузке продукции, дотации и бюджетныхсубсидий на продукцию сельского хозяйства) составила 19401,0 руб. или19,4 руб./кг по состоянию на 21 декабря 2015 г.).Из годовой финансовой отчетности базового сельскохозяйственногопредприятия Самарской области, где проводили научно хозяйственныеопыты, себестоимость производства 1 тонны молока составляет в среднем14570,2 руб. или 14,6 руб./кг (таблица 14). Из представленных табличныхданных видно, что валовый надой молока от 1 коровы за первую лактацию вконтрольной и опытной группах составила 4520 и 4962 кг соответственно(различие 442 кг).
Отсюда следует, что условную прибыль от 1 коровыпервотелки составит: (19,4 руб. – 14,6 руб.) x 442 кг = 2121,6 руб.Таблица 17Экономическая эффективность содержания коров-первотелокПоказателиКоличество коров в опыте, головПродолжительность первой лактации, дниСреднесуточный удой от 1 коровы за лактацию, кгВаловой надой молока от 1 коровы за лактацию, кгЦена реализации молока, кг/руб.Себестоимость производства молока, кг/руб.Экономическая эффективность, руб.Группаконтроль1030515,1452019,414,6-опыт1030516,5496219,414,62121,6Итак, экономическая эффективность назначения коровам первойлактацииприродногоминералаводнитВодинскогоместорожденияСамарской области в расчете на 1 голову составила 2121,6 руб. (в ценах2015 г.).783. ЗАКЛЮЧЕНИЕСелекция коров на высокую молочную продуктивность привела нетолько к всѐ более полной реализации генетически обусловленногопотенциала жизнеспособности и продуктивности, но и способствовалавозникновению отдельных проблем в состоянии продуктивного здоровьяорганизма.
Так, с повышением молочной продуктивности до 10-12 тыс. кг иболее заметно увеличились случаи заболеваний животных макро- имикроэлементозами, маститами, эндометритами, родильными парезами идругими органопатологиями. В этих условиях особенно часто страдаюткоровы-первотелки на фоне метаболического синдрома, приводящего кнегативным изменениям в деятельности функциональных систем организма.При этом сопутствующими причинами могут быть как генотипические(породные,внутривидовые,межвидовые,поведенческие),такипаратипические (климатические, микроклиматические, кормовые и др.)факторы, которые приводят к нарушению гомеостаза и стенобионтности ворганизме. Поэтому одним из основных направлений, позволяющихмаксимально реализовать наследственно-обусловленый резерв адаптивных,продуктивныхиживотных являетсярепродуктивныхфункцийусельскохозяйственныхулучшение структуры, питательной и биологическойполноценности рационов кормления с применением высокоэффективных иэкологически безопасныхбиологически активных веществ, кормовыхдобавок, иммунотропных средств, антиоксидантов, микро-, макроэлементов,природных минералов разных месторождений.В последнее годы ведѐтся активный поиск альтернативных способов исредств защиты здоровья животных.
К их числу следует отнести применениев животноводстве и ветеринарии различных алюмосиликатных пород.Природныецеолитылегкодоступныиобладаютионообменными,сорбционными, детоксикационными, буферными, каталитическими, иммунои ростостимулирующими свойствами (В. С. Зотеев, 2005; А.В. Кириченко,792006; Н. В. Губанова, Д. П. Хайсанов, 2007; А. С. Фонтанецкий, 2009, А.В.Колесников, 2014 и др.).Биоэффективностьиспользованияестественныхминераловдляпродуктивных животных обусловлена, прежде всего, богатым содержаниеммакро- и микроэлементов, их способностью обеспечить надежную защитуздоровья организма (Н.М.
Белоусов, 2008; Г.В. Виниченко, 2010; В.С.Григорьев, 2014; М.Н. Лежнина, Р.А. Шуканов, А.А. Шуканов, 2016 и др.).В ракурсе изложенного выше проведенная нами работа посвященаисследованиюВодинскогобиогенноговоздействияместорожденияприродногоСамарскойобластицеолитанаводнитсостояниенеспецифической резистентности, молочной продуктивности, качествамолока и роста тела у коров первой лактации.Изучение физико-химических свойств воднита показало наличие в нембольшого количества макро- и микроэлементов (Na, Mg, Al, Si, K, Ca, Р, Cr,S, Fe, Ni и др.), оказывающих широкий спектр положительного биогенноговлияние на организм коров-первотелок.Так, нами установлено, что количество эритроцитов в крови коров кконцу первой лактации была выше на 6,4 %, концентрация гемоглобина на12,1 %, а число лейкоцитов, наоборот, - ниже на 4,4 % относительноконтрольной группы.Аналогичная закономерность выявлена в динамике уровня общегобелка и его альбуминовой фракции, который превосходил контрольныепоказатели на 8,6 и 13,1 % соответственно (p<0,05-0,01).Полученные результаты согласуются с данными ранее проведенныхработ Р.С.
Зайнукова (2009),О.А. Теселкиной (2012), А.В. Колесникова(2014), С.В. Дежаткиной, (2015), указывающих на благоприятное воздействиеиспытываемыхимиприродныхминераловбиохимические показатели у животных.нагематологическиеи80Как известно, ферменты переаминирования принимают активноеучастие в структурировании матрикса и минерализации костей развивающегоплода в утробе матери, а также в синтезе белковых субстанций.В моделируемых условиях выявлено, что коровы опытной группы вконце первой лактации заметно уступали интактным сверстницам поконцентрациитаких ферментов как АсАТ и АлАТ, что подтверждаетнаучные результаты, полученные В.В.
Ахметовой, Н.А. Любиным (2015),О.В. Майоровой, Г.В. Моляновой (2015), А.В. Ивановым, А.О. Муллакаевым,М.Н. Лежниной и др. (2015) в исследованиях с использованием животнымцеолитов разных месторождений Среднего Поволжья.При изучении минерального спектра крови нами отмечено, чтоскармливание коровам-первотелкам воднитаспособствовало повышениюконцентрации общего кальция на 26,4%, неорганического фосфора на 13,1,калия на 11,8, натрия на 8,2 % (р ᴵ0,05-0,01) по сравнению с аналогичнымипараметрами в контроле.Анализ динамики гуморальных факторов естественной резистентностипоказал, что при использовании кормовой добавки воднит коровы опытнойгруппы в конце первой лактации имели преимущество над интакнымиживотными по фагоцитарной, лизоцимной и бактерициднойактивностисыворотки крови на 13,9, 10,0 и 15,3 % соответственно (р ᴵ0,05-0,01).Полученные данные дополняют утверждение С.Г.
Григорьева. Р.А.Шуканова, А.А. Шуканова и др. (2011), А.О. Муллакаева, В.С. Григорьева,Г.В. Виниченко и др. (2012) о том, что при скармливании продуктивнымживотным смеси концентрированных кормов с биогенным веществом воднитпроисходит их обогащение с содержащимися в цеолите макро- имикроэлементами (K, Na, P, Ca, Mg, S, Fe, Cl, Al и др.), которые в составеферментовкарбоангидразы,карбоксипептидазы,моноаминоксидазы,глютатионпероксидазы, церулоплазмина, хелатныхформ биогенныхметаллов (глицинат меди, триптофанат меди, метионинат железа) входят вструктуры аминокислот, нуклеиновых кислот, буферных систем, многих81коэнзимов, гормонов, аденозинтрифосфата, а также других аккумуляторов идонаторовэнергии;участвуютвпроцессахвсасывания,окисления,фосфорилированияю и, как следствие, способствуют формированию иразвитию метаболических, иммунологических и ростовых процессов ворганизме.Установлено, что коровы опытной группы превышали контрольныхживотных по уровню молочной продуктивности и физико-химическимсвойствам молока.
Так, у них среднесуточный удой за первую лактацию былвыше на 7,2 – 8,4 % (осенне-зимний сезон) и на 9,6 – 10,4 % (весенне-летнийсезон) по сравнению с контрольным показателем (p<0,05).Аналогичные научные сведения получили в своих исследованиях пооценке биокоррекции молочной продуктивности и качества молока у разныхвидов животных использованием местных алюмосиликатных пород В. Е.Улитько (2003), Д.
С. Учасов, Н. И. Ярован (2011), Г.А. Зеленова (2013) и др.Таким образом,на основании изучения коррекции иммуно-физиологического состояния организма естественным цеолитом воднитследует заключить, что в моделируемых условиях экспериментов у коровпервотелокпроцессоввыявленыистимуляциягеомопоэза,окислительно-восстановительныхповышениеуровняморфологического,биохимического, иммунологического профилей крови, роста тела имолочной продуктивности, а также улучшение качества молока.823.1. Выводы1.
Экспериментально доказано, что содержание тяжелых металлов (Cu,Zn, Pb, Cd), макро- и микроэлементов (Ca, Mg, Al, Si, Cr, Ni, Na, K, Fe, S, P,C) в природном минерале воднит Водинского месторождения Самарскойобласти находится в диапазоне предельно допустимых концентраций, чтоподтверждает его экологическую безопасность.2. Научно обоснована физиологическая целесообразность биокоррекциистановления и развития иммунофизиологического состояния у коровпервотелок применением воднита, стимулирующего их окислительновосстановительные реакции, гемопоэтическую функцию, рост тела имолочную продуктивность.3.
Установлено, что опытные коровы при скармливании исследуемогоцеолита превосходили животных интактной группы в конце первой лактациипочислуэритроцитов,концентрациигемоглобина,общегобелка,альбуминов, общего кальция, иммуноглобулина IgM, фагоцитарной илизоцимной активности на 6,7 – 15,1 % (p<0,05-0,01).4. В условиях моделируемых экспериментов коровы опытной группы в60, 90, 120 дни лактации превышали контрольные значения по валовомунадою молока на 45-84 кг (p<0,05) и имели лучшие физико-химическиесвойства по уровню лактозы, сухого обезжиренного молочного остатка иколичеству соматических клеток в молоке.5.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
