Автореферат (1151294), страница 8
Текст из файла (страница 8)
Екатеринбург), получаемый путем холодного прессования отходовзародышей пшеницы. В состав гермивита входит сырой протеин (не менее 25%);незаменимые аминокислоты (гистидин, лейцин, лизин, метионин), сырой жир (5-8%).32Исследования провели в СХП1 (предприятии, размещенном в районе с наибольшейтехногенной нагрузкой). Для опыта были подобраны 2 группы свиноматок по 10 голов.Свиноматкам опытной группы за 2 месяца до предлагаемого опороса дополнительно косновному рациону скармливали предложенную кормовую добавку гермивит в дозе 200г на голову. Свиноматки контрольной группы получали основной рацион. У свиноматокпосле опороса учитывали количество поросят в гнезде, живую массу их при рождении,сохранность, среднесуточный прирост массы тела. Наблюдения за поросятамипроводили в течение 30 дней.
Установили, что применение гермивита оказывало упоросят стимулирующее действие на гемопоэз: на 14% повысилось содержаниеэритроцитов и на 13% - гемоглобина по сравнению с показателями в контрольнойгруппе.Произошли изменения иммунологических показателей в опытной группе, чтопроявлялось в увеличении Т-лимфоцитов - на 10,4% по сравнению с контрольнойгруппой, что составило 3,18 х 109/л. Соотношение Т- и В-лимфоцитов у животных вопытной группе составило 1,27 у.е. и было выше на 17,6%, чем в контрольной группе.Фагоцитарная активность нейтрофилов у животных в опытной группе составила41,35%, что было выше, чем в контрольной.
У свиноматок в опытной группе количествоциркулирующих иммунных комплексов было на 12,3% больше, чем у животных вконтрольной группе.При использовании гермивита у супоросных свиноматок в опытной группеувеличилось содержание общего белка - на 11,8% за счет увеличения глобулиновыхфракций. Показатели минерального обмена - кальция и фосфора - в опытной группебыли выше по сравнению с контрольными животными - на 12% и 41% соответственно.У животных в опытной группе установили снижение содержания триглицеридов ихолестерина - на 15,4% и 10,3% соответственно по сравнению с показателями вконтрольной группе, что, возможно, указывало на нормализацию энергетическихпроцессов в организме свиноматок и выражалось в снижении липолитическихпроцессов.Количество поросят от свиноматок в исследуемых группах не имелосущественных различий и составило 9,6-9,7 голов на свиноматку.
При наблюдении запоросятами от свиноматок контрольной и опытной групп, установили, что средняя массатела новорожденных поросят в группе свиноматок, получавших гермивит, составила0,964 кг, что было на 12,2 % больше, чем в контрольной.Через 30 дней средняя масса тела поросят в контрольной группе составила 5,43 кг,в опытной – 6,11 кг, т.е. выше на 12,5%. Сохранность среди контрольных животныхсоставила 85,4%. Поросята, полученные от свиноматок опытной группы, желудочнокишечными заболеваниями переболевали в легкой форме, сохранность составила 94,8%,что было на 9,4% выше контроля.2.2.4.6 Применение гермивита поросятам для иммунометаболической коррекцииС целью снижения негативных факторов при выращивании свиней в разныепериоды технологического цикла и получения дополнительных приростов живой массыпроведены исследования влияния кормовой добавки гермивита на поросятах-сосунах ипоросятах группы отъема.
Были проведены 2 серии опытов. В первой сериисформированы 2 группы поросят-сосунов по 30 голов (опытная и контрольная).33Гермивит скармливали с 21 дня жизни совместно с дачей гранулированного корма в дозе5 г на голову. Поросята контрольной группы получали основной рацион.Продолжительность опыта составила 40 дней.Во второй серии опытной группе (30 голов) из поросят 60-дневного возрастагермивит скармливали дополнительно к основному рациону в дозе 10 г на голову.Контрольная группа(30 голов)животных получалаосновной рацион.Продолжительность опыта составила 30 дней.В первой серии опытов установили, что скармливание гермивита поросятамсосунам, вызывало увеличение содержания эритроцитов - на 16,7 %, гемоглобина - на13,4 % по сравнению с показателями в контрольной группе.
Активизация иммуннойсистемы у животных в опытной группе проявлялась увеличением количества Т- и Влимфоцитов - на 28,6% и 18% соответственно, фагоцитарной активности нейтрофилов. Вопытной группе после применения кормовой добавки у животных содержание общегобелка было на 11,7% выше по сравнению с контролем - 63,2 г/л; альбумин-глобулиновыйиндекс составил 1,14 у.е., что является нормативным.Процессы роста мышечной ткани у поросят в опытной группе протекали болееинтенсивно, что подтверждалось показателями небелкового азотистого обмена(креатинина и мочевины) и активности лактатдегидрогеназы, которые были больше на10%, 13,5%, 11,6% соответственно, чем в контроле.У животных в опытной группе происходило снижение показателей липидногообмена по отношению к показателям контрольной группы: триглицеридов - на 20,4%,холестерина – на 11,7 %.
В опытной группе показатели щелочной фосфатазы, кальциябыли выше на 17,8%, 12,7%, чем в контрольной, что, возможно, связано с интенсивнымметаболизмом костной ткани у этих животных.Показатели средней массы поросят в контрольной и опытной группах через 40дней составили 14,9 кг и 16,8 кг соответственно. Разница составила 12,8%.Среднесуточный прирост массы тела у поросят в опытной группе был на 19,8% больше,чем в контрольной и составил 291,1 г.Во второй серии у поросят в опытной группе, отмечали увеличение количестваэритроцитов, Т- и В- лимфоцитов, фагоцитарной активности нейтрофилов, количествациркулирующих иммунных комплексов по сравнению с поросятами контрольнойгруппы.
У животных опытной группы отмечали увеличение креатинина и мочевины - на12,3% и 12,5% соответственно по сравнению с контрольными. У поросят в опытнойгруппе происходило снижение содержания триглицеридов по отношению к показателямконтрольной группы - на 20,4%.У поросят в опытной группе средняя масса через 30 дней была на 10,3% выше, чемв контрольной и составила 26,7 кг.2.2.5 Система снижения негативного действия антропогенного загрязнения насостояние здоровья сельскохозяйственных животных и получение безопасныхпродуктов животноводстваНа основании проведенных исследований была предложена система снижениянегативного действия контаминантов на организм сельскохозяйственных животных вусловиях антропогенного загрязнения с целью получения безопасных продуктовживотноводства (рисунок 18).34Система предполагала проведение мониторинга и анализа накопленияантропогенных загрязнителей в животноводческих предприятиях, расположенных втерриториях техногенного воздействия: кормах, организме свиней и крупного рогатогоскота, в отдельных органах и тканях.
На основании полученных данных - составлениеэкологического паспорта ферм, сельхозугодий.Следующим звеном системы являлось исследование состояния систем организмаживотных, метаболического, в т.ч. гормонального профиля и показателей качествапродукции. На основании этих данных проводили подбор препаратов, которые снижаликоличество тяжелых металлов и других контаминантов в организме животных, а такжеактивизирующих иммунную систему, восстанавливающих обмен веществ, улучшающихкачественные характеристики мясной продукции, увеличивающих прироста массы тела идр. Мы использовали энтеросорбенты (например, хитозан, сорбимикс А).Рисунок 18 - Система снижения негативного действия антропогенного загрязнения насостояние здоровья сельскохозяйственных животных и получениебезопасных продуктов животноводства35Затем - препараты, способствующие увеличению прироста массы тела (гермивит),а также витаминно-минеральные препараты (Алексанат Зоо в комплексе с аквитином,альгинат кальция).Внедрение предложенной системы в трех предприятиях, расположенных в зонеантропогенного загрязнения, на поголовье 1000 голов позволило получить ежемесячнойдополнительной продукции нормативного качества на сумму 14,3-14,8 млн.
рублей.3. ВЫВОДЫ1.Техногенное загрязнение среды влияет на организм животных и качествопродукции свиноводства. В районах антропогенного загрязнения установленонакопление контаминантов в значительных количествах в кормах и организме свиней. Вотдельных органах и тканях опытных свиней 8-10 месячного возраста обнаруженопревышение предельно допустимой концентрации: свинца в - 3,7 раза (в костях), кадмия- в 1,6 раза (в почках), цинка – в 1,6 раза (в мышцах). У свиноматок выявленонаибольшее количество меди и цинка (в печени), кадмия (в почках). У молоднякакрупного рогатого скота в печени и мышцах установлено превышение предельнодопустимой концентрации свинца – в 1,2 раза, цинка – в 1,3 раза.2.У животных с повышенным содержанием контаминантов в организмеустановлены изменениявиммунобиохимических показателях.У свинейтехнологических циклов отъема, доращивания, откорма выявлено достоверное снижениеиммунореактивности, выразившееся в уменьшении количества Т- и В -лимфоцитов,угнетении фагоцитарной активности нейтрофилов и образования циркулирующихиммунных комплексов, а также ферментативной активности печени при усилениипероксидации липидов (увеличение количества малонового диальдегида) и сниженииобщего антиоксидантного статуса.3.У свиней из техногенной зоны по сравнению с интактными животнымивыявлено повышение содержания кортизола, особенно в группе откорма, на фонеснижения количества тиреоидных гормонов (свободного тироксина и свободноготрийодтиронина), что свидетельствовало о стрессированности организма животных поддействием экзогенных факторов токсического генеза.4.У свиней техногенной зоны выявлены морфохимические изменениямышечной ткани (пониженное количество протеиногенных аминокислот - незаменимых(на 22%) и заменимых (на 13%), по сравнению с аналогичными показателями интактныхживотных, а также незавершенный морфогенез (появление групп «молодых»недифференцированных волокон).5.У свиней из территории с повышенной контаминацией тяжелыми металламиопределены количества полиненасыщенных жирных кислот.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
