Biokhimia_T1_Strayer_L_1984 (1123302), страница 55
Текст из файла (страница 55)
Протеогликаны составляют основное вещество соединительной ткани и определяют ее вязкозластические свойства. о( ам|по апд сагЬоху! еяепяоп рерйдея, Ргос. Маг. Асай. Бс|., 72, 4905-4909. Вгинь Я. Я., На!теь О..Г.5., Тбегнен 5. Г., Сгоя 3., 1979. Ргосонаяеп ьейтепг1опя-ярастй сгуыайиеыЬс!г го!е !и сойайеп ПЬппояепеяь, Ргос. Хят. Асад. Бс(., 76, 313-3!7 Танге| М. !., 1973 Сгом-Ьпыпй оГ сойайеп, Бс)енсе, 180, 561-566. РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА Гндроисвларовавае коллагеиа Сигачна!е С.Х, 1)деп)пелд 5., 1974.
Рго1у1 Ьудгоху!аье, Адчап. Епхупю)., 41, 245-300. Науа|ям С. (ед.), 1974. Мо1еси1аг Месйап|япм оГ Охуйеп Аснчадоп, Асадепис Ргем. Вегд Я. А., Ргог(ар О. Х, 1973. ТЬе |Ьеппа! |гапь1|1пп оГ а поп-Ьудгоху)а|ед Гоге оГ соаайеп: епдепсе Гог а го)е 1ог Ьудгохургойпе !и ь|аЫПяпй |Ьс |пр!е-Ье)п оГ сопаяеп, В|осЬе|п. В|орЬуя. Кы. Сопли., 52, 115 120. Баосаятеэ коллагеиа Ргагйор О. Х, Кытина К. Г., Тидегтал 1., батман М. А., 1979. ТЬе Ьюьуп|Ьмл оГ сонаяеп апд |п диогдегь.
Мен Епд)., 1. Мед, 301, 13-23 апд 77. 85. Геанп 3. Н., Ге|я(гг Е Г, 1978. Внлуп|Ьсйь оГ сопаяен, Апп Кеч. ВнкЬеп|., 47, 129-162. ,Гас)|юл 0.5., 1978. Вгоьупгйгя!ь о1 сойаясп. 1п: А гияс|и Н. К У. (ед.), Апина Аск1 апд Ргопдп Вюьупгьеяь и. !п1егпа|юпа! Кечгси оГ В!осЬеппыгу, чо1.
18, рр. 233-259, Оп|чегьйу Рвгк Ргем. Гегь1ег !..Г., Мсгпь М. Р., Гпь!ег К Н., 1975. Рг|конайеп: Ь!о)ок(са( ьсыяоп Коллагеввэм б ояь К, Мода| У., !965. Брес)йс деягадапоп оГ |Ье соааяеп пю!еси)е Ьу |айра)е сойакепо1удс епяуте, Ргос. Хаг.
Асад. Бс|., 54, 1197-1204. 5е(рггг 5., Нагрег Е., 1971. ТЬе сопайепаяея. !п: Воуег Р.О. (ед.), ТЬе Епеутгя (Згд ед.), чо). 3, рр. 649-697, Асадеппс Рг|аь. заначил Балдбегд !..В, 1976. Е)мдп ьписюге |п Ьеаий апд Щяеаье, 1н|. Кеч. Соппес|. Тихие Кеь., 7, !59 — 210. О уо. Из 1974. Оп |Ье то1еси1аг Ьаяи <ог чаяси)аг са(сгтгсадоп, Репрес|. В|о!. Мед., 18, 68 — 84. 9. Белки соединительной ткани 197 С чего начать Еле О.Я..
1980. Сойаяеп: то)есыаг гнчесд|у ю 1Ье Ьоду'я рго|е!п |сапом, Бе|енсе, 207, 1315-1322. Вол|лет Р., Тгаиб Н'., 1979. ТЬе сЬепцыгу апд Ьгомяу о( сопаяеп. !и: Меига|Ь Н. апд Нш К.1.. (ейь.), ТЬе Рго(еть (Згд ед.), чо1. 4, рр. 411-632, Асадепнс Ргеяь. Сгап А, 1973. Сояайеп Ью)ойу: япк- |иге, деягадабоп, апд Шьеаяе, Нагчеу Еесшгт, 68, 351-432. Яая Я., Вогане|я Р., 1971. Е(аьдс Ггьеп гп пйе Ъсду. Бс|. Атег., 224 (6), 44-52. м раф„ Яатагбандгал С.М., Яедд А.Н. (е|а), 1976 ВюсЬетгягу о1 Соваяеп, Р)епюп.
Вч Ге|яд Р.М.С., Роа(еА.Я. (едь.), 1975. Оупаткь оГ Соппеспче Та|ив Масгото(еси1еь, Атепсан Е1ьепег. (Обсуждается связывание эластипом ионов кальция.) Ганкоэамаиогликавы Надай! С., Нбдд М, 1978. О(усояаинпой!усапя апд |Ье|г Ьюслпй |о Ь!о!айса) |пасгопю)еси1еь, Апп. Ксч. В|осЬеп|., 47, 385-4!7. Болеюи соединительной ткни» Р|няей 5.
Я., 1978. Оиогдегь оГ сойайеп. !и: ГиапЬигу 3. В.. %'упйаагдеп 1. В., Ггсдпсйяоп О.Б. (едь.), ТЬе Ме|аЬо)к Ввел оГ!пьеп|ед О|ЬЕЮЕ (4|Ь Ед.), РР. !366 1394, Мсбгаи-Н|П. Тге!пад Я. 1., Яибгн О., Сгсь| У.. !977. Оя|еоаепыи !трет(сага сопяепла: еыдепсе Гог а яепегайго! то)сои!аг диогдег оГ сонайеп, !.аЬ. !пчы|., 36. 501-508. Кгане 5. М., Р|наея 5. Я., Егбе Я. И'., 1972. Еуяу1-рго|ссойайеп Ьудгоху)аье бейс!енсу |п ПЬгоЫып Ггот яЫ!пгн и||в Ьудгоху(Тяпе-берге!спг совяаеп, Ргос. Наг. Асад.
Бс)., 69, 2899-2903 Гар1еге С. М., Геяаггг А.. Кайн !.. О., 1971. Ргосопа8еп рерндые: ап епгуте еющпй Гйе сооггнпабоп рер1ыеь о1 рпконайеп, Ргос. Наг. Ася). Бс! 68, 3054-3058.(Выявление молекулярного дефекта при лерматсспаракснсе †наследственн эаболевании соединительной ткани крупного рогатого скопа.) Ма)аг Я.
Н. (ед.), 1945. С)мяс Оеяспрпопь оГ Оьеаяе (Згд ед.), ТЬотяь. (Данное Картье описание цинги приводится на с. 587 этой книги.) Млй(6(т( М., Юдеа/пенд 5, 1977. Бснгчу аь Бсигчу |пЬогп еггог о1 аясогЬк асы Ь!ступ!бы(ь, Тгспдь ВюсЬет. Бс|., 2, 111 112. Вопросы и задачи 1.
Химически синтезированный полипептид полн-1.-пролин спирзлизуется так же, как и каждая из цепей в тройной спирали коллагена. а) Поли-Ь-пролив не способен образовывать тройную спираль. Почему? б) Ро!у (О!у-Рго-Рго) образует такую же тройную спираль, как и коллаген. Предскажите, какова будет термостабильность тройных спиралей: ро!у (О(у-Рго-О!у) по сравнению с ро!у (О!у-Рго-Рго). в) Может ли ро!у (О!у-Рго-О!у-Рго) образовать такую же тройную спираль, как коллаген? 2.
Дана амннокислотная последовательность -О!у-Ееп-РгоО! у-Рго-Рго-О!у-А1а-рго-О1у-. а) Какие нз аминокислотных остатков могут гидроксилироваться пролилгидроксилазой по С-4? б) Какая из пептидных связей должна быть наиболее чувствительна к действию коллагеназы С(озггЫ)ппэ лицо!убсшп? 3. В данной главе обсуждалось несколько типов ковалентных перекрестных связей в белках, Имеются ли ковалентные связи в следуюгцих белках? Если да, то какие это связи: а) рибонуклеаза; б) гемоглобин; в) фибрин; г) коллаген„д) эластин? 4. В отсутствие одного из субстратов — пептидилпролина — пролилгидроксилаза способна декарбокснлнровать и-оксоглутарат.
Для этой реакции требуются железо в восстановленной форме, Оэ и аскорбиновая кислота. На основе этого факта какой можно сделать вывод о ферментативном механизме реакции гидроксилировання? ГЛАВА 1О, Введение в проблему биологических мембран Обратимся ~еперь к биологическим мембранам, которые представляют собой высокоорганизованные структуры, построенные главным образом из белков и липндов. Мембраны играют жизненно важную роль. Они отделяют клетки от окру:кающей среды, тем самым обусловливая их индивидуальность. Однако мембраны — это отнюдь не глухая преграда, а барьер с высокоиэбирательной проницаемостью, в котором имеются специфические молекулярные насосы и каналы.
Эти транспортные системы регулирую~ молекулярный и ионный состав внутриклеточной среды. В клетках эукариот имеются еще и внутренние мембраны, отграничивающне органеллы, например митохондрии, хлоропласты, лизосомы. Функциональная специализация в процессе эволюции была тесно связана с формированием таких обособленных внутрнклеточных участков, называемых обычно компартментами, или отсеками. Мембраны регулируют также обмен информацией между клетками и средой. В частности, они несут специфические рецепторы, воспринимающие внеилние стимулы. Движение бактерий к ис~очнику пищи, ответ клетки-мишени на гормон (например, инсулин), восприятие света — все это примеры процессов, где в качестве первичного акта происходит распознавание сигнала специфическим рецептором на мембране. В свою очередь н некоторые мембраны сами способны ген ери ровать сигнал -химический или электрический.
Все это свидетельствует о том;что мембраны играют центральную роль в системе биологической коммуникации. Два самых важных процесса превращения энергии в биологических системах проте- кают в мембранных системах, содержащих высокоупорядоченные наборы ферментов и других белков. Так, фотосинтез, т.е.
процесс превращения света в энергию химической связи, происходит во внутренних мембранах хлоропластов (рис. 10.2), тогда как окислительное фосфорилирование, в ходе которого за счет окисления органических субстратов образуется аденозинтрифосфат Рис.
10.1. Препарат плазматических мембран эрнтроцитов под электронным микроскопом. (Печатается с любезного разрешения д-ра Ч. Матерея.) 10. Введение в проблему биолог ических мембран Рис. 10.2. Фотосинтезирующие комплексы тилакоццных мембран хлоропластов превращают свет в энергию химических связей. (Печатается с любезного разрешения д-ра М. Еес)Ьесзег. Еес)Ьеггег М.С., Ропег К.В. 1пзгобцсйоп 1о гбе Р)пе б1гцсгцге о( Р1апг Сейз, брппбегЦег!ад, 1970.) Часть ! 200 Конформации и динамщса (АТР), протекает во внутренних мембранах митохондрий.
В последующих главах мы подробно рассмотрим эти, а также некоторые другие мембранные процессы. Настоящая глава посвящена некоторым на' иболее важным свойствам, общим лля большинства биологических мембран. 1О.1. Общие биологических мембран Мембраны различаются как по функции, так н по структуре.
Однако всем им присуши следующие основные свойства. 1. Мембраны представляют собой олоскую структуру толщиной в несколько молекул„образующую сплошную перегородку между отдельными отсеками (компартментами). Толщина мембран составляет обычно 60 1ОО А. 2. Мембраны состоят главным образом из липидое и бе,тое. Весовое соотношение белков и липидов для большинства биологических мембран лежит в пределах от 1:4 до 4; 1. В мембранах имеются также угле- водные компоненты, связанные с лицндамн и белками. 3, Липиды мембран представлены относительно небольшими молекулами, несущими гндрофильные и гидрофобные группы.
В водной среде эти липиды спонтанно образуют замкнутые бимолекулпрные слои. Такие липидные двойные слои (бислои) служат барьером для полярных соединений. 4. Отдельные функции ме.мбран опосредуютсл специфическими белками, Белки выполняют роль насосов, каналов, рецепторов, ферментов и преобразователей энергии. Белки мембран встроены (интеркалированы) в липидный бислой, что создает пригодную для проявления их активности среду. 5. Мембраны -нековалентные надмолекулярные структуры; составляющие мембрану белки н липиды удерживаются вместе благодаря возникновению множества нековалентных взаимодействий, кооперативных по своему характеру.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
