Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 27)

4) Всем центрам геронтологии. Почему? Аминокислоты замедляют процесс старения организма. Благодаря высокой антиоксидантной активности, они должны входить в состав всех терапий «anti-age» (антивозрастные, омолаживающие программы). Говоря пока коротко, мы считаем, что если в ежедневный рацион людей пожилого возраста включить кисломолочные продукты, содержащие необходимые бактерии, а также пшеничные отруби, апельсины, яйца, растительные масла и биопрепараты, восполняющие дефицит витаминов и необходимых минералов, а в особенности комплекс, стимулирующий затухающий процесс коллагеногенеза, то можно рассчитывать на существенную поправку их состояния здоровья.

5. Всем, кто хочет сохранить свои мышцы в хорошей форме, кто стремится к увеличению физической силы, ловкости, выносливости.

6. Тем, кто хочет похудеть. Основная идея снижения веса – увеличение производства энергии, поскольку только тогда появляется шанс сжигания жира. Сжигание жира, в свою очередь, это процесс, требующий присутствия в организме почти всех питательных субстанций. Недостаток некоторых аминокислот вызывает перерыв в производстве энергии. Витамин Е облегчает энергетический белковый обмен, а необходимые жировые кислоты участвуют в расщеплении насыщенных жиров. Кроме того, свободные аминокислоты предотвращают откладывание в межклеточном матриксе воды и натрия, о чем мы подробно говорили раньше.

7. Мужчинам с половыми дисфункциями. Аминокислоты и витамин Е улучшают микроциркуляцию крови в пенисе.

8. Девушкам в период созревания. Пищу, богатую аминокислотами и витамином Е они часто считают «отвратительной». Недостаток витамина Е в группе 140 девушек, исследованных в Харькове, составлял от 55% до 78%.

9. Семьям, желающим иметь потомство. Аминокислоты способствуют нормальному развитию сперматозоидов и яйцеклеток, нормальному течению беременности, а в особенности обеззараживанию крови и т.д. Витамин Е является натуральным лекарством от бесплодия мужчин и предотвращает выкидыши у женщин.

10) Беременным и кормящим женщинам. Врачам и медсестрам женских консультаций, а также центров здоровья матери и ребенка. Прием свободных аминокислот в период беременности значительно укрепляет мышцы, принимающие участие в родах. Витамин Е уменьшает риск осложнений, особенно таких как увеличение жидкостей и повышение кровяного давления в последнем триместре. Плоду часто недостает витаминов, растворимых в жирах, в результате их дефицита у матери.

11) Женщинам в период менопаузы. Обоснований тут безмерно много, но основным является катастрофическое уменьшение в этом периоде собственного коллагена.

12) Вегетарианцам. Их диета и ограниченный выбор продуктов питания приводят к изменениям в коже, к ухудшению состояния волос и ногтей, а также вообще очень часто – к ухудшению состояния соединительных тканей. Монотонный состав растительных белков и недостаток жиров затрудняют расщепление каротинов и их превращение в витамин А.

13) Водителям всевозможных транспортных средств, желающим предохраниться от «куриной слепоты» - сильного снижения способности видеть ночью, что может иметь фатальные последствия.

14) Пилотам, стюардессам, морякам, обслуживающим радиоизотопные термоэлектрические генераторы, и все другим лицам, которые находятся в электро- и радиоактивных зонах, вынуждены часто менять биологический ритм, подвергаются нервным нагрузкам, а также всем тем, кто нуждается в защите от свободных радикалов.

15) Людям, которые длительное время суток вынуждены сильно концентрировать зрение.

16) Детям и взрослым в начале и в течение инфекционных заболеваний с целью ослабления болезни и защиты от осложнений.

17) Людям, склонным к частому инфицированию дыхательных путей, в профилактических целях.

18) Людям, питающимся в основном белым рисом и белым хлебом, а также полиненасыщенными жирами (например, маслом), что приводит к повышенной потребности организма в витамине Е, для правильного ведения аминокислотного хозяйства и защиты от свободных радикалов.

19) Лицам, проводящим большую часть жизни в холодном (морозном) климате. Они также часто страдают «куриной слепотой», у них дефицит аминокислот и витаминов. В их случае биокоррекция предохраняет от заболеваний слизистых оболочек, эпителия, мочевыводящих путей и органов дыхания. Жители северных областей очень нуждаются в свободных аминокислотах, выделенных из качественных белков, усваиваемых без холестерина, которого в их питании обычно слишком много.

20) Лицам, питающимся в предприятиях «быстрого питания», живущим «на бутербродах», печенье и чае. Это группа людей с огромным дефицитом аминокислот, каротинов и витамина Е.

21) Всем тем, кто собирается в отпуск и намерен загорать, как и всем, кто вынужден проводить много времени на солнце. Суплементация коллагеном является лучшим из известных сегодня методов профилактики меланом. Натуральный коллаген в виде геля является способом спасти «слишком быстрый» загар, при одновременном нивелировании подлинных опустошений, которые производит ультрафиолетовое излучение в волокнах коллагена и эластина, находящихся в нашей коже.

22) Спортсменам и лицам, занятым тяжелым физическим трудом.

23) Людям, у которых есть проблемы с дисками, хрящевой межпозвоночной тканью, суставами, с отложением кальция в костях и коллагенозами ревматической группы.

Конечно, можно без труда найти еще много групп людей, которых должен особо заинтересовать аминокислотно-минерально-витаминный комплекс и программы биокоррекции. Есть ли, однако, в этом смысл? Ведь в мире не найдется никого, кто не был бы заинтересован в жизни долгой и здоровой одновременно. И этому мы уделяем особое внимание.

10.2. Старость и преждевременное старение.

Старость неизбежна и, стало быть, процесс старения также должен наступить, проявляя себя обычно признаками «усталости» как отдельных клеток и органов, так и всего организма.

Началом старости условно принято считать 75 лет – это возраст так называемой физиологической старости. Однако, в действительности, наш организм начинает стареть с того момента, когда фибробласты и хондроциты «перестают догонять» процессы диссимиляции собственного коллагена. Когда процессы коллагеногенеза не начинаются так быстро и так часто, как это необходимо, чтобы обеспечить организму обмен коллагена столь интенсивный, каким он был в возрасте 25, или даже еще 30 лет. Конечно, пройдет еще много лет, прежде чем это станет заметным в следующих трех этапах:

Этап первый – изменения в характере человека. Окружающие начинают замечать его невнимательность, трудности с концентрацией внимания, быстро наступающую усталость, трудности засыпания, колебания настроения, депрессии, периоды страхов, ослабление памяти.

Этап второй – это уже не только изменения в поведении, это прогрессирующие изменения во внешнем виде. Волосы, кожа, ногти начинают на этом этапе стареть очень быстро. Процессы биосинтеза коллагена уже очень слабы, в результате чего кожа становится тонкой, вялой и высыхает: появляются глубокие морщины, пигментные пятна и раздражения. Волосы редеют и быстро теряют остатки пигмента.

Этап третий – связан с изменениями фигуры. У одних увеличивается полнота, исчезает талия, жировые ткани появляются в таких частях тела, где их никогда не было. У других - наоборот, похудание. Начинаются процессы деформации скелета, особенно заметные на позвоночнике. Фигура начинает сгибаться, «садятся» суставы и т.д. На этом этапе начинаются характерные для старости болезни - обычно, сначала сердечно-сосудистые. Это приводит к постепенному угасанию процессов полноценного снабжения организма кровью, кислородом и питательными субстанциями для различных клеток и тканей. Начинает нарушаться процесс удаления из организма метаболитов – «отработанных» остатков клеток. Наиболее чувствительной к отложениям «залежей» и разного вида отходов является нервная система. При этом, несмотря ни на что, она до последней нашей минуты, когда другие системы уже начнут отказывать, будет требовать по-прежнему регулярной поставки кислорода, глюкозы, кальция и других питательных элементов. И когда их перестанет хватать – она откажет. Именно так чаще всего выглядит уход из жизни «от старости», без диагностирования какого-либо конкретного заболевания.

ОСНОВНЫЕ МЕХАНИЗМЫ СТАРЕНИЯ

Наука считает, что основная причина старения, или попросту говоря, дегенерации организма, заложена в содержании (в коде) генетического материала клетки ДНК. Именно это и приводит к развитию болезней, связанных со старением: злокачественных новообразований, нарушений иммунологических процессов, патологии сердечно-сосудистой системы, дисфункции мозга и нервной системы, умственной деградации (например, болезнь Альцгеймера), сахарного диабета, остеопороза или хронических заболеваний суставов.

1. Исчерпывание с возрастом генетического кода.

Наша наследственность записана в ДНК, молекула которой имеет вид длинной двойной спирали. Она находится в хромосомах, помещенных в клеточном ядре. Все биохимические реакции, происходящие в организме, записаны в ДНК. Участок этой цепочки, отвечающий за какие-либо реакции организма, называется геном, а вся система – геномом. Кроме генов, непосредственно ответственных за те или иные реакции, ДНК содержит также большое количество контролирующих генов.

Все клетки в своем жизненном процессе подвергаются делению. Точно так же и клетки ДНК. Рядом исследований доказано, что клетки человеческого организма, создающие выделенную культуру, даже в самых лучших для них условиях не могут размножаться (делиться) более 50 раз. Отсюда возникло мнение о существовании генетических границ деления клеток.

Группе американских ученых удалось даже открыть механизм исчерпывания генетического резерва делящихся клеток (так называемый «феномен Хафлика»).

Выяснилось, что в процессе деления молекулы ДНК происходит продольный разрыв между клетками, создающими спираль ДНК, и двойная спираль превращается в одиночную цепочку. В свою очередь, после деления каждой из клеток пополам, в каждой из «клеток-дочерей» одиночная цепочка снова становится двойной спиралью, достраивая свою систему таким образом, чтобы новая спираль была совершенно идентичной «старой» или, точнее, «материнской» двойной спирали.

Самым существенным в этом процессе является то, что в процессе деления и наступающего вслед за этим удвоения цепочек ДНК происходит отрыв двух последних молекул. С каждого кончика цепочки отрывается по одной молекуле, в результате чего после каждого деления клетки двойная спираль ДНК становится на две молекулы короче. Соответственно этому оказываются сломанными два гена. И так происходит при каждом делении. Генетический аппарат делящейся клетки становится все меньше и меньше. Наконец наступает момент, когда генов становится слишком мало, и эта клетка умирает.

2) Повреждение генетического аппарата клетки под влиянием внешних факторов.

Генетический аппарат клетки ДНК – это ее наиболее хрупкая и чувствительная часть. Отнюдь не без биологической причины ДНК «вплетена» в ядро клетки и еще дополнительно защищена хромосомой оболочки.

Существует огромное количество внешних факторов, как физических, так и химических, которые повреждают ДНК и от которых эта цепочка отгородиться не может. Газы, образующиеся от продуктов сгорания, азотаны, азотины, пестициды – это лишь некоторые из веществ, которые постоянно попадают в наш организм извне и повреждают генетический аппарат. Более того, сам организм производит значительное количество токсических соединений, способных к автодеструктивным действиям. Свободные радикалы, продукты азотного обмена катаболизма белков, интоксицирующие продукты кишечного происхождения – это тоже весьма неполный список субстанций, которые повреждают наш наследственный аппарат и в результате сокращают нашу жизнь.

Физических факторов не намного меньше, чем химических: электромагнитное поле, радиоактивное излучение, высокие температуры, аэроионы и т.п. и т.д.

Разумеется, в процессе эволюции возникли и закрепились процессы реконструкции разрушений ДНК. До 98% всех повреждений цепочек ДНК удаляются самой клеткой. Существуют особые энзимы, которые «вырезают» из ДНК поврежденные фрагменты, чтобы затем с помощью других ферментов встраивать на их место новые, аналогичные ампутированным. Однако если процесс ремонта не будет закончен до минуты, когда клетка вступает в фазу деления, то она в этот момент может умереть, поскольку в структуре делящейся ДНК, состоящей из единичной цепочки, находится пустой промежуток, на месте которого не может происходить удвоение молекулы ДНК.

Этот процесс, как и все другие процессы в данной системе, тоже находится под контролем соответствующих генов. С возрастом, по мере исчерпывания генетического потенциала клеток, генов-реконструкторов становится все меньше. Восстановительные процессы ДНК постепенно угасают, что приводит сначала к дегенерации, а затем и к смерти клеток.

3) Энергетическая дисфункция митохондрий клеток.

В процессе старения состояние организма тесно связано с состоянием митохондрий – энергетических станций клетки. Их энергетические функции, разумеется, ослабевают при различных патологических состояниях. Причина заключена в нарушении процессов окисления. Существует целый ряд «митохондриальных» заболеваний. Они чаще всего связаны с дегенерационными изменениями нейронов. Их примеры: синдром Альцгеймера, болезнь Паркинсона, или заболевания, связанные с нарушением питания клеток, такие как кардиомиопатия, сахарный диабет, дистрофия мышц.

Современная медицина находится лишь в начале пути использования антиокислителей для борьбы с этими болезнями и их профилактики. Чтобы восстановить запас антиоксидантов, следует принимать их в пище или суплементах (пищевых добавках). Кроме того, надо избегать продуктов, которые могут легко окисляться и превращаться в свободные радикалы.

4) Активизация окисления свободных радикалов.

а) липидная оболочка клетки

б) клетка, уничтожаемая свободными радикалами и воспалительное состояние

в) вытекание воды из клетки

Характеристики

Список файлов книги