Библиографический список

Библиографический список

1. Российская Федерация. Министерство налогов и сборов. О внесении изменений и дополнений в гл. 22, 24, 25, 262, 263 и 27 части второй НК РФ и некоторые другие акты законодательства РФ: Федеральный Закон от 31.12.02 // Офиц. документы. – 2003. - № 1. – Ст. 6 “Экономика и жизнь”. – 2003. - № 2. – С. 7-10.

2. Российская Федерация. Министерство налогов и сборов. О внесении изменений в Гражданский кодекс Российской Федерации и Федеральный закон Российской Федерации “О введении ч. 1 в Гражданский кодекс Российской Федерации”: Федеральный Закон от 16 апреля 2001 г. // Собр. законодательства РФ, 2001. – № 17. – Ст. 1644.

3. ГОСТ Р 50647-94. Общественное питание. Термины и определения. - Введ. 07.01.94.- М.: Изд-во стандартов, 1994.- 18 с.

4. ГОСТ Р 50764-95. Услуги  общественного питания. Общие требования. - Введ. 01.01.95.- М.: Изд-во стандартов, 1995.- 8 с.

5. ГОСТ Р 50762-95. Общественное питание. Классификация предприятий. - Введ. 05.04.95.- М.: Изд-во стандартов, 1995.- 20с.

6. Российская Федерация. Государственный комитет РФ по статистике. Инструкция по заполнению унифицированных форм Федерального государственного статистического наблюдения № П-1 “Сведения о численности, заработной плате и движении работников”: Постановление Государственного комитета РФ по статистике от 17.11.97 г. №76 в ред. от 25.05.98 г., 08.12.98 г. // Нормативные акты для бухгалтера. – 1999. - №1.-С.14-37.

7. Российская Федерация. Российское статистическое агентство. О формах государственного статистического наблюдения, централизованных в органах государственной статистики на 2000 год: Постановление Российского статического агентства от 18.08.99 г. №77 // Нормативные акты для бухгалтера. – 1999. - № 19. – С. 59.

9. Батраева Э.А. Изучение спроса в общественном питании: теория и практика: Монография. Красноярск: КрасГУ, 2002. – 236 с.

В лекции "Контрольная опрессовка (КО)" также много полезной информации.

10. Валевич Р. П. Экономика торгового предприятия./ Р. П. Валевич, Г. А. Давыдова. – Минск: Вышэйшая школа, 1996. – 367 с.

11. Ефимова О.П. Экономика общественного питания / Под ред. Н.И. Кабушкина. – Мн.: ООО “Новое знание”, 2000 – 304 с.

12. Уильям Л. Карл. Организация обслуживания на предприятиях массового питания: Пер. с англ. /Карл Л. Уильям. - М.: Экономика, 1979.- 136 с.

13. Экономика предприятия торговли: Учеб. пособие для вузов. В 2 ч./ Ю. Л. Александров, Э. А. Батраева, И. В. Петрученя и др. – Красноярск: КГУ, 2002. – 170 с.

14. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учеб. пособие / Под общ. ред. А. Н. Соломатина. – М.: Инфра-М, 2000. – 295 с.

15. Экономика предприятия: Учеб. для вузов / Под ред. К. А. Раицкого. – 2-е изд. – М.: Маркетинг, 2000. – 696 с.