Кобальт
Кобальт.
Физиологическая роль кобальта стала понятной сравнительно недавно, когда был открыт витамин Bi2, в состав которою входит этот элемент (4,5%). Кобальт необходим микроорганизмам, населяющим пищеварительный канал жвачных, свиней и птицы, для синтеза витамина Bi2; при достаточном содержании кобальта в рационе микроорганизмы в преджелудках жвачных синтезируют витамин В[2 в количестве, удовлетворяющем их в этом факторе питания; у свиней и птиц микробный синтез витамина Bi2 в пищеварительной системе не может удовлетворить полной потребности животных в этом витамине.
При недостатке кобальта у крупного рогатого скота и овец возможно заболевание акобальтоз, или сухотка. Болезнь проявляется у нарастающей слабости, падении продуктивности, нарушении половой функции, анемии и истощении. Заболевание наблюдается в районах с песчаными, подзолистыми, заболоченными и торфянистыми почвами, содержащими не более 1,5—2 мг/кг усвояемого растениями кобальта; содержание в пастбищной траве кобальта в этом случае может понижаться до 0,02 мг/кг (в норме должно содержаться около 1 мг кобальта в 1 кг сухого вещества травы). Систематическое внесение в почвы, бедные кобальтом, навоза или специальных микроудобрений, содержащих этот элемент, позвочяет значительно улучшить состав пастбищных трав и предотвратить заболевания животных.
Недостаточность кобальта в питании жвачных можно предотвратить периодической добавкой к рационам сульфата кобальта в количестве, отвечающем потребностям животного. Непрерывное поступление кобальта в организм достигается однократной дачей скоту кобальтовой пули, содержащей 9Э % труднорастворимой окиси кобальта; пуля задерживается в преджелудке (в сетке) и постепенно выделяет кобальт для питания микроорганизмов, синтезирующих витамин В12; остальная часть окиси кобальта выделяется с каловыми массами и способствует обогащению этим элементом пастбищных и полевых растений.
В отличие от меди кобальт не задерживается длительное время в организме, и поэтому случаи отравления этим элементом в практических условиях кормления встречаются крайне редко и то лишь при условии потребления животным 90—110 мг кобальта на 100 кг живой массы в сутки.