Некоторые функциональные ингредиенты, рекомендуемые для включения в продукты функционального питания для молодежи
Некоторые функциональные ингредиенты, рекомендуемые для включения в продукты функционального питания для молодежи:
Пребиотики, пробиотики – бифидобактерии, лактобациллы, инулин, олигосахариды. Нормализуют состав кишечной микрофлоры, устойчивость к инфекциям, участвуют во всех обменных процессах.
Пищевые волокна – растительная клетчатка. Нормализуют кишечную микрофлору.
Витамины:
Тиамин – повышает умственную активность, дает чувство бодрости, оптимизма, снимает раздражительность.
Пиридоксин – способствует функционированию нервной системы, усвоению минералов, белковому и жировому обмену.
Фолиевая кислота – уменьшает проявление депрессии, тревоги, способствует хорошему сну, оказывает противоанемическое действие.
Цианокобаламин – уменьшает проявление депрессии, тревоги, способствует хорошему сну.
Бета-каротин – устойчивость к инфекциям, антиоксидантное и противоанемическое действие, укрепляет память, стимулирует деятельность мозга.
Рекомендуемые материалы
Токоферолы – устойчивость к инфекциям, антиоксидантное воздействие.
Микроэлементы:
Железо – противоанемический эффект.
Магний – входит в состав более 400 ферментов, регулирует функционирование нервной, сердечнососудистой, мышечной систем.
Селен – антиоксидантное действие.
Если Вам понравилась эта лекция, то понравится и эта - 25 Военный переворот в Чили.
Йод – поддерживает физический, интеллектуальный и неврологический статус.
Аминокислоты:
Цистеин – антиоксидантное и противоанемическое действие.
Триптофан – антистрессовый эффект, предшественник сератонина и мелатонина.
Жирные кислоты:
Антистрессовое, противоанемическое действие, поддерживают физический и интеллектуальный статус.