Какой метод используют для определения поверхностного натяжения хрупких тел

Для хрупких тел метод нулевой ползучести неприменим. (Обоснуйте, почему.) Какой метод используют для определения поверхностного натяжения хрупких тел?

Для этого применяют метод расщепления по плоскости спайности, разработанный Обреивым. В этом методе измеряют силу F_c, которую необходимо приложить, чтобы заранее образованная в твердом теле трещина стала развиваться далее. Поверхностное натяжение вычисляют по формуле:

,

где l, d, h – длина, ширина и толщина отщепляемой пластинки, E – модуль Юнга.

(Укажите на недостатки метода.)

Вопросы и задания для самоконтроля знаний по материалу 9-й лекции

1 Опишите явления, которые будут иметь место при погружении стеклянного и полиэтиленового капилляра в воду.

2 Для какой жидкости: уксусной или пропионовой кислоты разность давления в капле и над поверхностью капли будет больше?

Вместе с этой лекцией читают "Доказать теорему запаздывания".

3 Какие величины влияют на высоту капиллярного поднятия жидкости?

4 Какой метод определения поверхностного натяжения можно предложить для медной пластинки, слюды, графита?

5 Чему равно приращение энергии Гиббса для капель жировой фракции, которое достигается за счет диспергирования жира в майонезе, если межфазное поверхностное натяжение 55 мДж/м², молярный объем жира 0,19 м³/моль, а диаметр капель 35 мкм.

Знакомимся с основными понятиями физической химии (для курсантов военного факультета)

Повторяем курс физической химии (для студентов химического факультета)

1. ...............