Структура кожевенного производства

4. Структура кожевенного производства.

Технологический процесс производства кожи состоит из ряда по­следовательных операций, в основе которых лежат химические, физические или механические  процессы. Производственный цикл включает в себя ряд вспомогательных процессов  и непосредственно технологических.

К вспомогательным операциям относятся измельчение и сушка хи­микатов, приготовление рабочих растворов, операции очистки  технологической воды и  т.п.

Технологические процессы делят на три группы:

— подготовительные;

— дубильные;

             — отделочные.

В подготовительном производстве выполняют отмоку, обезволашивание, мездрение, золение, обезоливание, мягчение, жирование и обезжиривание.

В дубильном производстве выполняют дубление и нейтрализацию.

Рекомендуемые материалы

В отделочном производстве выполняют следующие операции: кра­шение, жирование, сушку, тяжку, мягчение, прокатку, нарезку ме­реи, глажение.

Основные факторы, влияющие на протекание жидкостных    процессов.

 Для нормального протекания жидкостных процессов необходимо соблюдение в требуемых пределах следующих параметров: жидкост­ного коэффициент (ж.к. ==V/G), температуры, концентрации реагента, продолжительность процесса, интенсивности механического воздействия.

Жидкостный коэффициент может колебаться в пределах от 0,7 до 10-15 (чем ниже этот коэффициент, тем выше  производительность  барабана , но иногда необходим высокий показатель ж.к.). Жидкостный ко­эффициент зависит от вида перерабатываемого сырья, а также вида жидкостной операции. Желательно вести обработку при меньших зна­чениях ж. к, что позволяет продуктивно использовать рабочий объём барабана и уменьшить количество сточных вод. Концентрация реаген­та влияет на скорость протекания процессов, с другой стороны это может вредно сказаться на качестве сырья. По мере проведения жид­костной операции концентрация раствора уменьшается, что требует добавки химических реагентов в ходе работы.

      Температура влияет на скорость протекания процессов. Оптималь­ная температура процесса — на 25 °С ниже температуры свариваемо­сти белков.                                         

Интенсивность механического воздействия обеспечивается вращением  барабана и подъёмом сырья на определённую высоту. Для усиления механического воздействия на внутренней стенке барабана размеще­ны специальные выступы, роль которых могут выполнять кулаки или полки.

Операции кожевенного производства.

Отмока предназначена для удаления с сырья консервирующих ве­ществ, загрязнений, растворимых белков. Выполняется в баркасах при t=- 18 - 22°С, ж. к. = 2,5 - 3,0. Продолжительность отмоки зависит от способа консервирования, присутствия обострителей. Контроли­руют температуру , ж.к-, время.

          Обезволашивание — отделение волосяного покрова от дермы. Мо­жет выполняться двумя способами. Первый состоит из двух стадий: вначале ослабляют связь волоса с дермой с помощью химического воздействия, затем волос удаляется на волососгонных машинах. Вто­рой способ предусматривает удаление волоса попутно с процессом зо­ления.

Золение — химическая операция, предназначена для целенаправ­ленного изменения свойств дермы обработкой гидроксидом кальция и подготовки дермы к дублению. Выполняется в рамных, латных ба­рабанах при ж.к. - 3,5 - 4,0; Т = 48 - 60 час при t = 20 °С, Т - 24 - 30 час при:  t= 30°С. Контролируют концентрацию реагентов в жидкости и голье.

Обеззоливание — процесс удаления из дермы гидр оксида кальция с помощью сульфата аммония. Обеззоливание ведут в барабанах при t =25-30 °С. Контролируют рН, t, ж.к..

Мездрение — удаление со шкуры мездры. Осуществляется на мезд­рильных машинах- (Рассмотреть принципиальную схему рабочей зоны мездрильной машины.)

Двоение — процесс резания, в ходе которого гольё выравнивается по толщине. Выполняется на двоильно-ленточных машинах. (Рассмотреть принципиальную схему рабочей зоны.)

Мягчение - обработка голья ферментными препаратами с целью придания полуфабрикату мягкости и пластичности. Ведут в барабанах при ж.к. = 1,0 - 2,0;  

t=37 -38°С, рН = 7,8 - 8,5.

Пикелевание —- обработка голья в пикельном растворе, содержа­щем в большинстве случаев серную кислоту. Пикелевание готовит по­луфабрикат к дублению. Ведется в барабане при t = 18 - 23°С и ж. к. = 0,6 - 1.

Обезжиривание используют только для свиных и бараньих шкур. Применяют для удаления жира из голья. Процесс происходит во вра­щающихся емкостях, растворы которых содержат жирорастворяющие вещества.

             Дубление — физико-химический процесс, протекающий в среде ду­бителей во вращающихся аппаратах. В ходе дубления идут сложные химические процессы между белками коллагена и соединениями ду­бителей, улучшающие потребительские свойства кожи. Применяют дубители органические (еловая кора, дубовая древесина, кора ивы) и неорганические (соединения хрома, алюминия, железа, цинка, титана, циркония,  молибдена  и  др.  ).   Параметры процесса: ж.к. = 0,3 - 1,5; t = 28 - 37°С;

Т= 6 - 8 час. Конец дубления определяется по температуре сваривания белков коллагена, которая должна быть не ниже 90°С.

           Нейтрализация выполняется в барабанах для снижения кислотно­сти полуфабриката нейтрализующим реагентом с 7 < рН < 9. Пара­метры процесса: ж. к. = 2,0 - 2,5; t == 30 - 40°С; Т= 40 - 60 мин/

           Отжим обеспечивает снижение влажности полуфабриката с 65 -75% до 40 - 60%. Выполняется на валичных машинах и гидравличе­ских прессах (рассмотреть схемы и область применения)

           Строгание — снятие излишней толщины выдубленного полуфабри­ката с бахтармяной стороны. Выполняется на строгальных машинах (рассмотреть принципиальную схему рабочей зоны строгальной ма­шины). При строгании сырьё должно быть влажным, иначе возможно подгорание, вызванное трением в рабочей зоне.

            Крашение — придание коже определённого цвета. Различают бара­банное крашение, при котором кожа окрашивается с лицевой и бах­тармяной стороны, и покрывное, при котором на лицевую сторону наносят грунт, а затем краску, образующую покрывную плёнку. Бара­банное крашение сохраняет естественную структуру кожи. При бара­банном крашении t = 60 - 65°С, ж.к. =2-3, рН = 4,5 - 5,0.

             Жирование проводят для придания коже гибкости, мягкости и по­вышенной водостойкости введением в дерму жирующих веществ (синтетический жир, ворвань, техническое сало). Жирование проводят в жировых барабанах расплавами или эмульсиями. Контролируется температура и длительность процесса.

            Разводка — механическая операция разглаживания полуфабриката. (Рассмотреть принципиальную схему рабочей зоны разводной маши­ны).

            Сушка — удаление влаги с отжатого полуфабриката до влажности 12 - 15%. Виды сушки: конвективная, контактно-вакуумная, радиаци­онная, ТВЧ, сублимационная. (Кратко рассмотреть принципиальные особенности каждого из видов сушки).

            Прокатка — механическая операция в отделке подошвенных кож. Назначение - уплотнение кожи для улучшения потребительских свойств. Выполняется на проходных и непроходных катках. (Рассмотреть принципиальные схемы рабочей зоны).

           Прессование — процесс, при котором происходит разглаживание кожи, попутно может решаться вопрос о нанесении на лицевую по­верхность мереи. Выполняется на прессах, у которых нижняя плита является опорной, а верхняя плита, подогретая до температуры t  100 °С, содержит рисунок. Длительность воздействия до 5 секунд.

         Тяжка —- механическая операция в отделке кож для верха обуви, галантерейных, одёжных. В процессе тяжки кожа подвергается много­кратным операциям изгиба и растяжения. (Рассмотреть принципи­альные схемы рабочей зоны тянульно-мягчильной машины).

           Замер — операция измерения площади выпускаемого продукта. Выполняется на специальных измерительных машинах.

Если Вам понравилась эта лекция, то понравится и эта - Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин.

Особенности производства меха.

Меховое производство производит целенаправленные изменения свойств дермы и волосяного покрова. Меховое производство имеет много общего с кожевенным. Специфические операции, влияющие на качество волосяного покрова и кожевой ткани: откатка, чесание, колочение, стрижка и глажение. (Кратко рассмотреть особенности опе­раций и оборудования).

        Откатка выполняется в специальных откаточных барабанах, куда загружается влажное сырьё, при вращении барабана волосяной покров очища­ется.

        Чесание выполняется на валичных машинах, в  которых рабочие органы-валки, обтянутые кардолентой   .

        Колочение предназначено для восстановления естественной ориен­тации меха механическим либо пневматическим воздействием на кожевую ткань.

ЛИТ [2]