Для студентов по предмету Управленческие наукиРазработка ассортимента продукции для ресторана индийской кухни с учетом национальных традиций ИндииРазработка ассортимента продукции для ресторана индийской кухни с учетом национальных традиций Индии
2016-08-012016-08-01СтудИзба
Реферат: Разработка ассортимента продукции для ресторана индийской кухни с учетом национальных традиций Индии
Описание
Разработка ассортимента продукции для ресторана индийской кухни с учетом национальных традиций Индии
Содержание
- Большинство индийцев не употребляют в пищу мясных продуктов. Исклю-
- Меню
- Холодные блюда и закуски
- Горячие закуски
- Супы
- Вторые горячие блюда
- Г орячие мидии с тмином
- Крабы с кэрри по-мадрасски
- Сладкие блюда
- Халава фисташковая
- Горячие
- Холодные
- Салат из пророщенной фасоли маш
- Наименование сырья Брутто Нетто
- Наименование сырья Брутто Нетто
- Йогурт, соль и кокосовую стружку – смешать. Семена горчицы обжаривают
- Наименование сырья Брутто Нетто
- Рис по-индийски
- Наименование сырья Брутто Нетто
- Наименование сырья Брутто Нетто
- Наименование сырья Брутто Нетто
- Наименование сырья Брутто Нетто
- Технологическая схема
- Треска
Характеристики реферата
Тип
Предмет
Просмотров
81
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
78,49 Kb
Список файлов
TaskMen
01 августа 2016 в 17:44
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
