ВКР: Технологический процесс обслуживания VIP-гостей на примере ООО СГК «Лоо-Арена»

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1 Теоретические основы обслуживания VIP-гостей
1.1 Организация обслуживания гостей в гостиничных предприятиях
1.2 Понятие VIP-клиента и особенности его обслуживания, цели, основные функции
1.3 Стандарты обслуживания VIP-гостей
2 Технологический процесс обслуживания VIP-гостей на примере ООО СГК «Лоо-Арена»
2.1 Общая характеристика гостиничного предприятия ООО СГК «Лоо-Арена»
2.2 Анализ обслуживания VIP-гостей в ООО СГК «Лоо-Арена»
2.3 Разработка рекомендаций по совершенствованию качества обслуживания VIP-гостей в ООО СГК «Лоо-Арена»
Заключение
Список использованных источников

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время туризм по праву считается одной из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики. Будучи высокодоходной и являясь активным источником поступлений иностранной валюты, она оказывает влияние на платежный баланс страны.
На сегодняшний день гостиничный бизнес является одной из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный бизнес несет в себе огромный потенциал для российского рынка. С каждым годом растет количество гостиниц и отелей, как в нашей стране, так и за рубежом. Индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма.
Особо важным является стимулирование клиентов, которое помогает сформировать базу постоянных клиентов и обеспечивает экономическую стабильность гостиницам. Стимулирование и поощрение является важным и необходимым на различных уровнях, включая и VIP-обслуживание.
VIP в переводе с английского языка означае