Курсовая работа: Оценка качества и безопасности блендеров

КОЛИЧЕСТВО СТРАНИЦ:22
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ, И АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА ПРИБОРОВ ДЛЯ МЕХАНИЗАЦИИ КУХОННЫХ РАБОТ, ПРЕДСТАВЛЕННЫХ НА РЫНКЕ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
1.1 Характеристика объектов исследования
1.2 Анализ структуры ассортимента приборов для механизации кухонных работ, представленной на рынке Санкт-Петербурга
2 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ БЛЕНДЕРОВ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ИХ СООТВЕТСТВИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫМ ТРЕБОВАНИЯМ
2.1 Общие требования к качеству блендеров
2.2 Показатели качества и безопасности блендеров и методы проведения исследований
2.2.1 Показатели качества и безопасности блендеров
2.2.2 Отбор проб и методы проведения исследований
2.3 Подтверждение соответствия блендеров требованиям качества и безопасности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
РИСУНКИ И ТАБЛИЦЫ
Рисунок 1 – Структура видового ассортимента приборов для механизации кухонных работ
Рисунок 2 – Анализ структуры ассортимента блендеров по брендам
Рисунок 3 – Анализ ассортимента блендеров по мощности
Таблица 4 – Анализ ассортимента блендеров в зависимости от объема чаши
Рисунок 4 – Анализ ассортимента блендеров в зависимости от объема чаши
Таблица 5 – Анализ ассортимента блендеров в зависимости от материала чаши
Рисунок 5 – Анализ ассортимента блендеров в зависимости от материала чаши
Таблица 6 – Анализ ассортимента блендеров в зависимости от количества скоростей
Рисунок 6 – Анализ ассортимента блендеров в зависимости от количества скоростей