Диссертация (Коррекция физиолого-биохимического статуса телят молочного периода коралловой водой), страница 6

среднесуточный прирост массы тела телят составил 730,57±11,89 г, при разельном назначении Дигидрокверцетина 641,07±10,10 г, Водпита - 663,22±10,33 г и выше относительно контроля на 18,96; 4,39; 8,00% [54,155].В животноводческой практике для активации сократительнойфункции желудочно-кишечного тракта с целью повышения усвояемостипитательных веществ корма используют различные препараты животного происхождения. Положительная динамика установлена при назначении животным препарата «СТЭМБ», установлена положительная динамика минерального обмена и повышение показателей естественной ре-33зистентности у овец, что способствовало увеличению среднесуточногоприроста по сравнению со сверстниками на 105 г [159,160].По мнению авторов, биостимулятор «СТЭМБ» в условиях негативного воздействия различных стресс-факторов положительно влияет наобмен веществ, усиливает защитные механизмы животных, вследствиечего повышается их продуктивность.Биостимулятор «СТЭМБ» оказывает корригирующее влияние напоказатели общего белка и его фракций, существенно изменяет активность ферментов кореаминирования, положительно влияет на параметрыуглеводного и минерального обмена [61,102,163,184,205].Включение в рацион животных и птиц биологически активных веществ - наиболее современный способ профилактики незаразных болезней желудочно-кишечного тракта и систем органов дыхания.

Пробиотические препараты, минеральные кормовые добавки в рационе животныхпрепятствуют повышению числа лимфоцитов в крови, повышают поглотительную реактивность нейтрофилов крови, способствует оптимизациимикробиоценоза кишечника, значительно повышаются показатели естественнойрезистентностиииммунныйстатусуживотных[66,107,132,169,172,193].По данным Зайцева С.Ю. (2011) пробиотики в организме животныхвлияют на динамическое поверхностное натяжение сыворотки крови,что и представляет собой инновационный метод лабораторной диагностики по оценке механизма действия биологически активных веществ наорганизм животных [79,108,182].Авторы научных работ [74,105,176,198] сообщают, что в рационеживотных пробиотические препараты и минеральные кормовые добавкисущественно повышают концентрацию иммуноглобулинов Ig M и Ig Адо 8% относительно контроля.Для повышения продуктивности свиней на откорме, снижения затрат корма на 1 кг прироста массы тела, а также для повышения рези-34стентности организма свиней рекомендуют использовать в составе рациона стимулятор роста не гормональной природы Полизон, из расчета3 мг/кг живой массы или 6 кг 1% препарата на 1 тонну комбикорма.Анализируя результаты изученной научной литературы необходимоотметить, что морфологические, физиологические и биологические показатели крови взаимосвязаны с ростом, развитием, продуктивностьюсельскохозяйственных животных и во многом объясняют возрастные игенетические различия в становлении этих процессов.

На сегодняшнийдень остаются недостаточно полно раскрыты механизмы действия на организм продуктивных животных известных, еще неизученных и новыхпробиотических препаратов и минеральных кормовых добавок местногопроисхождения на организм в зависимости от вида, породы и возрастаживотных, а это проблема актуальна в биологии и биотехнологии.1.3. Физиолого-биохимическая роль питьевой и коралловой воды в организме продуктивных животныхЖивотный организм представляет собой сложную систему, которая в результате непрерывного воздействия факторов внешней среды впроцессе эволюции видоизменяется и совершенствуется.

Находясь в постоянных взаимоотношениях с окружающим миром, организм в течениесвоей жизни подвергается воздействию благоприятных, так и неблагоприятных для него факторов [83,114,135].Содержание сельскохозяйственных животных в условиях интенсивной технологии сопровождается все меньшим влиянием на них биотических (внутривидовых, межвидовых, поведенческих и других эффектов) и абиотических (воздушных, водных, тепловых, радиационных идругих режимов), факторов естественной среды и все увеличивающейсязависимостью организма от искусственно созданной среды обитания(неудовлетворительный микроклимат, несбалансированное кормление ит.п.).35Учитывая текущие и предполагаемые стрессы интенсивных технологий, следует отметить, что в действующих нормах кормления не учитываются меняющиеся потребности организма животных для поддержания гомеостаза в ряде лимитирующих элементов питания [6,123,188].В исследованиях, проведенных [89,190], описывается, что введение в рацион цеолитового туфа активизирует процессы биосинтеза белкаэнергетического обмена, положительно влияя на энергию роста телят.установлено, что выход поросят к отъему (в 45 дней) увеличился на0,47-0,67 поросенка, живая масса гнезда при отъеме - на 5-6%, сохранность - на 1,5-2,5%, прирост живой массы на 12% и затраты корма снизились на 1 кг прироста на 14,4%.

В работах [91,192,206] описывается,что имеются особенности обмена веществ в организме коров различныхпород в зависимости от источников поступления питательных веществ иих соотношения, которые в значительной степени способны оказыватьвоздействие на нейроэндокринную и иммунную системы с вероятнымпроявлением адаптационных реакций. Установлено, что при сенажносилосном типе кормления коровы больше потребляют азота с кормом,соответственно на 13,1 и 12,4% за счет лучшей поедаемости компонентов рациона по сравнению с силосным типом рациона.

Импортные животные выделяли меньше азота с калом на 7,3%, отечественной репродукции - 10,4%, то есть в организме импортных коров азота было переварено больше на 2,5% относительно коров отечественной репродукции.В научной литературе достаточно сведений по использованиюпродуктовпчеловодствавмедицине,ветеринарииизоотехнии[3,14,95,196,197].Мед - нектар цветов, переработанный пчелами в продукт питания.Главной составной частью меда является инвертный сахар (смесь глюкозы и фруктозы содержание которого в меде достигает 64%, что делаетего одним из самых легкоусвояемых пищевых продуктов. Важными составными компонентами меда являются органические кислоты (молоч-36ная, яблочная, лимонная, щавелевая), ферменты (диастаза, каталаза, инвертаза, липаза, фосфатаза) и комплекс витаминов [198].

Мед корм дляпчел, ценный продукт питания человека. В цветочном меде 13-200 воды,75-80% углеводы, органические кислоты, минеральные и ароматическиевещества [198]. Особое внимание привлекают такие продукты жизнедеятельности пчел, как цветочная пыльца, апилак, прополис. цветочнаяпыльца содержит большое количество различных биологически активных веществ, сообщающих ее разносторонние лечебные свойства, и используется при лечении ряда заболеваний.

Апилак, или маточное молочко (секрет желез рабочих пчел) обладает тонизирующим и антисептическим действием, выпускается в качестве фармацевтического препарата ввиде таблеток. Прополис, или пчелиный клей обладает выраженным антимикробным действием, применяется для лечения кожных заболеваний, ожогов, заболеваний органов пищеварения, гинекологических заболеваний.Большой интерес представляют сведения о возможном влиянииматочного молочка на геном клетки. По исследованию мутагенных эффектов на микроорганизм показано, что зоны ингибирования роста B.Subtilis регистрировались только при больших концентрациях маточногомолочка (более 20 мг на бумажный диск), что указывает на слабую способность повреждать ДНК в малых дозах, однако, в больших дозах этотэффект авторы рассматривают как цитотоксический [205,203,204].Высокими иммуностимулирующими и иммунокоррегирующимисвойствами обладают средние дозы маточного молочка и апилака - 817,5 мг/мл [19,26,205].Обобщив полученные результаты, авторы, пришли к заключениюо том, что апилак заслуживает широкого применения при лечении больных с язвенной болезнью с наличием гастрита, дуоденита, колита, атакже больных с заболеванием сосудов сердца, мозга (атеросклерозом),37гипертоническими и аспиническими состояниями, вегетоневрозом[26,47,108,209].Из анализа изученной нами литературы необходимо отметить, чтопродукты жизнедеятельности медоносных пчел изучены хорошо и сбольшим успехом используются в врачебной практике, народной медицине и ветеринарии.В медицинской практике также используются янтарь, состоящийиз остатков растительного и животного происхождения, существовавших на Земле более 40-50 миллионов лет назад [212].Янтарь образуется при окаменении смолы (фоссилизации) путемполиконденсации терпенов и смоляных кислот.

Фоссилизация - длительное окисление в почве деревьев (на долю сосны приходится до70%), затем переотложение и захоронение со слабо окислительной щелочной средой дельтовых осадков - прибрежно-морских лагун.Янтарь - конечный продукт растительного происхождения и следовательно лечение янтарем можно отнести к фитотерапии. Янтарь содержит в составе до 80% углерода; 10,5 водорода%; 10,5% кислорода. Впустотах непрозрачного янтаря содержится свободная янтарная кислота,чем объясняется его лечебное действие. В янтаре содержание янтарнойкислоты достигает до 4% и примесь янтарнокислых солей, кальция,натрия, калия, железа - до 10, входят терпены и сесквитерпены, растворимые органические кислоты, нерастворимые полиэфиры иэтих кислотсо спиртами.

В янтаре содержатся растительные, животные, минеральные и газовые включения [210,211].В янтаре выявлены свободные электроны и парамагнитные центры. Янтарь горит с выделением паров с ароматическим запахом. VVII XVIII столетия являются триумфом янтаротерапии.В лечебной практике янтарь используется: 1) прием внутрь в виденастоек, порошка янтарной кислоты и ее солей; 2) введение в прямуюкишку в виде янтарных клизм; 3) аэрогенно в виде вдыхания янтарного38дыма при сгорании; 4) наружно в виде мазей, янтарного масла и др; 5)ношение амулетов, бус, браслетов; 6) насыщение организма легкими отрицательными ионами в янтарной комнате [217].Рапиев Р.А., Маннанова для профилактики негативных последствий шумового стресса в свиноводстве рекомендуют применять: янтарные планшеты из необработанного янтаря (аэроионы янтаря) + янтарныйпорошок (поросятам 5 г/гол 1 раз в день в течение 7 дней).