Автореферат (Эффективность использования в рационах коров и телят ВИСО Лизоцим при разных режимах его скармливания), страница 4

Влияние ВИСО Лизоцим на физиологическое состояние телят, n=5контрольнаябез лизоцимаПоказательКол-во на начало опыта, гол.Поражение диареей, гол.% от поголовья в подгруппеПериод восстановления, днейПоражение бронхопневм., гол.% от поголовья в подгруппеПериод восстановления, днейСохранность телят, %1 без Л.5360736081002 с Л.524052407100Группа коров1 опытная2 опытная100г/гол/сут.100г/гол/сут.за 30 дней доза 15дней доотёла и 15 днейотёла и 15 днейпосле отелапосле отелаПодгруппа телят1 без Л.2 с Л.1 без Л.2 с Л.5555212140204020644332216040402064541001001001003 опытная70г/гол/сут.за 15дней доотёла и 15 днейпосле отела1 без Л.5240324051002 с Л.50001202100У телят, рожденных от коров, получавших препарат за 15 и 30 дней до отёла иполучавших его до 2-х месячного возраста расстройства функций пищеварениянаблюдались в меньшей степени, что указывает на профилактирующие и лечебныесвойства изучаемого препарата (табл.10).

Телята, переболевшие диареей, молокопотребляли полностью, сено и комбикорм поедали меньше, что отразилось на ихприросте. У телят, получавших препарат, среднесуточный прирост живой массынаходился в пределах 572,00-668,33 г, а без добавки- 544,2-565,6 г.Такимобразом,результатынаучно-хозяйственногоопытапоказали,чтооптимальной дозой и режимом скармливания изучаемого препарата является 70г/гол/сут за 15 дней до отела и 15 дней после отела.ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА4.1 Влияние режима скармливания ВИСО Лизоцим 70 на биохимическиепоказатели крови и обменные процессы в организме коров в предотельную фазусухостойного периодаПроизводственный опыт был проведен на сухостойных, лактирующих коровах, ителятах, рожденных от этих коров, с оптимальной дозой и режимом скармливаниядобавки, определенными в научно-хозяйственном опыте.

Введение добавки ВИСОЛизоцим 70 в количестве 70 г/гол/сут в рацион сухостойным коровам за 15 дней доотела, а также лактирующим коровам в течение 15 дней лактации оказалоположительное воздействие на показатели метаболизма животных.14Установлено, что в крови коров опытной группы на 15 день лактации содержаниеобщего белка увеличилось на 6,80 % (P<0,05), альбуминов - на 8,76 %, глобулинов- на5,14 %, активность АЛТ- на 23,18 % (P<0,05), уровень лизоцима- в 1,92 (P ≤0,05) разабыл выше, чем в контрольной группе. При этом межгрупповые изменения были впределах допустимых значений.В таблице 11 показаны результаты влияния добавки на морфологическиепоказатели крови. Содержание гемоглобина в крови опытной группы увеличилось на3,91% (P<0,05), лейкоцитов- в 1,74 раза (P<0,05), отмечена высокая тенденцияповышения лимфоцитов.Таблица 11. Морфологические показатели крови коров 15 дней после отела (M±m, n=14)ПоказательГемоглобин, г/лЭритроциты 1012/лЛейкоциты 109 /лБазофилы, %Эозинофилы, %Палочкоядерные нейтрофилы, %Сегментоядерные нейтрофилы, %Лимфоциты, %Моноциты, %Группа коровконтрольная без лизоцимаопытная с ВИСО Лизоцим70г/гол/сут.101,23 ± 1,466,15 ± 0,264,99 ± 0,42Лейкоцитарная формула05,83 ± 0,783,43 ± 0,5631,39 ± 1,2152,44 ± 1,416,91 ± 0,36105,19 ± 0,89*6,81 ± 0,648,69 ± 0,61*05,56 ± 0,412,97 ± 0,5228,33 ± 0,7257,46 ± 1,855,68 ± 0,474.2 Влияние ВИСО Лизоцим 70 на качественные и количественныепоказатели молозива и молока у лактирующих коров в начале первойфазы лактацииРезультаты производственного опыта свидетельствуют о положительном влияниииспользуемой добавки на молочную продуктивность.

Так, в опытной группе коров,получавших ВИСО Лизоцим 70, по сравнению с контрольной среднесуточный удойувеличился на 15,63% (P<0,05), содержание жира в молоке - на 3,43%, в пересчете на 4%жирность превышение составило 19,64% (P<0,05). Содержание белка в молокеувеличилось на 2,38 %, при снижении уровня мочевины на 20,94% (P<0,001), уровеньлизоцима был в 12,32 (P<0,001) раза выше, что, по-видимому, является следствиемвлияния добавки на улучшение иммунобиологической реактивности организма.Использование добавки ВИСО Лизоцим 70 повлияло на показатели качествамолозива.

Отмечены достоверные различия по содержанию белка в молозиве опытнойгруппы по сравнению с контрольной (без добавки) на 22,57% (P<0,05), уровню15лизоцима- на 23,86%(P<0,01), иммуноглобулинов- на 16,94% (P<0,05).4.3 Влияние ВИСО Лизоцим 20 на биохимические показатели крови,динамику прироста живой массы телят и устойчивость к заболеваниямРезультаты исследований показали, что при скармливании телятам добавки ВИСОЛизоцим 20 до двухмесячного возраста в опытной группе, отмечается значительноеповышение содержания общего белка– на 6,50 - 7,77% (P<0,05), АЛТ- на 26,11 - 37,34 %(P<0,05).

По морфологическому составу крови отмечено увеличение гемоглобина - на11,09-13,73% (P<0,05), лейкоцитов на 20,56-32,71%(P<0,05), эозинофилов в 2,12-2,87 раз(P<0,05), палочкоядерных нейтрофилов – в 3,83-11,5 раз (P<0,001) и лимфоцитов - на12,39-17,27% (P<0,05) по сравнению с контролем. Об активации резистентностиорганизма и становлении естественной резистентности организма телят опытной группыможно судить по достоверному превышению относительно контроля уровня БАСК на16,49% (P<0,01), лизоцима - на 22,55% (P<0,01) и тенденции к повышению уровня гамма- глобулинов на 11,45%.

Подобные процессы отмечены Т.В. Кручинкиной и др. (2017).Живая масса является выраженным показателем роста и развития молодняка иинтенсивности обменных процессов в организме. За период опыта показатели динамикироста телят контрольной и опытной групп имели существенные различия (табл. 12).Энергия роста телят в опытной группе, получавших добавку была выше по сравнению сконтрольной. Среднесуточный прирост живой массы составил без добавки - 551,71 г, ас добавкой - 665,43 г, или на 20,63% больше.Таблица 12. Динамика прироста живой массы у телят, (M±m, n=7)Группа коровконтрольная без лизоцимаОпытная с ВИСО Лизоцим70г/гол/сут.Подгруппа телятПоказательЖивая масса при рождении, кгЖивая масса в 2 мес., кгВаловой прирост, кгСреднесуточный прирост, г% к контролю1 без Л.30,64 ± 0,2263,75 ± 0,6133,1 ± 0,66551,71 ±13,651002 с Л.30,37 ± 0,4865,95 ± 0,7735,55 ± 1,0593 ± 14,38107,491 без Л.30,96 ± 0,4365,17 ± 0,9734,22 ± 0,78570,29±12,72103,352 с Л.29,7 ± 0,3769,62±1,06**39,93±1,26**665,43±24,4**120,63Подобное увеличение динамики живой массы и среднесуточного прироста, связаносактивациейиммунобиологическойреактивностиорганизмателят,большейустойчивостью к заболеваниям, лучшей поедаемостью и конверсией корма.4.4 Физиологический опыт.

Обоснование использования азота корма,переваримости питательных веществСкармливаниетелятамдобавкиВИСОЛизоцим20всоставерационаспособствовало более эффективному использованию азота корма отложенного в16организме (табл. 13). По сравнению с контрольной группой превышение отложенного втеле азота составило 5,04 г (P ≤0,05). Использование азота у телят с добавкой ВИСОЛизоцим от принятого с кормом было выше на 22,08%, от переваренного– на 13,83%,что оказало положительное влияние на направленность процесса белкового обмена иэнергию роста.Таблица 13. Баланс и использование азота подопытными животными в физиологическомопыте, (M±m, n=3)Показатель1 без Л.58,83 ± 0,5118,97 ± 0,84Группа коровопытная с ВИСО Лизоцим 70г/гол/сут.Подгруппа телят2 с Л.1 без Л.2 с Л.59,93 ± 1,2360,51 ± 0,9160,76 ± 0,7517,24 ± 0,1819,28 ± 0,4116,64 ± 0,5439,86 ± 0,3567,77 ± 1,1620,51 ± 0,5219,34 ± 0,4542,69 ± 1,0771,22 ± 0,3320,85 ± 0,6721,84 ± 0,9341,23 ± 1,3268,1 ± 1,1420,46 ± 0,4820,77 ± 1,7544,12 ± 0,49*72,63 ± 0,6819,75 ± 0,6124,38 ± 0,85*32,87 ± 0,9348,51 ± 1,1536,42 ± 1,0351,14 ± 1,4134,25 ± 2,3650,21 ± 2,6140,13 ± 1,5155,22 ± 1,56контрольная без добавкиПринято с кормом, гВыделено с калом, гПереварено, гКП, %Выделено с мочой, гОтложено в организме, гИспользование в % :от принятогоот переваренного4.5 Определение эффекта последействия на показатели молочнойпродуктивности коров и динамику привесов у телятУстановлен эффект последействия добавки ВИСО Лизоцим 70 на молочнуюпродуктивность лактирующих коров.

За первый месяц лактации суточный удой молокау коров опытной группы превышал удой контрольной группы на 2,67 кг или 15,63%(Р≤0,05), за второй месяц- на 1,31 кг или 6,08%, за третий месяц- на 1,16 кг или 6,0%. Натретьем месяце лактации уровень лизоцима в молоке был в 2,88 раза (P≤0,01) выше посравнению с контролем.При выращивании телят положительное последействие добавки ВИСО Лизоцим 20проявлялось в течение двух месяцев после прекращения ее скармливания.

За первыймесяц среднесуточный прирост у телят опытной группы был выше, чем в контрольнойна 13,78%, на втором месяце– на 22,19%.4.6 Определение экономической эффективности использования ВИСОЛизоцим 70 для коров и ВИСО Лизоцим 20 для телятВтаблице14представленыпоказателиэкономическойэффективностипроизводства молока с использованием ВИСО Лизоцим 70 в первый месяц лактации.Из данных таблицы 14 следует, что использование препарата ВИСО Лизоцим 70 врационах лактирующих коров позволило снизить затраты ЭКЕ на получение 1 кг молокана 13,13%. Несмотря на удорожание в опытной группе кормодня на 34,3 рубля или1715,83% за счет использования препарата удалось повысить уровень молочнойпродуктивности на 2,67 кг, или на 15,63%, и увеличить рентабельность производства на11,45%.Таблица 14.

Показатели экономической эффективности производства молока сиспользованием добавки ВИСО Лизоцим 70.Группа коровконтрольная без добавкиопытная с ВИСОЛизоцим 70г/гол/сут.ПоказательУдой, кгВаловой удой по группам за период, кгЦена реализации 1 кг молока, руб.Стоимость реализованного молока по группам, тыс. руб.Цена добавки с учетом лучшей дозыСтоимость кормодня, руб.

на 1 головуЗатраты ЭКЕ на 1 кг молока натуральной жирностиЗатраты концентратов на 1 кг молока, гСтоимость затраченных кормов в целом по группе, тыс. руб.Общие затраты на производство молока в целом по группе(корма в себестоимости 45%), тыс. руб.Затраты на единицу продукции, руб.± к контролю, руб.Прибыль от реализации молока за опытный период в целомпо группе, тыс. руб.Прибыль за опытный период в расчете на 1 голову, тыс. руб.Рентабельность производства молока за учетный период, %17,087173,627,519727401680,992577056019,7582952823226026,6194,60,8622276146156800,00169213,3321,8620,40-1,4640474,0063046,672891,00125,814503,33137,26При использовании ВИСО Лизоцим 20 в кормлении телят молочного периодавыращивания получен дополнительный доход 803 руб/гол.Таким образом, применение добавки ВИСО Лизоцим в кормлении коров и телятположительно сказалось на экономической эффективности производства продукции.Дополнительная прибыль при производстве молока составила 1612,33 руб./гол, привыращивании телят до двухмесячного возраста– 803 руб./гол.ЗАКЛЮЧЕНИЕНа основе проведенных исследований было установлено, что применение добавкиВИСО Лизоцим в рационах сухостойных, лактирующих коров и телят - молочниковоказывает положительное влияние на физиолого-биохимические показатели крови,молочную продуктивность, качество молозива и молока, резистентность телят.Использование в рационах сухостойных коров добавки ВИСО Лизоцим 70 вколичестве 70 г/гол/сутки за 15 дней до отела оказало положительное влияние напроцессы метаболизма в организме сухостойных коров.Включение 70 г/гол/сутки добавки ВИСО Лизоцим 70 в рационы лактирующихкоров, способствовало повышению уровня белка в крови на 6,8%, альбуминов– на8,76%, глобулинов– на 5,14%, билирубина– на 9,65%, кальция – на 23,25% и лизоцинойактивности– в 1,92 раза.18Молочная продуктивность коров, получавших добавку, была достоверно выше на15,63%, содержание жира увеличилось на 3,43%, белка– на 2,38%, лизоцима– в 12,23раза.