Автореферат (Разработка системы снижения негативного действия антропогенного зарязнения на состояние здоровья сельскохозяйственных животных и получение безопасных продуктов животноводства), страница 7

Стимулирующий эффект применения препарата проявлялся ужечерез 21 день. Применение хитозана стимулировало прирост массы за счет нормализацииобменных процессов.2.2.4.2 Использование энтеросорбента Сорбимикса А в опытах у свинейДля снижения накопления экотоксикантов в органах и тканях свиней в качествемодельного препарата мы применили препарат сорбимикс А. Кормовая минеральная28добавка Сорбимикс А представляет собой порошок, который получают специальнойобработкой натрий-алюмосиликатного продукта, образующегося в технологиипроизводства глинозема при автоклавном обескремнивании алюминатных растворов.Сорбимикс А дополнительно обогащен стабилизированным йодом (0,2%).

Дляпроведения исследований были сформированы 2 группы свиней цикла откорма (опытнаяи контрольная) по 20 голов в каждой.Опытная группа свиней дополнительно к основному рациону получала добавкусорбимикс (марка А) в дозе 1 г на кг живой массы в день в течение двух 14-дневныхкурсов с перерывом в 14 дней. Контрольная группа животных получала только основнойрацион. Продолжительность опыта составила 56 дней.

Схема применения препаратабыла обусловлена наставлением разработчиков.Анализ качественных показателей мясного сырья включал органолептическиеисследования образцов (по внешнему виду, цвету, запаху, аромату, консистенции,сочности), которые не выявили существенных различий.Однако исследования наличия контаминантов (тяжелых металлов) выявилисущественные изменения их количества в печени, костной и мышечной тканях.После применения сорбимикса А в костях свиней произошло снижение свинца - в3,2, кадмия - в 2,3, железа - в 1,3 раза соответственно.

В печени снизилось содержаниекадмия - в 1,3, меди - в 1,1, цинка - в 1,4, марганца - в 1,3, железа - в 1,3 разасоответственно (рисунок 15).Особенно заметно уменьшилось в мышцах содержание свинца - в 96,7 раза,марганца - в 14,3 раза, а также меди в 1,9 раза, цинка в 2,4 раза, железа в 2,8 раза.Сd в печени0,1500,1240,0930,1000,0500,000КонтрольКонтрольОпытОпытРисунок 15 – Содержание кадмия (мг/кг) в печени свиней при использовании сорбимикса АТо есть, введение препарата оказало положительный эффект и существенноснизило содержание тяжелых металлов в органах и тканях откормочных свиней.Нами были проведены биохимические исследования для определения содержанияаминокислот в мышцах и печени свиней при использовании сорбимикса А. Анализмышечной ткани выявил отличия в составе аминокислот у поросят опытной группы:было отмечено увеличение количества аспарагиновой, глутаминовой кислот, аргинина,аланина.29Рисунок 16 - Длиннейшая мышца свиней прискармливании сорбимикса А.

Компактная, четковыражен рисунок мышечной ткани. Окраскагематоксилином и эозином. Увеличение 400х.Фотографии выполнены профессором Л.И.Дроздовой, А.Г. Исаевой, 2016г.Рисунок 17 - Длиннейшая мышца свиней прискармливании сорбимикса А. Прослойкижировойклетчаткивмежмышечнойсоединительнойткани.Окраскагематоксилином и эозином. Увеличение 400х.Фотографии выполнены профессором Л.И.Дроздовой, А.Г. Исаевой, 2016г.У свиней из территории антропогенного загрязнения в конце опыта был проведенморфологический анализ структуры мышечной ткани. Было установлено, чтодлиннейшая мышца спины свиней имела четко выраженный рисунок мышечноговолокна, в межмышечной жировой клетчатке отмечали крупные вакуоли жира (рисунки16, 17), свидетельствующие о положительном действии препарата.2.2.4.3 Результаты исследований комплексного использования свиньям витаминноминеральных препаратов Алексаната Зоо и аквитина, альгината кальцияДля изучения возможности снижения негативного действия тяжелых металлов наорганизм свиней проведены исследования по применению животным препаратов –Алексаната-Зоо в комплексе с аквитином и отдельно альгината кальция.Алексанат Зоо - природный карбонатный минерал, содержит минеральныеэлементы в виде мицелл, производство ЗАО «Петрохим», г.

Белгород (Россия). Аквитин комплексный витаминный препарат в виде раствора для инъекций. В данном препаратевитамины A, D3, E и С находятся в виде водно-дисперсионной системы, производствоМОСАГРОГЕН ЗАО, г. Москва (Россия). Альгинат кальция - соль альгиновой кислоты(полисахарид, извлекаемый из морских водорослей), производство ООО «Научнопроизводственная фирма «Востокфарм», г.

Владивосток (Россия).Были сформированы 3 группы (2 опытные и контрольная) поросят 21-го дневноговозраста по 30 голов. Поросятам первой опытной группы вводили внутримышечноаквитин в дозе 0,35 мл однократно и дополнительно в основной рацион вводилиАлексанат Зоо в дозе 0,5 мл концентрированного раствора на 1 л воды в течение 14 дней.Поросятам второй опытной группы в основной рацион вводили альгинат кальция в дозе4 г на голову один раз в сутки в течение 14 дней. Контрольная группа поросят получалатолько основной рацион. Продолжительность опыта составила 28 дней, периоднаблюдения за животными составил еще 48 дней. Во всех группах учитывали приростмассы тела, клиническое состояние поросят.Гематологические исследования показали, что у опытных животных количествоэритроцитов и гемоглобина в течение эксперимента было достоверно выше в опытных30группах животных.

Выявлены более высокие цифровые значения содержаниялимфоцитов в опытной группе с применением альгината кальция. В контрольной группеу поросят на 14-й день снизилось содержание Т-лимфоцитов - в 1,9 раза и было меньше втечение всего периода, чем в опытных группах. В опытных группах на 14-й деньпоказатели были, наоборот, выше - в 1,6 и 1,9 раза соответственно (2,88 х 109/л и 3,47х109/л).

На 28-й день в группе с применением Алексаната Зоо и аквитина у поросятколичество Т-лимфоцитов увеличилось еще больше - в 1,3 раза, аналогичную тенденциюнаблюдали и во второй опытной группе. Количество В-клеток увеличилось во всехисследуемых группах животных. В опытных группах этот показатель был в 1,5 и 1,6 разавыше контрольной. В опытах с применением препаратов выявили у поросят достоверноеувеличение циркулирующих иммунных комплексов. У животных в первой и второйопытных группах количество циркулирующих иммунных комплексов было достоверновыше по сравнению с контрольной - на 11,3% и 21,7% соответственно.Содержание креатинина и мочевины на 14-й день в группе поросят с применениемАлексаната Зоо с аквитином было ниже по отношению к показателям в контрольной ивторой опытной группах в 1,2 – 1,1 раза и 1,9 - 2,3 раза соответственно, что можетсвидетельствовать о задержке азота в организме в период активного роста организма приувеличении мышечной массы.У поросят из опытных групп, установили, что на 14-й день уровень АЛТпонижался у животных относительно фонового показателя, что можно расценивать какположительный эффект действия препарата.

При этом наиболее низкое значениеотмечали у животных в первой опытной группе. Уровень АСТ в первой и второйопытных группах на 14-й день был также ниже, чем в контрольной группе - в 1,5 и 1,4раза соответственно.Положительным эффектом применения препаратов можно считать снижение на14-й день опытного периода количества кортизола по отношению к фону (225,59нмоль/л) у всех животных. При этом наиболее низкие значения в течение опыта были уживотных в группе с применением препаратов. Эта тенденция отмечена и к 28-му днюопыта.Введение препаратов оказало влияние и на продуктивность поросят. У поросят впервой и второй опытной группах средняя масса тела одного поросенка составила 17,8 кги 17,2 кг, что было на 14,1% и 10,3% выше, чем в контрольной группе соответственно.2.2.4.4 Результаты комплексного использования супоросным свиноматкамАлексаната Зоо и аквитинаПроведены исследования эффективности применения Алексаната Зоо в комплексес аквитином супоросным свиноматкам за 45 дней до предполагаемого опроса.

Дляпроведения исследований были сформированы 2 группы животных по 10 голов.Свиноматкам из первой опытной группы вводили однократно внутримышечноаквитин в дозе 0,35 мл на 10 кг массы тела и дополнительно в основной рацион вводилиАлексанат Зоо в дозе 40 мл маточного раствора на голову в течение 14 дней. Свиноматкииз контрольной группы получали основной рацион и 40 мл изотонического раствора.Продолжительность опыта составила 60 дней. После опороса у свиней исследовалипоказатели гомеостаза.31Проведенные исследования показали, что применение Алексаната Зоо и аквитинапо предложенному способу оказывало стимулирующее действие на гемопоэз свиней.После опороса в опытной группе содержание эритроцитов и гемоглобина было на 16% и12,7% выше, чем в контрольной группе.

После опороса у свиней произошло изменениеколичества Т- и В-лимфоцитов. В опытной группе уровень Т- и В-лимфоцитов составил3,70 тыс/мкл и 2,81 тыс/мкл, что было в 1,5 и 1,3 раза выше, чем в контрольной группесоответственно. Фагоцитарная активность нейтрофилов у животных в опытной группесоставила 43%, что было в 1,2 раза больше, чем в контрольной.У супоросных свиноматок отмечали изменения биохимических показателей,характерные физиологическому состоянию, что выражалось в тенденции к снижениюсодержания общего белка, альбумина, глобулинов, креатинина, мочевины, мочевойкислоты,КФК общ.иглюкозыиувеличениюаспартатаминотрансферазы,гаммаглутамилтрансферазы, щелочной фосфатазы, кальция, холестерина и железа.Но, при этом у свиноматок в контрольной группе отмечали более выраженнуюиммуносупрессию, выражающуюся некоторым снижением глобулиновой фракции посравнению с фоновыми и значениями в опытной группе в 1,4 и 1,3 раза и увеличениемальбумин-глобулинового индекса в 1,3 и 1,4 раза соответственно.Активность лактатдегидрогеназы является маркером различных процессов, в томчисле и патологических, а также отражает интенсивность энергетических процессов.

Вопытной группе уровень активности лактатдегидрогеназы имел тенденцию к увеличениюк физиологической норме (492,0 – 672,0 Ед/л) и был выше относительно фоновых иконтрольных значений в 1,3 и 1,9 раза соответственно, что свидетельствовало, повидимому, о более активном метаболизме, связанным с применением препаратов. Вконтрольной группе происходило снижение энергетических процессов, что проявлялосьболее низкими значениями этого показателя. Процессы липолиза у животных в опытнойгруппе протекали менее интенсивно, что выражалось в снижении триглицеридов в 2,4раза, а в контрольной отмечали, наоборот, повышение в 1,3 раза относительно фоновогозначения (0,41 ммоль/л).У супоросных свиноматок после опороса происходило снижение содержаниякортизола относительно фонового (201,80 нмоль/л). В опытной группе данныйпоказатель был меньше по сравнению с контрольным на 12,2%.Установлено, что средняя масса тела новорожденных поросят в опытной группесвиноматок составила 0,949 кг, что на 12,7% больше, чем в контрольной – 0,842 кг.Анализируя показатели поросят, выявили, что через 30 дней средняя масса тела поросятконтрольной группы составила 5,48 кг, опытной – 6,07 кг, что было больше на 10,8%.Сохранность поросят в опытной группе составила 92,5% и была на 7,6% выше, чем вконтрольной.2.2.4.5 Результаты использования гермивита свиньям для иммунометаболическойкоррекции и повышения продуктивностиДля повышения качества здоровья свиней и увеличения продукции мы провелиопыт с использованием растительного антиоксиданта - гермивита (производство ЗАО"Розовый Лотос", г.