Роспотребнадзор (Гигиена. Учебное пособие для подготовки к первому занятию для Лечебное дело и Педиатрия 2 курс), страница 2

Войнова, 1 и Федеральнымбюджетным учреждением здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены иэпидемиологии в Ярославской области», ул. Чкалова, 4Руководителем Управления Роспотребнадзора по Ярославской областиявляется Звягин Александр МихайловичА.М. Звягин в 2007 г. закончил Санкт-Петербургскую государственнуюмедицинскую академию им.

И.И. Мечникова по специальности «медикопрофилактическое дело», а 2014 г. Ярославский государственный университетим. П.Г. Демидова по специальности «юриспруденция»Руководитель Роспотребнадзора несет персональную ответственность заосуществление возложенных на Службу функций.Роспотребнадзорявляетсяюридическимлицом,имеетпечатьсизображением Государственного герба Российской Федерации и со своимнаименованием, иные печати, штампы и бланки установленного образца, атакже счета, открываемые в соответствии с законодательством РоссийскойФедерации. Роспотребнадзор имеет геральдический знак – эмблему, флаг ивымпел.Место нахождения Федеральной службы по надзору в сфере защиты правпотребителей и благополучия человека – г.

Москва.17Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения(ФБУЗ)« Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области »ул. Чкалова, 4Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены иэпидемиологиивЯрославскойобласти»являетсянекоммерческойорганизацией, обеспечивающей деятельность Управления Роспотребнадзора поЯрославской области.Главным врачом ФБУЗ в Ярославской области является КарповНиколай ЛеонидовичН.Л.КарповокончилЛенинградскийсанитарно-гигиеническиймедицинский институт по специальности «Санитарно-гигиеническое дело».

Надолжность главного врача ФБУЗ назначен в 2005 г.Имеет высшую квалификационную категорию по социальной гигиене иорганизации госсанэпидслужбы.Государственное задание для Бюджетных учреждений формирует иутверждает Федеральная служба, осуществляющая функции и полномочияучредителя.Бюджетноеучреждениеосуществляетследующиеосновныевидыдеятельности:–Санитарно-эпидемиологическиеэкспертизы,обследования,исследования, испытания, а также токсикологические, гигиенические и иныевиды оценок и экспертиз (в том числе при действиях в условиях гражданскойобороны и чрезвычайных ситуаций);–Обеспечениеработыпопроведениюсоциально-гигиеническогомониторинга, формированию федерального и регионального информационногофонда данных;18–Проведениестатистическогонаблюдениявобластиобеспечениясанитарно-эпидемиологического благополучия населения, сфере защиты правпотребителей;–Обеспечение деятельности по государственному учету инфекционныхзаболеваний, профессиональных заболеваний, массовых неинфекционныхзаболеваний (отравлений), в связи с вредным воздействием факторов средыобитания в целях формирования государственных информационных ресурсов;–Обеспечение деятельности по регистрации лиц, пострадавших отрадиационного воздействия и подвергшихся радиационному облучению врезультате чернобыльской и других радиационных катастроф и инцидентов;–Организация проведения конференций, семинаров, выставок и другихмероприятий.Бюджетное учреждение вправе сверх установленного государственногозадания выполнять работы, оказывать услуги, относящиеся к его основнымвидам деятельности, для граждан и юридических лиц за плату.

Порядокопределения указанной платы устанавливается Федеральной службой, еслииное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.Бюджетное учреждение вправе осуществлять за плату иные видыдеятельности, не являющиеся основными, если они служат достижению целей,ради которых ФБУЗ было создано.К указанным видам деятельности относятся:–Оказаниеконсультационныхуслугповопросамсанитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей,соблюдения правил продажи отдельных видов товаров, выполнения работ,оказания услуг;–Проведение исследований состояния здоровья населения, проведениеиных исследований в целях разработки и участия в реализации программ повопросамобеспечениясанитарно-эпидемиологическогонаселения и защиты прав потребителей;19благополучия–Проведениегигиеническоговоспитанияиобученияграждан,профессиональная гигиеническая подготовка должностных лиц и работниковорганизаций;–Оформление, выдача и учет личных медицинских книжек работникамотдельных профессий, предприятий, учреждений и организаций, деятельностькоторых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализациейпищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей,коммунальным и бытовым обслуживанием населения;–Оформление, выдача и учет санитарных паспортов на транспортныесредства, специально предназначенные или специально оборудованные дляперевозок пищевых продуктов;–Издание и реализация методических, нормативных, информационных ииных печатных, аудиовизуальных, электронных материалов по вопросамобеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защитыправ потребителей;–Деятельность по организации и проведению работ и оказанию услуг вобласти охраны труда;–Проведение дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционныхработ;–Оказаниемедицинскихуслугвсоответствиислицензиейнамедицинскую деятельность;–Осуществление деятельности, связанной с использованием возбудителейинфекционных заболеваний в соответствии с лицензией.20Вопросы для самоподготовки и обсуждения на занятии1.Каковы основные задачи Управления Роспотребнадзора по субъектуРФ?Ответ: Основными задачами Управления Роспотребнадзора по субъекту РФявляются:–организация и осуществление контроля за исполнением обязательныхтребований законодательства Российской Федерации в области обеспечениясанитарно-эпидемиологическогоблагополучиянаселения,защитыправпотребителей и в области потребительского рынка;–предупреждение вредного воздействия на человека факторов средыобитания;–профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний(отравлений) населения.2.Какова периодичность плановых проверок юридических лиц ииндивидуальных предпринимателей?Ответ: Любой хозяйствующий субъект подлежит плановой проверке не чаще 1раза в 3 года.

Но в отношении юридических лиц и индивидуальныхпредпринимателей,осуществляющихвидыдеятельностивсферездравоохранения, образования, в социальной сфере, такие проверки могутпроводиться 2 и более раз в 3 года.3.Можнолинапервомэтажежилогозданияразмещатьспециализированный рыбный магазин?Ответ: В соответствии с СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологическиетребования к организациям торговли и обороту в них продовольственногосырья и пищевых продуктов" в помещениях, встроенных, встроеннопристроенных к жилым зданиям и зданиям иного назначения, не допускается21размещать специализированные рыбные и овощные магазины, а такжемагазины площадью более 1000 м.4.Какчастонеобходимопроходитьмедицинскоеобследованиеработникам, занятым в общественном питании и торговле пищевымипродуктами?Ответ: Порядок проведения обязательных предварительных (при поступлениина работу) и периодических медицинских осмотров (обследований) работниковутвержден приказом Минздравсоцразвития России N 302н от 12 апреля 2011 г."Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственныхфакторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательныепредварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), иПорядкапроведенияобязательныхпредварительныхипериодическихмедицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелыхработах, и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда".Медицинскоеобследованиеработниковобщественногопитанияипродовольственной торговли проводится при поступлении на работу и впоследующем 1 раз в год.5.Как проводят оценку качества готовых блюд в школьной столовой?Ответ: Оценку качества готовых блюд в школьной столовой проводитбракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинскогоработникашколы,администрацииработникаобразовательногопищеблокашколыучрежденияпоипредставителяорганолептическимпоказателям (пробу снимают непосредственно из емкостей, в которых пищаготовится).

Результат бракеража регистрируется в Журнале бракеража готовойкулинарной продукции. Выдача готовой пищи осуществляется только послеснятия пробы, при удовлетворительной оценке.22При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случаенеготовности блюдо к выдаче не допускается до устранения выявленныхкулинарных недостатков. Выдача готовой пищи осуществляется только послеснятия повторной пробы.6.Какие требования предъявляются в зимний период к ежедневнойпрогулке детей в дошкольной организации, в зависимости от их возраста?Ответ: Ежедневная продолжительность прогулки детей составляет не менее 44,5 часа. Прогулку организуют 2 раза в день: в первую половину - до обеда и вовторую половину дня - после дневного сна или перед уходом детей домой.

Притемпературе воздуха ниже минус 15°C и скорости ветра более 7 м/спродолжительность прогулки сокращается. Прогулка не проводится притемпературе воздуха ниже минус 15°C и скорости ветра более 15 м/с для детейдо 4 лет, а для детей 5-7 лет при температуре воздуха ниже минус 20°C искорости ветра более 15 м/с.7.Разрешается ли весной в питании школьников готовить салаты изсвежих овощей урожая прошлого года?Ответ: В целях профилактики псевдотуберкулеза, инфекционного заболевания,при котором ведущий путь передачи инфекции - пищевой, в основном черезсалаты из свежих овощей, в питании школьников овощи (капуста, репчатыйлук, корнеплоды) в период после 1 марта допускается использовать толькопосле термической обработки.8.Требуетсяливнастоящеевремяоформлятьлицензиюнадеятельность в области использования источников ионизирующего23излучения (генерирующих) при начале работы с рентгеновским аппаратомв медицинской стоматологической клинике?Ответ: Не требуется.