154429 (Особенности организации лечебно-оздоровительного туризма в Республике Башкортостан)

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» (ФГОУВПО «РГУТиС»)

ИНСТИТУТ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА (г. Москва) (филиал)

Кафедра «Организации и технологии в туристической деятельности»

Курсовая работа

по дисциплине: «Виды и тенденции развития туризма»

на тему: «Особенности организации лечебно-оздоровительного туризма в Республике Башкортостан»

Выполнил:

студент гр. Т4-4

Сафронова И.Г.

Проверил:

Доцент Косарева Н.В.

Москва

2010

Содержание

Введение

1. Теоретическая часть

1.1 Общие сведения о Республике Башкортостан

1.2 Общие сведения о лечебно-оздоровительном туризме

2. Практическая часть

2.1 Место лечебно-оздоровительного туризма в структуре туристской отрасли Республики Башкортостан

2.2 Основные дестинации лечебно-оздоровительного туризма в Республике Башкортостан

2.3 Организационные и технологические особенности лечебно-оздоровительного туризма в Республике Башкортостан

Заключение

Библиографический список

Приложение

Введение

Республика Башкортостан - один из крупнейших субъектов Российской Федерации, расположенный на территории Южного Урала и Приуралья, исторически носящий название по имени коренного народа – башкир (башҡорт) [3].

Башкортостан с его уникальной природой и здравницами высокого класса претендует стать туристической Меккой.

По праву Башкортостан считают жемчужиной Южного Урала, и этот бренд будет активно раскручиваться. На туристическом рынке республика должна отождествляться с Южным Уралом и возможностью интересного, полезного во всех отношениях отдыха, связанного с местным колоритом и особенностями природно-климатических условий. Спорт, здоровье, приключения — три кита, на которые должна опираться концепция развития туризма в Башкортостане [4].

Актуальность темы курсовой работу состоит в том, что лечебно-оздоровительный туризм в Республике Башкортостан является неотъемлемой частью отрасли в целом и одним из самых развитых направлений.

Цель данной работы – описание основных организационных особенностей лечебно-оздоровительного туризма в Республике Башкортостан. Также необходимо дать характеристику основных объектов данного вида туризма и возможность их использования. Для чего необходимо изучение ряда публикаций, посвященных развитию лечебно-оздоровительного туризма на данной территории.

Задачами работы являются сбор данных о состоянии лечебно-оздоровительного туризма в целом и его организационных особенностях в Республике Башкортостан, а также обработка полученной информации и ее систематизация при помощи таких методов научного исследования как анализ, синтез, объяснение и обобщение.

Объектом данной работы является Республика Башкортостан, а предметом – лечебно оздоровительный туризм территории.

В теоретической части работы дается комплексная характеристика Башкортостана и лечебно-оздоровительного, как одного из основных направлений, туризма. В практической части на примере основных здравниц Республики рассматриваются финансовые затраты особенности организации данного вида туризма на рассматриваемой территории.

1. Теоретическая часть

1.1 Общие сведения о Республике Башкортостан

Южный Урал состоит из четырех регионов: Челябинская, Курганская, Оренбургская области и Республика Башкортостан. Республика расположена на рубеже Европы и Азии и занимает часть восточной окраины Восточно-Европейской равнины (Предуралье), горной полосы Южного Урала и возвышенно-равнинного Зауралья. Протяженность территории с севера на юг - 540 км, с запада на восток - 420 км. Граничит: на юге и юго-западе - с Оренбургской областью, на северо-западе - с Республикой Удмуртия, на севере - с Пермской и Свердловской областями, на западе - с Республикой Татарстан, на востоке - с Челябинской областью.

Территория республики – 143,6 тыс. кв. км

Столица республики - город Уфа, являющийся городом-миллионером (это город, население которого превысило отметку в 1 млн. человек). По численности населения Уфа занимает 8 место в России.

На территории Республики Башкортостан учтено около 200 нефтяных и газоконденсатных месторождений, около 10 месторождений бурого угля, 15 – медноколчеданных руд, более 20 – железных руд, свыше 50 – россыпного и рудного золота.

Геологи утверждают, что здесь возможно выявление месторождений металлов платиновой группы и алмазов.

Природа Республики Башкортостан богата подземными и поверхностными водами. В крае около 13 тыс. рек общей протяженностью свыше 57 тыс. км.

Население Республики Башкортостан 4.089 тыс. чел. (2,77% от РФ, 7-е место). Из них городское население: 64,7 % (РФ - 72,9%), т. е. республика достаточно сильно урбанизирована.

Национальный состав: русские - 39,0, татары - 28,7%, башкиры - 22,9%, украинцы - 1,5%

Башкортостан - развитая индустриально-аграрная республика. Среди регионов Российской Федерации республика занимает 10-е место по объему производства промышленной, 3-е - сельскохозяйственной продукции и 7-е - по объему основных фондов. По объему национального дохода Башкортостан опережает все республики России. В республике работает около 500 промышленных предприятий.

Ведущей отраслью промышленности является машиностроение. В его составе более 200 предприятий приборостроения, нефтяного и химического машиностроения, авиастроения и автомобилестроения.

Республика Башкортостан - это уникальные природные ландшафты, представленные горными вершинами Южного Урала (высшая точка - гора Ямантау, 1640 м), карстовыми пещерами, живописными озерами, целебными источниками, лесными насаждениями.

Однозначно можно сказать, что Республика Башкортостан является одним из лидирующих регионов России. ЭГП республики - выгодное и во многом уникальное [14].

История Башкортостана — это история коренных жителей края башкир, а также переселившихся в этот регион в течение ХVII—ХХ вв. русских, татар, мишарей, мари, чувашей, удмуртов, мордвы, украинцев и других народов России. Башкортостан прошел длительный и сложный путь исторического развития. Башкиры представляют собой один из древних народов Евразии, сформировавшийся на Южном Урале как самостоятельный этнос в первой половине 1 тысячелетия н. э. Первые письменные упоминания об отдельных племенах, вошедших в состав башкирского народа, встречаются в сочинениях Геродота (5 в. до н.э.). Его современник Ибн-Русте отмечал, что башкиры - "народ самостоятельный, занимающий территории по обеим сторонам Уральского хребта между Волгой, Камой, Тоболом и верхним течением Яика". Географ Идриси (12 в.) упоминал Внутреннюю Башкирию, Внешнюю Башкирию и башкирские города Немжан, Гурхан, Каракия, Касра и Масра.

Союзы башкирских племен в конце тысячелетия стали постепенно перерастать в ранние государства. В X-XI вв. у них сложился определенный социально-экономический и политический уклад жизни. Сохранились многочисленные исторические предания о том, что в отдаленном прошлом основу башкирского этноса составил устойчивый союз 7 племен, а государственные образования возглавляли Башкорт-хан, Муйтен-бий, Майкы-бий, Мясем-хан, Джалыкхан. Не случайно арабские авторы конца первого тысячелетия н. э. Саллам Тарджеман, Ахмед ибн Фадлан, Джейхани, Абу-заид Аль Балхи и другие писали о башкирах как о давно живущем на Южном Урале крупном этносе. Знаменитый персидский историк Рашид ад-дин упоминает о существовании до татаро-монгольского нашествия, наряду с такими странами, как Дешт-и-Кыпчак, Булгар, Русь, Черкес, и страну Башкорт, имея в виду территорию Южного Урала. С X века среди башкир распространяется ислам, ставший в XIV веке господствующей религией и явившийся одним из главных факторов сохранения башкирского этноса.

Важной особенностью истории башкир является то, что на протяжении многих веков они жили по соседству или в составе довольно крупных государственных образований, таких как Тюркский каганат, Хазарский каганат, Дешт-и-Кыпчак, Булгарское ханство, Золотая Орда, что негативно влияло на их политическую консолидацию и заставляло искать, наряду с борьбой против них, другие формы сохранения этнической и территориальной целостности, национальной самобытности. В частности, когда началось татаро-монгольское нашествие, башкиры после упорного сопротивления вынуждены были пойти на соглашение с завоевателями и признать верховную власть их хана. Это позволило им добиться определенной автономии в составе Золотой Орды.

После распада Золотой Орды башкирские племена пребывали в составе Ногайской орды, Казанского и Сибирского ханств и частично Астраханского ханства. В сложной обстановке середины ХVI в., когда не было реальных условий для создания самостоятельного государства, башкиры нашли верное для того времени решение — принять русское подданство на основе соглашения с правительством царя Ивана Грозного и тем самым обрели возможность для нормального существования.

В первые века нахождения в составе России башкиры занимали огромную территорию от среднего течения и верховьев р. Тобол до Волги в районе Саратова и Самары, от р. Илек и Яик до среднего течения Камы и низовьев Сылвы.

В результате вхождения Башкортостана в состав Русского государства в крае прекратились феодальные междоусобицы, что положительно сказалось на развитии хозяйства и росте численности населения. Устанавливались хозяйственные и культурные связи между башкирами и русскими переселенцами, развивались производительные силы башкирского края, происходило усиление границ Российского государства. Русское правительство гарантировало сохранение за башкирами занимаемых ими земель на основе вотчинного права, башкиры же, признав себя подданными русского царя, обязались за свой счет нести военную службу и вносить в казну поземельную подать (ясак) медом и пушниной. В 1574 г. на месте древнего башкирского поселения был основан город Уфа – административный центр края и будущая столица Башкортостана.

Непрерывные восстания ХVII—ХVIII вв. вынуждали царское правительство вносить существенные коррективы в свою политику в крае, идти на определенные уступки не только в отношении башкир, но и всего остального населения. ХVII—ХVIII вв., когда башкиры и другие народы настойчиво отстаивали свои права, вполне можно охарактеризовать как героический период в истории Башкортостана. В то же время нельзя не обратить внимание на то, что жестокое подавление восстаний приводило к разрушению производительных сил башкирского общества и значительному сокращению численности коренного населения. К концу ХIХ века башкиры уже занимали второе место после русского населения края по численности. Продолжалось ущемление вотчинных прав башкир на землю - к середине XVIII в. башкиры потеряли около половины своих земель, а к началу XX века за коренным населением Башкортостана сохранилось не более 20 процентов владений.

В первой половине ХIХ в. в Башкортостане, как и во всей стране, происходили разложение и кризис феодально-крепостнической системы хозяйства, развитие рыночных отношений, обострение социальных противоречий, приведших к великим реформам середины и второй половины ХIХ в. Несмотря на некоторые изменения в жизни населения в лучшую сторону, в целом положение народных масс оставалось тяжелым, о чем свидетельствовали новые волнения и восстания. Для башкирского населения ХIХ век был временем существенной перестройки социально-экономического уклада жизни. Оно переживало завершающую трансформацию от полукочевого скотоводческого хозяйства к земледелию и оседлости. Крупнейшим политическим и социально-экономическим событием в стране стала отмена крепостного права. На основе царского Манифеста от 19 февраля 1861 крестьяне были освобождены от крепостной зависимости. Составной частью реформ являлась отмена кантонной системы управления башкирами и мишарями, которые в 1863 году были переведены в гражданское сословие. Вместо военной службы они были обложены денежными налогами и оказались под властью гражданской администрации [1].

На социально-экономическое и политическое состояние башкирского общества оказали также серьезное влияние массовое переселение в Башкортостан крестьян из центральных районов, заселение ими башкирских земель. Все это еще более осложняло непростой процесс перестройки жизни, делало его тяжелым, драматичным, отрицательно сказалось на уровне жизни башкир. Можно отметить тот факт, что вторая половина ХIХ в. являлась одним из сложнейших периодов башкирской истории. Не случайно русские публицисты-демократы конца ХIХ - начала ХХ века с озабоченностью поднимали вопрос об исторической судьбе башкирского народа [3].

По религиозной принадлежности башкиры — мусульмане суннитского направления. Ислам начинает проникать на земли башкир в X веке. К XVI веку ислам стал основной религией башкир. Тем не менее сохранились отдельные пережитки доисламских верований (вера в духов-хозяев местностей, в наличие трёх душ у человека (ян, тын, кот) и т.д.) [6].

Национальный язык – башкирский. Относится к кыпчакской группе тюркских языков. Основные диалекты — северо-западный, южный (юрматинский) и восточный (куваканский). Распространён так же на территории Челябинской, Оренбургской, Свердловской, Курганской, Самарской, Саратовской областей, Ханты-Мансийского автономного округа, Пермского края, Республики Татарстан и Удмуртии. Носители языка проживают также в Казахстане и Узбекистане. Наиболее близок татарский язык, от которого отличается фонетическими, в меньшей степени грамматическими и лексическими особенностями. В России башкирским языком владеют 1379,7 тыс. чел. (2006).

Включен ЮНЕСКО в красную книгу языков Европы (число носителей сокращается) [13].

К диалектам башкирского языка относят:

Куваканский (Восточный, Горный) диалект, который представлен в северо-восточных и отчасти юго-восточных районах Башкортостана, в девяти районах Челябинской области и в трёх районах Курганской области. Отличается большой устойчивостью и своеобразием. Характеризуется след. признаками: 1) ассимиляцией согласных, относящихся к аффиксам множественности: «ат-тар» («кони»), «ил-дәр» («страны»), «ҡыр-ҙар» («поля»); особенностями словообразования: «ҡарт-тыҡ» («старость»), «дан-дыҡ» (доблесть), «ҡыр-ҙыҡ» («семена лебеды»); «йел-де» («замечательный»), «ат-ты» («конный»), «жәйәү-ҙе» («пеший»); 2) преим. употреблением «ж» вместо «й» в начале слов и слогов: «жыйыу» («собирать»), «жәй» («лето»), «мәржен» («коралл»); 3) отсутствием гармонии по линии «о», «ө»: бойык («грустный»), «бөйек» («великий»). Айский говор, Аргаяшский говор, Салъютский говор, Миасский говор, Кызыльский говор

Юрматинский (Южный, Луговой) диалект. Распространён в центральных и южных районах Башкортостана, в Оренбургской, Саратовской и Самарской областях. Отличается: 1) употреблением аффикса множественности на -лар, -нар: ат-лар («кони»), «болон-нар» («луга»), аффиксами словообразования на -лык, -нык, -ле, -ны, -лау, -нау: «ҡарт-лыҡ» («старость»), «йел-ле» («замечательный»), «йәйәү-ле» («пеший»); 2) преим. употреблением «й»: «йыйыу» («собирать»), йәй («лето»); 3) соблюдением губной гармонии: «бөйөк» («великий»), бойоҡ («грустный»). Ик-Сакмарский говор, Средний говор, Демский говор.

Западный (Северо-Западный) диалект, который распространён в северных и северо-западных районах республики, в Пермской области и Татарстане. Исторически примыкает к южному диалекту, однако в настоящее время обнаруживает больше сходства со средним диалектом татарского языка (особенно в фонетике), чем с южным башкирским диалектом. Ряд авторов вообще не выделяют этот диалект в составе башкирского языка. Отличается: 1) смешанным употреблением звуков «с», «ч»: «сибәр», «чибәр», («красивый»); «й», «ж»: «йауын», «жауын» («дождь»);