5себестоимПродукц (лекции), страница 2

З атраты: капитальные т е к у щ и е
^{(удельные)}
где с_к = с_о + с_з ~ с_о, так как с_о >> с_з.

Рис. 5.3. Ресурсно-затратная схема производства

Структура и виды себестоимости продукции (работ и услуг) представлены расчетной матрицей (табл. 5.1). Под структурой себестоимости продукции понимается количественное соотношение составляющих ее затрат.

По стадиям формирования в процессе производства продукции и готовности ее к реализации как товара различают следующие виды себестоимости:

технологическую — сумму затрат данного процесса производства, непосредственно вызванных выполнением технологических операций, то есть технологической структурой производства;

Таблица 5.1

Структура себестоимости

цеховую — все затраты цеха на производство данного вида продукта, включающие технологическую себестоимость и общепроизводственные (цеховые) расходы:

производственную — общие затраты предприятия на производство данного продукта, включающие цеховую себестоимость, общехозяйственные и коммерческие расходы;

полную (коммерческую) — затраты на производство и сбыт продукта, включающие производственную себестоимость и коммерческие (внепроизводственные) расходы.

Строки 1 — 7  образуют производственную себестоимость, а 1 — 8 — полную. Классификация и состав затрат формализованы по номерам пунктов в целях удобства их использования в практической работе.

Матрица себестоимости, содержит структуры расчетных формул по четырем видам себестоимости и цены; например, технологическая себестоимость определяется суммой строк:

С_тех = С_м + С_э + С_т + С_о, 

а производственная себестоимость

С_п = С_тех + Р_ц + Р_х + Р_п.

В зависимости от вида деятельности и задач управления производством используются разные виды себестоимости. Индивидуальная и среднеотраслевая себестоимости, как плановая и отчетная, имеют разные области использования по видам деятельности работников предприятий и научно-технических организаций: финансовой, производственной и научно-технической (табл. 5.2). Основой для среднеотраслевой себестоимости является индивидуальная.

Таблица 5.2

Структура себестоимости продукции
по группам элементов затрат (1987 г., в %% к итогу)^*)

Итого 1  100,0 100,0  100,0 100,0  100,0 

^*) На основе [5, с.157], [6, с.132].

В процессе технического прогресса в любой отрасли народного хозяйства соотношения затрат на приобретение и преобразование ресурсов производства по разным их видам изменяется. Доли затрат на средства труда в себестоимости продукции увеличиваются, а доля стоимости живого труда уменьшается (табл. 5.3). Снижение доли трудовых затрат и одновременное увеличение доли амортизационных отчислений является следствием повышения уровня механизации и автоматизации производства.

Для выявления влияния ТП на себестоимость продукции за объект анализа принимается технологическая себестоимость продукции (для процессов производства) и технологическая себестоимость работы оборудования, в т.ч. технологических линий, систем. Состав технологической себестоимости определяется основными видами ресурсов (материальными, энергетическими, трудовыми и амортизацией основных фондов плюс прочие затраты).

Таблица 5.3

Динамика структуры затрат на производство
в промышленности (в %% к итогу)^*)

Итого 100,0  100,0  100,0  100,0 100,0 

^*) На основе [6, с.132] и [7, с.261].

В связи с малой долей эксплуатационных затрат в составе технологической себестоимости будем считать правомерным использование принципа пропорциональности денежных затрат натуральным расходам соответствующих основных видов ресурсов:

c = c_м + c_э + c_т + c_о.    (5.1)

Роль коэффициентов пропорциональности в данный период времени играют численные значения цен используемых ресурсов.

Группировка затрат по их экономическим элементам лежит в основе сметы затрат на производство, которая на год составляется по кварталам. Смета затрат не позволяет определить себестоимость конкретной единицы продукции и установить место образования затрат.

Определение издержек производства и реализации единицы продукции называется калькулированием.

При калькулировании издержки группируются по ста­тьям калькуляции в зависимости от назначения этих расходов и места их воз­никновения (табл. 5.4).

В зависимости от характера и структуры производства в той или иной отрасли промышленности перечень статей калькуляции может изменяться. Например, в машиностроении выделяется статья "комплектующие изделия", в ювелирной промышленности — «по­купные изделия», «полуфабрикаты собственного производства».

При группировке по статьям калькуляции в составе себестоимости затраты могут классифицироваться по следующим признакам:

- основные и накладные;

- прямые и косвенные;

- простые и комплексные;

- постоянные (условно-постоянные) и переменные (условно-пе­ременные).

Основные затраты непосредственно связаны с технологическим процессом. К ним относятся сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, основная заработная плата производствен­ных рабочих. К накладным расходам, связанным с организацией управления и обслуживанием производства, относятся цеховые и общезаводские расходы, расходы на реализацию продукции и др.

По способу отнесения на себестоимость конкретных видов изделий все затраты предприятия подразделяются на прямые и косвенные. Прямые затраты непосредственно связаны с изготовлением определенного вида продукции и прямо относятся на ее себестоимость. Косвенные затраты связаны с работой цеха или предприятия в целом и не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции, а только косвенным образом, по заранее уста­новленному признаку — пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, производственной себестоимости, машино-часам работы оборудования по изготовлению соответствующих изделий или др. [Карлик]

В составе калькуляции различаются простые затраты, состоя­щие из одного элемента, и комплексные, включающие несколько экономически разнородных, но имеющих одинаковое производ­ственное назначение элементов. К простым статьям относятся, на­пример, затраты на основные сырье и материалы, заработная плата основных производственных рабочих. Комплексными являются все затраты на содержание и эксплуатацию